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第四百四十三章 晚会准备

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一家人在西斜的阳光下,拉出大小不一的影子,这片小溪的沙滩上显得格外馨美。

接下来的日子,一家人生活非常规律,丁一带着小家伙们开坑农田,种植素菜,每天抽出固定时间为小家伙们讲课,而柳诗语、丁灵、千寻、澹台雨涵、凤天骄、曹莹、欧阳姬雪、妮可维斯、埃米尔、埃菲尔、欧若拉、古微、凤云梦她们则开始研究华夏的历史。

她们想从华夏的历史中学到一些东西,并且看看是否找到可以打发时间的事情,最终她们找到了,那就是织毛衣。但她们织毛衣的材料都是顶级星兽,幻影蜘蛛吐出来的丝,这种丝编织出来的衣服,有很好的保温效果。

华夏历二十一年五月一日,也华夏帝国一年一度的国庆节,这天全帝国开始放假,蘑菇屋也热闹起来,丁一的亲人们全部到了。

忙忙碌碌中,难得的休闲时间,在这里没有工作,没有修炼,只有乡村田野,只有家人之间的温情。

这时候的白天已经很长了,晚上虽然有些凉意,但也不会太凉,鲜花满地,花香四溢。桃林的桃子也有一半以上成熟了,丁一打算晚上再桃林空地上举行一场晚会,他想每年的这个时候来此品桃会。

一早起床,丁一就把小家伙们安排给各自的妈妈,他则开始为晚上的晚会做准备,需要准备的工具,烧烤架、柴火、食材、佐料等一一吩咐下去,让护理们准备着。

丁一则进入厨房,开始制作鲜花饼,这是他准备好久的事情。

首先是配料的准备,最优质的的面粉,这面粉是丁一精心培育的小麦,然后通过精神力进行研磨,麦粉颗粒匀称极为细腻。

小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%--20%,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。小麦粉中碳水化物含量在70%以上,主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成,是人体能量的主要来源。

第二个材料是白砂糖,丁一选用了野生变异甘蔗,而且是高原山谷中的,收到的日照、能量都比较充裕。

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。

白砂糖以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差。

第三个材料食用植物酥油,这酥油材料都是丁一在天蓝星各地寻找,制作而成。

食用植物酥油其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。

食用植物酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。

第四样那就是水,水总硬度指的是水中钙离子、镁离子的总量,是衡量自来水是否符合标准的依据,主要可以分为暂时硬度和永久硬度两大类。

硬度是指水中的钙镁离子以碳酸盐的形式存在,遇热就会形成碳酸盐沉淀,最终被除去;而永久硬度则是指水中钙镁离子主要以硫酸盐、硝酸盐等形式存在,性质稳定,不易除去。

水分为,泉水、山泉水、地下水、净化水、无根水等中都有上等的好水,丁一则选择生命树吸收宇宙空间中的水离子进化过滤而来,是天底下最好的饮用水。

鲜花饼嘛,自然还缺少不了鲜花,但很多鲜花是不可以食用的,而且鲜花之间的搭配,需要仔细调配,因为有些鲜花的属性是相冲的,有可能会出现有毒物质。

丁一选择合适的鲜花进行分类制作鲜花酱,制作鲜花酱的步骤也很简单。

1.新鲜或者干花只取花瓣,布朗洗净去核切成小丁,柠檬挤出汁。

2.准备一耐酸的锅,放入布朗丁、新鲜或者干花瓣、柠檬汁、清水,中火5分钟左右煮至变软出汁,其间用木勺慢慢划圈搅动,以免粘锅。

3.准备一耐酸的锅,放入布朗丁、新鲜或者干花瓣、柠檬汁、清水,中火5分钟左右煮至变软出汁,其间用木勺慢慢划圈搅动,以免粘锅。

4.把锅放入冷水中降温,至室温后,装入干净无油无水的密封瓶中,冷藏,一天后即可食用。

当然,丁一制作起来,当然不需要至室温后,装入干净无油无水的密封瓶中,冷藏,一天后食用。他可是十阶修炼者,对法则的运用已经超凡入圣,处理食材手到擒来。

面粉的种类根据面粉中蛋白质含量的不同,我们常常把面粉分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。

1、高筋面粉又叫强筋面粉,其蛋白质含量在12%-15%之间。高筋面粉的颜色较深,用手抓面粉时感觉较滑,而且高筋面粉容易散、不易成团。所以,这种高筋面粉常常被用于面包、千层酥、起酥及泡芙等西点的制作。

2、中筋面粉是介于高筋面粉和低筋面粉的面粉,蛋白质含量在9%-11%之间。中筋面粉颜色为乳白色,呈半松散状态,比较适合用来做包子、馒头、饺子、面条等中式面食。我们在超市中看到的没有特别说明的普通面粉一般都是中筋面粉。

3、低筋粉又叫弱筋粉,其蛋白质含量最低,在7%-9%之间。低筋面粉的颜色较白,用手抓面粉时容易成团,比较适合用于蛋糕、饼干及挞皮等蓬松酥脆的西点制作。

准备玩一切材料,丁一开始和面,他和面和平常老百姓不一样,毕竟他是精神念师。精神念力一动,一大袋有二十斤的面粉飞起,如何准备好的食用植物酥油、水、白砂糖、鸡蛋、蜂蜜等融合进去,开始充分搅拌。

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