四合院扫地僧,聋老太花式整活

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第28章 老太太让傻柱烧肉

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从村里到疗养院开车20分钟就到,这两个人送到了就立马开车回来了。

张鑫鑫回到家就找王栋去了,他已经从海哥嘴里知道这是他出钱买的了。

张鑫鑫:“栋哥,这车挺好开的。”

王栋当然知道他是啥意思了,但是现在他还小给他买车还得给他加油了这买卖不划算。

王栋:“等你毕业,我给你买一辆。到时候你也就有钱加油了,现在就是给你车你都加不起油。”

海哥:“就是你还小了,等放假回家你就开我的那个大众。反正你洋洋姐笨的连个驾照都过不了,两条华子都送了还是没考过人家教练都怀疑是他水平不行了。”

洋洋:“报名费才2200,我补考都花500了这又赔上了两条华子。明天我就去练车,争取早日考过。”

洋洋的性格还是很好的,考不过再考就行了。

这边刚刚装好,需要散味大家吃完饭就带着肉各回各家了。

王栋的老丈人也带着老伴还有闺女和外孙回自家了,排骨和肉刘珍珍是真的没少给亲家装。

王栋的大姨子也带着孩子来了,带着分的肉也走了。还不忘记抱几个大西瓜走,说王栋家的西瓜比外面买的甜。

刘珍珍当然不会吝啬这几个西瓜,当即就给搬上车了。

王栋的姥爷家和老丈人家是一个村的,大姨子刘微还帮着把老两口送回去了。

当然了来的时候也是大姨子帮着接来的,两家距离不算太远。王栋和媳妇刘燕也是打小就认识的,算是青梅竹马了。

都送走了之后,王栋这才有机会看一下还剩下多少肉。

一看排骨还有各种骨头都没有了多少,猪板油还有五花肉还有很多。大肥肉也都剩下了,王栋就切了20斤的五花肉还有剩下的肥肉都给带空间里面了。

王栋就开始熬猪板油,他比较喜欢吃油渣。

老太太这边正在空间里面摘菜了,看到大孙子拿进来肉就立马出去了。

她就不摘菜了,看了一下好家伙肥肉这是没人吃啊!

咋都给拿进来了,也就直接把肉端出去了就去找傻柱过来帮着炖肉。

傻柱一看老太太来找自己,这是又找到好食材了。

老太太:“柱子,我弄到了不少肉你去后院给我收拾出来。晚上你媳妇还有雨水一起去我那边吃饭,上好的五花肉还有一点肥肉膘一。”

傻柱:“老太太您就瞧好吧!我这手艺可是没得说。”

傻柱就带着各种调料跟着老太太去后院了。

傻柱一看这么多的肥肉炖了还不如练成荤油了,到时候用着炒菜多香啊!

傻柱:“老太太,这肥肉太肥了练油刚刚好我就都练成油。五花肉直接就去做成红烧肉最香了,我做一半红烧肉。

剩下的我给你剁出来一点晚上蒸包子。中午那边有我早上发好的白面,配着这五花肉是刚刚好。”

老太太:“行,你看着安排就行了。多做点红烧肉我爱吃。”

傻柱想着你爱吃红烧肉,这年头有人不爱吃红烧肉的吗?

傻柱手上也不闲着,很快就把肥肉切成小丁然后开始炼油。

傻柱炼油的功夫还是很到家的,弄出来的油炸是嘎嘣脆的。

他自己尝了一个,很是满意。

撒上点盐把油渣交给老太太,让她自己保存好。

然后就开始处理五花肉来了,先是一斤剁好当肉馅。老太太则是趁着傻柱不注意,把她吃了几口的油渣放到空间里面了。

老太太还是惦记着自己的大孙子比较喜欢吃刚刚出锅的油渣,这会放进去等着一会王栋进去刚好吃。

傻柱一个人蒸着包子,他是用的老太太的豆角子。

他早年跟何大清在街面上卖过包子,傻柱这个外号还是因为当时收了假钱何大清一下气急了给他起的。

这蒸包子的手艺他是早早的就有,傻柱很是利索的就把一大屉的包子蒸好了。

就是猪肉豆角子的,这个馅的包子口感比较好。

时间差不多了,傻柱就开始操作五花肉了。

红烧肉的步骤还是比较复杂的,同时这香味也比较霸道。

傻柱利索的起锅烧油,下入冰糖炒糖色。

颜色调好下入早早备好的五花肉,然后就是不停的翻炒起来。

还时不时的往锅里面添加各种调料,在何雨水和于莉过来的时候傻柱这一锅五花肉就给做好了。

于莉和雨水也就把包子揭锅,搪瓷盆准备好就等傻柱的五花肉出锅了。

傻柱看着火候到了,就进来拿小盆盛出晚上要吃的五花肉端上桌子。

然后继续去厨房拿一个陶瓷盆把剩下的五花肉装好,给老太太让她收起来。

老太太当然是把傻柱烧好的红烧肉收到空间里面,出来之前还给自己大孙子发个微信让他们三个晚上好好尝尝。

老太太知道自己的的孙女回来了,还趁机拿了几个肉包子给放进去。豆角肉的大包子大孙女爱吃,于莉和雨水刚刚拿进来的时候老太太就把包子放进去了一些。

王栋看到老太太拿进来的东西,都够他们三个晚上吃了。

老太太这边就跟着傻柱一家子有滋有味的吃了起来,吃完了自有傻柱和于莉收拾战场。

何雨水则是守着老太太撸猫,还不忘记吃点老太太的小零食。

王栋这边晚上也就简单的蒸的大米饭,配着老太太准备的红烧肉还有中午剩下的炖的排骨。

王栀也是又试了几次还是进不去空间,王栋给王栀拿出来了很多空间产出的水果。

王栋:“姐,你以后可以一周回来一趟到时候你就可以吃到没有污染的水果蔬菜了。”

王栀:“这不是前段时间照顾咱爸,我请了好几天假后来又补上了。补上之后又买房子买车,没时间回来现在都办好了以后可以每周回家两天了。”

王栋:“高铁半个小时就到了,你都可以天天回来。”

王栀:“路上的时间太长了,高铁出来还得坐地铁了。地铁有多挤你又不是不知道,我还有的时候值夜班。”

姐弟两个人说了会话,也就各自回房间了。

一楼重新装修了,对于二楼根本就没啥影响。

王栋回房间之后,就进空间劳作去了。正好老太太在外面吃多了,也带着胖橘在里面摘菜了。

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