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第171章 卤鸡爪里的手指(7)

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似乎是看出了薄望的疑惑,乔秉道:“应该是养殖的吧,用来卖毛皮的那种……”

她声音停了一会儿才继续道:“我之前在北城闲逛的时候,走过很多犄角旮旯的地方,都很偏僻,人也很少,属于城乡结合的那种。

有人在那养鸡鸭鹅,也有人养狐狸……我看过一次他们在门口剥狐狸皮。”

说着说着,她皱起眉来:“但这种肉,应该是不能够食用的。”

薄望不解:“为啥?不是养殖的么……”他理解的是野生不能吃,因为不安全因素太多,有诸多隐患存在。

但养殖应该没问题的……吧?

“养狐狸是为了什么?”乔秉白了他一眼:“在养殖狐狸的过程中,为了使皮毛更加光亮顺滑,成色更好,使用激素类物品,也不是不允许的。

但这种东西,用了毛皮没什么,吃肉就很难说有没有什么安全隐患了。”

激素类的东西,对身体可不好。

她还道:“根据《本草纲目》等中医典籍的记载,狐狸肉的营养应该还是有的,药用价值应该也有。

但通过激素催熟的东西,再多的价值也要被破坏了。”

“那他们家冰柜里,怎么这么多的狐狸肉?”薄望这会儿已经没有那么多的视觉冲击感了,主要是刚刚有一只眼球,直愣愣的盯着他,还是夹在两根手指之间的。

这就很诡异了啊!

乔秉像是看傻子一样看着他:“你不知道,很多的羊肉串都不是羊肉么?”

“嗯?”薄望呆愣愣的摇了摇头:“不是羊肉还能是什么肉?总不能是老鼠肉吧?那都是谣传,你别信那些乱七八糟的东西,一点都不靠谱……”

“自助餐你总吃过吧?”乔秉问了一句之后,就觉得自己蠢:“估计你就算吃过,也不会是那种二三十一个人的。”

她自己补充了一句之后,跟薄望解释起一些在市面上流传的低价肉类:“你知道羊肉的价格么?不知道也不重要……”她毫不心虚的说道,对她也不知道羊肉多少钱一斤这事儿,丝毫不慌。

反正贵就对了!

“别的肉可能还不太好作假,但肉串就很容易,毕竟烤熟的过程中,要撒上很厚的一层调料。

加上烤熟之后,严重的缩水变形,除了靠口感经验去判断,肉眼看着几乎辨别不出来真假。”

乔秉简单的解释了一下:“而制作这种肉串的,大概就有鸡肉鸭肉狐狸肉貂肉等,至少六七种,越便宜,越有问题。

用猪肉以假乱真的,还算是良心了。”

薄望听的一阵阵傻眼,明显是从前一点都不了解这些的。

乔秉还道:“我肄业后,后悔了,所以又去星光学院混了个学历。

星光学院食堂里的肉就是低成本肉,虽然不至于丧心病狂的用低价肉,但也基本都是鸡肉,糖醋里脊用的是鸡胸肉,水煮肉片用的是鸡胸肉,只要是涉及肉菜的,全都是总的鸡胸肉。”

她说着说着就笑了起来:“以前,说实话也没有这种食品安全意识,也就不会去考虑这么多,更不会去深入了解。

相反的,我那时候特别喜欢食堂的糖醋里脊,酸甜可口,我觉得很好吃,至于是什么肉,反而没有那么重要了。”

不知道是不是想起了什么好玩的事情,她脸上始终挂着浅浅的笑意,让人看着就觉得柔和。

薄望看着她的目光逐渐痴迷,听的更加认真了。

“后来不吃了,还是因为在食堂吃了一个多月,很正常的三餐,我就胖了快十斤。”乔秉接着道:“我那时候才察觉到,那些可能不仅仅是鸡肉。

但那时候也还是没有太注意这些,更没有研究过。

一直到后来,宿舍的几个室友,经常去一家‘性价比’比较高的自助餐厅吃自助,我是个肉食类动物嘛!基本吃火锅无肉不欢,涮菜只是顺带。

所以每次,我都会吃很多他们家的‘肥牛卷’,一次少说也要八九盘。

后来有一段时间,去的有些频繁,我就发现,我又胖了……”

薄望听着忍不住笑出了声,结果遭到了乔秉一个瞪眼。

“我体质比较特殊,激素类的东西,在我身上作用出来的显象效果,比其他人更很明显。”乔秉解释了一句,然后才继续道:“我后来就对那家的肉卷产生了怀疑,最后就发现他们家的所谓‘肥牛卷’实际上根本不含任何牛肉成分。”

“不含牛肉?”薄望吃惊道:“那是什么玩意儿?”

乔秉道:“鸭肉合成品。”

想起这段事,她还觉得有些好笑。

那时候,她也是天真,真的以为那些肉卷是正正经经的肥牛,想着多吃点,这一顿饭钱就能吃回来了。

后来还有一段时间,她因为每次去都吃很多肉卷,觉得让店家亏了,还很过意不去……

等到知道那些肉卷是鸭肉的时候,她是又好气又好笑。

气这种弄虚作假的行为,企图以假乱真,蒙混过关,笑自己又傻又蠢又天真。

可见便宜没好货那句话,还是有些道理的。

虽然在智商税横行的时代,便宜没好货有时候也挺讽刺的。

但总归在吃的事情上,她不敢再大意了,也几度拒绝便宜的饮食。

不过这种拒绝,她也没拒绝多久就是了……毕竟,烤冷面真的好吃!超好吃!

有些小吃也就得靠那股子“便宜味儿”撑着才有感觉。

她后来也吃过几次正宗的烤羊肉串,纯纯正正的草原羊。

但她发现她这个人吧,可能就是没有吃好玩意儿的命。

她就觉得一块钱一串的羊肉串,更好吃,更入味……

所以后来知道这里面的猫猫腻腻,她着实战战兢兢过一段时间。

只不过这种战战兢兢没持续多久,就渐渐变成了,从一开始乐乐呵呵的吃,变成了提心吊胆的吃。

“这种弄虚作假,就没有人管么?”薄望听完止不住的皱眉:“这种东西,安全隐患很多的吧?出事了什么办?”

“管是有人管的,但……不见得管的过来吧。”乔秉不太确定的说道:“很多时候,还是民不举官不究的。毕竟统一检查的时候,可能真的并没有问题。”

她说着说着就笑了起来:“不是有一种职业打假嘛?所以,很多事情可能因为各方面的介入,始终维持在一个平衡的范围内。

有人是在为了自己的利益去做,也有人是在为了大众利益去维护,但不管是为了什么,总归始终有人不遗余力的介入其中,参与着这个世界的一切,或黑或白。

让你不至于始终满目阳光,却也不会一直心上蒙尘。”

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