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第二百零九章 酒品

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“那正义兄弟,周哥,钱哥,你们看看来点什么?”徐慧珍抿嘴一笑,拿着笔,静等周宏福他们点餐。

在这个时候,正常都是需要到柜台那边去点东西,而周宏福他们过来这边,就不能那么麻烦,徐慧珍对于这样的事情,心中有数。

“正义兄弟,你看看你有什么想吃的东西,他们家下酒小菜相当不错,肉皮冻,卤猪蹄,花生米和各种小咸菜都有。”周宏福陪笑着对宋正义说了起来。

对于在小酒馆吃什么东西的事情,周宏福还是觉得需要听宋正义的意见,毕竟今天是他和老钱请宋正义喝酒。

“周哥,你和钱哥两个人常到这边来,我是什么东西都行,您看着要几样小菜,再来一些主食即可。”宋正义淡淡地对周宏福说了起来。

在这个小酒馆当中吃什么东西不重要,主要就是和周宏福他们两个人联络一下感情,既然两个人有交好他的心思,他也有如此的想法,那就没有那么多挑剔的东西。

“徐老板,那就给我们这边来上一些肉皮冻,要混冻。卤猪蹄来一个,直接撕好装盘,一碟花生米,一盘酱驴肉……”周宏福眼珠转了两圈以后,正色地对徐慧珍说了起来。

这一次周宏福觉得,他是和钱进财两个人请宋正义喝酒,至少要一些硬气点的下酒菜,他们没有去大的饭店,但是,在这小酒馆里,必须要点这里最好的东西。

“周哥,够了,这些东西已经够我们喝酒用的了,再来上三碗热汤面条,足矣。”宋正义看到周宏福在那边如数家珍一般地点菜,他立刻阻止起来。

宋正义心中十分清楚,这个时候,人们的生活都不富裕,哪怕周宏福和钱进财两个人家里面的条件好一些,也是好不太多。

如果是他请客,这些东西无所谓,但是,让他们两个人请客,要是点那么多东西,就有些过了。

“正义兄弟,今天我们哥俩请你喝酒,必须得来一些硬嚼头。”周宏福听完宋正义的话以后,心中对于宋正义心生好感的同时,更为宋正义的知趣点赞。

虽然正阳小酒馆这边的酒菜比外面那些大饭店的酒菜便宜很多,但是,点了两个肉菜,却也是让他感觉到肉疼。

钱是一方面,最主要的就是肉票。

在这个时候,点肉菜吃是需要肉票的,卤猪蹄不用肉票,酱驴肉却是需要用肉票的。

越是金贵的玩意,需要的东西就越多。

“周哥,您要是那样就见外了不是,咱们哥们三个在一起,不用那些没用的东西。”宋正义装出来有些不喜地对周宏福说完,转头对徐慧珍继续开口说道:“徐经理,刚才周哥点的那些菜之外,再来上几个小咸菜即可,就这些东西。如果我们不够吃的话,我们再点。

酒的话,就牛栏山二锅头就行,给我们来三壶,再拿三个二钱的酒盅。”

宋正义在这个时候直接定下来调子,他觉得,这些东西已然足够,如果再要其他的东西,周宏福和钱进财两个人虽然能够承受得住,但是,却是犯不上,必须要让他们两个人少花一些钱。

宋正义看着徐慧珍扭动着婀娜的身体返回柜台那边以后,先是从柜台下面摸出来一个茶叶罐,从中小心翼翼地捏了一捏茶叶放入紫砂壶,然后用开水进行冲泡,让服务员把茶水给他们三个人端了上来。

然后把菜单交给后面的厨子,开始给宋正义他们几个人打酒。

这个打酒的方式很简单,就是用二两的酒提溜打出来二两酒,倒入那个小酒壶当中,然后把那三个小酒壶,放到一个放着热水的盒子里面进行烫酒。

很多时候,北方讲究养生的人,都喜欢喝一些稍微热乎一点的白酒,都说喝凉酒对身体不好,特别是白酒。

“三位,您们请慢用,其他的东西马上就来。”宋正义觉得,他也就是喝了口茶,说了几句话的功夫,一盘酱牛肉,一盘卤猪蹄,一碟茴香豆,一碟香菜根,一碟糖蒜和一碟地环,两个酱肉菜、四个小咸菜和三壶白酒率先被徐慧珍用一个大托盘端了上来,随之而来的还有三个被开水烫过的小酒盅。

宋正义能够想明白,酱牛肉和卤猪蹄是肉菜,必须要先上,这个就相当于一种牌面,让客人能够感受到主家的豪爽。

“正义兄弟,周哥敬你一杯,请。”周宏福拿着最先放上来的小酒壶,来了一个凤凰三点头,给宋正义快速倒满一酒盅白酒,有给他和钱进财两个人满上,便双手端起小酒盅,对宋正义拱手示意着说了起来。

“周哥,您要是再和我这样客气的话,那今后咱们兄弟可没有办法处了。都是好朋友,咱们不整那些虚的。

要说敬酒,也应该我先敬两位哥哥不是,更何况今天两位哥哥帮了我一个大忙。”宋正义露出一种低姿态地对周宏福说了起来。

与人刚刚交往的时候,宋正义心中清楚,必须要把姿态放低,要不然的话,对谁都不好。

“老周,就按正义兄弟说的,咱们不整那些虚的。来,一起干一杯。我先干为敬。”钱进财说完之后端起酒杯,一仰脖,一酒盅白酒瞬间就被他喝了下去。

一小酒盅白酒入口以后,钱进财嘬了一下嘴,脸上露出一种被烈酒辣到,如同咽中药的模样,困难地把一小酒盅白酒喝了下去。

一口白酒下肚以后,钱进财立刻夹起来手边最近的香菜根咸菜,快速地咀嚼起来。

周宏福看到钱进财一口白酒干下去以后,他也是快速一扬脖,瞬间就把白酒干了进去,只是脸上微微出现一种困难之色,而且,这一盅白酒喝下去以后,周宏福也没有去夹菜的举动。

宋正义通过周宏福和钱进财两个人喝酒的举动,以及两个人喝酒以后的表情,他很快就确定下来,周宏福应该比钱进财能喝一些,两个人都是真心和他交朋友,从酒品看人品,两个人都不错。

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