刚过了午时，沈草准备的饭菜就卖光了，沈父沈母看着几个没有吃饭的人，表示今天的盒饭已经卖光了，要是他们不嫌弃，还有一些菜团子可以当午餐吃。
这几个人看到其他人吃得炒菜米饭，哪里还看得上菜团子，当下就想要离开。
这时候沈草走了进来，十分抱歉地告诉他们，今天第一天开业，自己没有准备太多，明天自己一定准备充足，让他们都吃到美味可口的饭菜。
这些人听了沈草的话，心里还是有些不舒服，毕竟排了半天的队。
沈草示意自己父母去了厨房，将菜团子拿了出来，每个人补偿了一个菜团子之后，他们才开心地离开了。
忙碌了一个中午的沈父沈母还没来得及吃饭，两人赶紧去了堂屋吃饭。
沈草算了算早上的入账，一共入账六百文钱，加上买菜的钱，自己还赔了四百文钱，不过看着这客流量，这些钱早晚会赚回来的。
早上父亲还去码头卖了菜团子，正好把这四百文钱抵了。
沈草下午又去了一趟菜市场，昨天准备的菜已经用完了，她得提前准备好明天的菜。
菜市场的大叔大婶儿都认识她了，沈草这几天来菜市场买了好几次的菜，而且小姑娘买菜豪爽，都不怎么讲价，只看菜的质量。
大家都愿意将菜卖给她。
傍晚，夕阳西下，忙碌了一天的人都陆陆续续的踏上归家的路。
偶尔有几个人正从家里走出来，他们的工作正好与白日上工的人相反，他们需要晚上上工。
赵民就是个需要夜晚上工的打更人，他有时候为了赚钱，偶尔也会去码头上找点儿临时工。
今儿下午他就去了船上做了半天船工，一起干活儿的工友告诉他新安街上有家新开的食肆，做得饭菜十分可口，而且今天还是第一天开业，所有吃食都是半价。
他下午一下工就赶紧来了这新安街，就想着赶紧吃上一口饭，这会儿回去还能休息一个时辰。
他站在沈家食肆门口，仔细确认了好几遍，才确定自己没走错地儿。
沈草正在店里包馄饨，就看到门口有个人抬头看了几遍门匾，才走了进来，她赶紧走上前招待。
“这位大哥，想吃点儿什么？”
赵民看着面前十来岁的小姑娘，穿着围裙，头上扎了两个利索的麻花辫，以为她是给家里帮忙的。
“都有些什么吃食啊？”
沈草立刻给他仔细地介绍起来，“我们店里晚上就卖鸡汤馄饨，馄饨馅有荠菜肉、鲜肉、虾仁、笋丁肉的。”
她又把每种馅料的价格给赵民一一介绍了一下。
赵民皱了皱眉，晚上只有馄饨啊。
沈草见大哥有些犹豫，赶紧给他介绍起这鸡汤馄饨。
“大哥，您别看这鸡汤馄饨听起来平平无奇，这鸡汤可是我们店提前一天用老母鸡熬了一整天，那味道十分鲜美。”
“馄饨馅儿都是我们用当天才买的猪肉剁成馅儿，用了独家调料调制的，味道绝对错不了。”
“就连汤里的料油都是独家秘籍，您看桌子上还给准备了辣椒油，要是您觉得味道淡，还可以加点儿调味，要不您尝尝看？”
赵民被沈草说得有些期待，“那来一碗荠菜肉的先尝尝。”
“好嘞。”
沈草给赵民倒了一杯薏米水，“大哥，您尝尝，这是本店特制茶饮，稍等片刻。”
赵民将茶杯放好，打量起食肆，食肆的中间有两根柱子，柱子上挂了一幅字，他没读过书，也不知道上面写了什么，但看着字倒是龙飞凤舞十分好看。
沈草走到后厨让自己的父亲去前面招呼客人，她从竹笸箩里数了十二个荠菜馄饨，倒入滚开的开水中。
趁着煮馄饨的间隙，她打开了旁边的汤锅，锅里鸡汤早就炖好了，一直用文火煨着，鸡汤上飘了一层黄澄澄的鸡油，鸡汤清澈透亮，鸡肉已经十分软烂，用筷子一戳，鸡肉连皮带肉都掉了下来。
沈草用漏勺漏了一大勺鸡汤，倒入提前加入虾皮，葱油，香葱，香菜，紫菜和各种调料的大碗中，用筷子搅拌均匀，香菜特有的香味儿扑鼻而来，清爽中又带着些鸡汤的鲜美。
等到水再次沸腾，馄饨就熟了，她将煮好的馄饨捞起，倒入了碗中。
赵民看着面前的馄饨，薄薄的馄饨皮，透着绿绿的颜色，馄饨皮因为肉质收缩，变得皱皱巴巴，一个个馄饨圆嘟嘟的，配着汤底，瞧着就让人食欲大开。
他拿起汤勺，迫不及待的先舀了一口汤放入口中。
嚯，这鸡汤味儿可真鲜。
舀了一个馄饨，皮很薄，牙齿轻轻一咬就破，肉馅紧致q弹，荠菜特有的蔬菜香味儿，加上鲜肉的味道，吃起来十分过瘾。
如今不过是初夏，夜晚的风还有些微凉，吃了这一碗馄饨，整个人都暖和起来。
他以前也吃过馄饨，只不过要么就是馅儿少，要么就是没多少肉，特别是这馄饨汤，大多都是用煮馄饨汤的水做的。
他还是第一次见到用鸡汤做汤底的馄饨，可见这做馄饨的人对于吃食着实讲究了些。
而且这味道，倒也不辜负这姑娘说的各种秘制，这味道确实是独一份儿。
他看了一眼桌子上摆放的辣椒油，想起了小姑娘刚刚说的话，加了一勺到碗里。
原本就鲜美的汤底，如今加了一些辣椒的霸道，还有一丝焦香味儿，这味道倒也别致。
工友果然没骗他，这家店的吃食味道果然很好。
一碗馄饨下肚，不仅填饱了他的肚皮，原本还有些冷的身体，竟然出了薄汗。
他吃馄饨的间隙，店里陆陆续续的又进来了好几个人。
听那几人交谈，竟然是中午已经吃过一顿的，晚上又来吃。
他对着吃完的碗，点了点头，满足的摸了摸自己的肚子。
他仔细观察了店里忙碌的人，发现刚刚招呼他的那个小姑娘竟然是做出美味馄饨的人，而非后来出来的大人。
他面露惊讶，没想到小姑娘厨艺竟如此精湛。
他喊来了掌柜的结账。
“原价十文钱，今天第一天开业，半价，您给五文钱就行了。”
倒也不贵，这么一大碗馄饨，自己一个人吃得饱饱的，分量着实不少。
他满意的结账离开，一碗馄饨，一扫疲惫，吃得十分舒心。