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第312章 烹饪海货

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“你爹娘出去了?”知道里面没人后,陈小军突然间压力全消。

“可能有事出去了吧。”苏晓婷点了点头,然后在门前的一个窗台上摸索了一下,找到一根绳子,接着往上一拉,一把门钥匙出现在两人面前。

“你们这么放钥匙,不怕被人偷偷搬光家里的东西啊。”见苏晓婷家居然把钥匙这么放,陈小军忍不住出声吐槽道。

苏晓婷却是不以为意,笑着说道:“你想多了,我们家一直这么放钥匙的,那么多年下来也没啥事啊,毕竟也只有我们自己家人知道钥匙放在哪里,别人怎么可能知道。”

听到苏晓婷的话,陈小军不置可否,耸了耸肩,跟着苏晓婷进屋了。

来到屋子里,陈小军发现里面空间还是挺大的,一进去是一间客厅,再进去是一间厨房,墙角的拐角处有一个木头楼梯,想来楼上应该就是住的房间了。

而且摆放的东西也很整齐,一看苏母就是一个比较会爱整洁的人,把家里打理得井井有条。

“小军,你先在沙发上面坐着休息一下吧,我爹跟我娘他们应该很快就会回来的。”苏晓婷也不知道怎么安排陈小军,只能让他先坐着休息一下。

“没事,趁着叔叔阿姨不在,我先把这些海货处理了,不然我怕你们不会弄。”陈小军倒是没有觉得有什么不习惯,把水果和酒放在桌上后,直接提着装着海货的布袋子走进了厨房,虽然他的厨艺只是一般,但是对于处理海鲜,他还是有一手的。

苏晓婷也好奇陈小军打算怎么弄这些海货,兴致勃勃的跟着陈年龄来到了厨房。

陈小军见苏晓婷跟了进来,也没说什么,只是笑了笑便开始忙活起来。

他先在厨房里面找了一圈,找到一瓶料酒,将青蟹放入中料酒里面,等青蟹喝醉后,然后用找了一把刷子,对青蟹进行清洗。

一边洗还一边对着苏晓婷解释道:“青蟹的外壳一定要刷洗干净,因为比较硬的缘故,上面不知道有多少细菌,所以一定要刷洗干净。”

洗干净青蟹后,陈小军又让苏晓婷帮忙把里面的锅先烧火。

接着在锅里面放上水,蒸的时候要将青蟹肚朝上放置,确保蟹盖在下面,这样可以更好地保留青蟹的精华。

陈小军又切了葱姜蒜末和醋进行蒸煮,这样可以使青蟹更加美味。

弄完青蟹,陈小军又开始处理石斑鱼。

本来石斑鱼的话清蒸就可以了,不过已经蒸了大青蟹了,他便不打算再蒸了,而是打算弄个红烧石斑鱼。

先把石斑鱼处理干净,接着是切一些葱姜蒜备用。

一切手续装备齐全后,陈小军让苏晓婷把外锅也烧起来。

等锅热了,先是放一些油,可是陈小军找了一圈没有找到油,急中生智之下,趁着苏晓婷在烧火没注意,从空间里面取出一罐菜油,倒了一些在锅里面。

幸好系统有时候也会奖励一些油盐酱醋之类的厨房用品,不然今天这红烧石斑鱼要歇菜了。

等油热以后,陈小军直接把处理好的石斑鱼放入了锅里。

一瞬间,锅里传来了噼里啪啦的油炸的声音。

既清脆又好听,还有一股好闻的鱼香味。

苏晓婷在灶口也闻到了鱼香味,忍不住从灶口走了出来,看着陈小军煎鱼。

“好香啊,没想到你还有这手艺。”苏晓婷笑着夸赞道。

“我会的东西多着呢。”陈小军闻言笑了笑,然后开始给石斑鱼翻面,等下糊了就不好了。

煎了几分钟后,两面差不多都变金黄色了,陈小军加入姜、葱、蒜爆香后,又加了酱油、料酒、糖和水。

“行了,等水开了,再加点盐就差不多了。”陈小军闻了闻空气中的香味,笑着说道。

“确实挺香的,看得我都有点饿了。”苏晓婷用琼鼻嗅了嗅,下意识的舔了舔嘴唇。

“那这个鲍鱼要怎么处理?”苏晓婷又想到了那个价值不菲的鲍鱼,开口问道。

“鲍鱼的话,说实话我也没弄过,不过我知道一个蒜蓉鲍鱼,味道应该还不错。”陈小军想了一下后,说道。

接下来陈小军就开始着手处理鲍鱼了。

这么一忙碌又是差不多半个小时。

这时候,大青蟹也刚好出锅,又把三个蒜蓉大鲍鱼给放到了锅里面,顺便再加了一点水进去。

“好香啊,晓婷,是你在煮饭吗?”就在这个时候,门外传来了苏母的声音。

因为上次医院的时候见过一次,所以陈小军认得苏母的声音。

“我娘回来了,我出去看看。”苏晓婷听到苏母的声音,连忙从厨房里面跑了出去。

而陈小军则是摸了摸鼻子,有点不知所措起来。

“娘,爹,你们回来了?”苏晓婷刚出了厨房,便看到苏母从外面进来,身后跟着双手提满东西的苏父。

“刚才在外面遇到一个熟人,有点事耽搁了一下,没想到回来一看,我们的宝贝女儿居然都会做饭了。”苏母拉着苏晓婷的手,笑着夸赞道。

本以为今天的饭要晚了,没想到苏晓婷居然给了她一个惊喜。

“娘,这饭不是我做的,是……是……是陈小军做的。”苏晓婷被夸的有些不好意思,红着脸说出了陈小军的名字。

“谁?陈小军,他来了?”苏母听到陈小军的名字,脸上闪过一道惊喜之色,连忙撇下苏晓婷朝着厨房里面走去。

“爹,娘怎么了?怎么那么激动?”看着苏母兴奋的朝着厨房走去,苏晓婷呆滞了一下,一脸不可思议的看向苏父,寻求答案。

苏父笑了笑,说道:“没办法,对于你的婚姻大事,你娘可比你还着急呢,现在你好不容易带一个对象回来,她肯定要好好的了解一下的。”

苏晓婷听到苏父的话,若有所思的点了点头,刚想走进厨房去看个究竟,却是被苏父一把拉住了。

“别急着走,帮我一起把外面的菜和面粉提进去。”

说完,苏父放下手中的东西,带着苏晓婷朝着门外走去。

“怎么突然买那么多粮食回来?”苏晓婷忍不住开口问道。

“我和你娘今天把粮本上面的粮食都买来了,这下子足够我们一家吃一个月的了。”苏父抱起一袋面粉,笑着说道。

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