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第一百一十三章 开门红

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轰隆隆进来一帮端菜的服务员,结果只有一个服务员端到了盘子。

没办法,丁鹏就做了一盘。

大厅里面的观众代表和评委听到喊二十一号走菜,一个个的都很好奇的往通道这边看,毕竟丁鹏这个二十一号厨师给他们的印象太深刻了。

刚才等菜的时候还有不少人在讨论这个倒霉蛋二十一号呢,尤其是那些第一次看到刺鲀的观众,更是很好奇丁鹏能将那玩意做成什么菜。

“出来了出来了,看看做的怎么样?”

“呃~怎么只有一盘?这是要闹哪样?一盘菜给谁吃啊?”

“这怎么回事?是不是没做完?”

“不可能,没做完喊什么走菜?”

观众代表彻底懵了,人家其它厨师端出来的菜都是每桌一盘,这样才能让所有人都品尝到他们的厨艺,才能对他们的厨艺打分,这一盘菜怎么搞?吃不到就没办法打分啊。

就在观众代表议论的时候,服务员端着盘子径直走向了评委桌,所有人都明白了,这一盘菜是要给评委尝的。

“我靠,这人不行啊,一盘菜给评委了,这是没把我们观众代表放眼里吗?”

“这马屁拍的有点明显了啊。”

“评委毕竟是美食界的大咖,他们的点评才是最重要的。”

“你说的是有道理,可是我们观众代表的评分才是占大多数啊,评委才几个人?”

“这二十一号绝对进不了下一轮,反正我是不给他打分。”

几个评委心里还是有点高兴的,毕竟丁鹏的这盘菜放在了他们的桌上,虽然这是应该的,可至少也让他们面子上有光。

看着摆放在桌子上的那盘凉菜,在几道热菜中间显得是如此的格格不入却又异常鲜艳,尤其是它别具一格的摆盘方式更是鹤立鸡群。

热菜就有这一点不好,摆盘不方便,尤其是有些汤汤水水的,就算是你摆的再好看也没有凉菜或者是花盘好看,热菜吸引人的地方是色香味,而凉菜更注重的是形!

看着在外观上还不错的这盘凉菜,几个评委微微点头,不管怎么说,这盘菜给人的视觉冲击力还是很大的,这是所有人都能够看到的事实,你就算对丁鹏再不满也没法埋汰。

陈副会长笑了一下,道:“这菜看着外观还马马虎虎,就是不知道味道如何,刺鲀是一种海鲜,而海鲜最重要的是做好之后能够最大限度的保留其鲜味,要让食客吃到嘴里面能够体会到一种身处大海的感觉,那才是最顶级的,”

事情有时候就是这么不按规矩来,陈副会长正笑呵呵的说着呢,结果这服务员操蛋了。

他将盘子放在桌子上,然后笑着说道:“二十一号厨师说这盘菜放在这桌上,让他三个女儿尝尝鲜。”

陈副会长:“......”

他脸上的笑容直接定格在那里了。

“呃~~我......”

他张了张嘴,最后一脸尴尬的看向了洪锦鹏和肖有成几个评委,发现其他几个人也有点郁闷了。

陈副会长心里都快骂娘了,心说你这话早点说啊,会错意会很乌龙的你知道吗?

自己刚才还以为这货将这盘菜放这里是给我们尝的,没想到是给他三个女儿吃的,那我们还怎么动筷子?

不过他很快就反应过来了,笑着对洪锦鹏说道:“洪会长,人家没把咱们几个评委放眼里啊,这盘菜根本就不给我们吃的,这样我们怎么打分呢?”

洪锦鹏笑道:“那就不打分了。”

肖有成笑骂道:“你们两个人啊,人家只是说让女儿也尝一下,并没有说不让你们吃,不要总是误解别人的意思行不行?每个人都不容易,宽以待人不行吗?”

陈副会长笑了笑没说话。

他的心里还在对丁鹏刚才骂他的事情耿耿于怀呢,他在美食界也算是名人一枚,还从来没人敢和他那样说话,丁鹏是第一个。

而洪锦鹏纯属就是为了节目效果而火上浇油,比赛节目你要是不整出点矛盾根本就没有看头,更何况他对刚才丁鹏骂陈副会长一事也有点看不过去。

不过肖有成这样说了他们还是要给个面子的,于是洪锦鹏笑道:“看看其它的吧,马上都要做好了。”

一个小时的时间说是很长,其实很多厨师根本就没用那么久就已经完成了自己的作品,没多长时间而是一道菜全都上齐了。

二十一个参赛者,除了丁鹏之外,其他人全都是五星级大酒店的主厨,他们之所以参加这个节目不仅仅是酒店推荐的,他们自己也有着和高手一较高低的打算,能够打败这么多的同行,那就说明自己比他们强,自己的价值就比他们的大,这样回去之后待遇方面肯定会提高的。

前面的台子上,二十一个参赛选手已经站在了那里,他们在等着自己的劳动成果能不能征服在场的评委和观众代表,他们在等着自己最后的分数。

美女主持人笑吟吟的走上了台,道:“各位观众,各位嘉宾,各位评委,我们第一轮的比赛已经结束了,二十一位参赛者已经将他们的作品呈现在了我们面前的桌子上,每个人的菜品旁边都有一个他们自己的编号,这样一会儿打分的时候就不会混掉,那么现在就让我们先从一号连师傅的红烧肉开始吧,各位,请!”

说完,美女主持人暂时往旁边站了站,静等着台下的观众品尝过之后给个分数。

连建立是东山省出来的厨师,红烧肉是他的拿手绝活,就算是在京都万福临酒店他做的红烧肉也是一道招牌菜。

他往前走了一步,朝着台下鞠了一躬,胖乎乎的脸上露出笑容,跟一弥勒佛差不多。

台下除了五个评委之外,还有一百五十个观众代表,也就是说你做的菜不仅仅要得到专家的首肯,同时还要征服一百五十个观众的胃口才可以,毕竟每个酒店里面去的客人真正的美食家还是很少的,大部分都是一般的食客。

观众代表和评委品尝,然后打分。

美女主持人笑道:“好了,现在我们一号厨师连师傅的红烧肉大家已经品尝过了,相信心里面对这份红烧肉也有了一个分数,那么现在请大家将自己心目中的分数写在手里的分数牌上亮出来,看看我们连师傅最后得分是多少。”

台下的观众和评委没有说话的,纷纷将分数牌举了起来。

观众每个人有十分,而评委每个人有二十分,总共分数是一千六百分。

现场有专业的统计人员,这边分数牌举起来,那边分数就出来了。

看到连建立的分数,美女主持惊呼道:“哇~连师傅的分数好高啊,总共一千六百分,连师傅得到了一千二百分!为这次的大赛取得了开门红!”

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