我真不是末世吃播

秦不让

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第二百零六章 鲨吊

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【系统管理员:你对传说中的冰岛干鲨仰慕已久,请在现有条件下,尝试制作出冰岛干鲨的复制品并与直播间内观众共同品尝。

制作成功奖励积分6000

随机挑选100位幸运观众品尝,观众品尝后评价为满意,每人次积分奖励+100

任务完成后将奖励稀有技能:潜水精通】

直播间为之一静,弹幕瞬间消失。

凌迟:(?ω?)

水友:ヽ(゜Q。)ノ?

【握草,叫你们起哄架秧子,出事儿了吧!】

【分母们这波赚大了,100个名额诶!】

【我...这这这...我还是老老实实的当我的分母吧...】

【冰岛干鲨,60块2两,你们赚大了知道不~】

【说赚大了的,希望你是100分之1】

【......】

凌迟当时就兴致盎然动力十足了。

他现在温泉洞顶拴了一跳粗大的筋绳,然后将鲨鱼拴着尾巴倒吊起来。

“需要截图的朋友可以开始截图了,我将这种操作称之为——鲨吊,一张鲨吊图送给你们。”

【???】

【总觉得你丫话里有话】

【好家伙这就开始侮辱衣食父母了嘛,你打赏没了】

“开始了啊,给大家整点绝活的时间到了。”

随后,一刀豁开鲨鱼的肚子,再一刀,割断五脏六腑的连接处——

吨。

吨吨。

吨吨吨。

鲨鱼的内脏哗啦一下流了出来,伴随着奇怪的声音掉落在地。

那场面,没点抵抗力的人还真不敢贸然面对。

凌迟说,

“据说格陵兰鲨是一种能够活五百岁的神奇大鱼,大概是天妒英才吧,这种长寿的生物很少有能活到寿终正寝的,格陵兰鲨做成的皮靴和鱼肝油一度在全世界引领风潮来着。”

“它的肉现在是不能吃的,据说有什么三甲胺类物质,致命的‘麻醉剂’,误食会导致失明、休克,严重甚至会丧命。”

他嗅了嗅鲨鱼的肉质,

“emmm,味道确实有点...内个啥...但是貌似并没有我想象的那么恐怖啊,这玩意比鲱鱼罐头闻起来差远了。”

凌迟在那一大堆数十斤下水中翻翻找找,

“还以为能开个福袋呢,这小鲨鱼估计没捕到东西吃,胃里空瘪瘪的,哎呀,饿着肚子走的,看来不能做饱死鬼喽,可怜。”

他把鲨鱼的心脏和肝脏剥离出来,单独放置在一边,其余的全部埋在远处的雪堆里,留着喂鸭子或者当鱼篓的饵料。

格陵兰鲨皱巴巴的皮肤摸上去很有弹性,就是肉质看上去有些瘆人。

除了皮下一两厘米处偶见红色的肉质之外,几乎全部都是乳白的肥腻颜色——鲨鱼的肌肉就是这个样子的,油脂含量很高,每一棱枪切下去之后,棱枪表面都会附着上粘腻的脂肪。

凌迟唰唰唰的挥舞着棱枪,瞬间就把一条数米长的小鲨鱼分割成基本整齐的大块。

【等会...我怎么感觉好像哪里不对...】

【这玩意没骨头的??】

【我也正琢磨着呢,简直像热刀子割黄油一样】

凌迟拿起一块脊背肉,指给水友们看,

“骨头倒是有,还不细呢,不过这玩意是软的啊,和之前咱们吃过的鳇鱼很像,这条鲨鱼太小了,牙齿长得不够漂亮,不然可以给大家当成奖品抽了。”

除却头部之外,鲨鱼一身是肉,几乎完全没有浪费。

凌迟找来一只大木头箱子,将一块块足有2、30公斤重的肉块整齐码放进去,

“这条鲨鱼勉强有个三四百斤的样子?我现在衡量重量已经不太准了,毕竟力量暴增过一次,你们懂的哈,只能靠猜。”

他又拖着装满鲨鱼肉的大箱子来到背阴的山壁下,将鱼肉上放置了几十块大石头,然后用冰雪掩埋。

“大概需要6~9周的时间来进行发酵,现在温度还蛮合适的,就这么搁在这儿就行了,鲨鱼肉中的脂肪含量很高,基本不会被冻实的,在6~9周的时间的重压下,鲨鱼肉会不断的排出体液,重量大概要缩水百分之30左右基本就算大功告成了。”

“正经的冰岛干鲨除了6到9周的发酵时间外,还要6个月的时间吊起来进行自然风干和二次发酵,最终成品干鲨的重量只有原本的百分之8左右,所以即使这玩意在全球十大最难吃的食物中排行第二,价格也照样居高不下,原因就在这儿呢。”

“我没那么长时间,毕竟冬天很快就要过去了,不过据说风干一两个月的干鲨就已经能够食用了,只是风味没那么好而已——对冰岛人来说,hakarl的制作就像咱们的火腿和腊肉一样严谨,时间不够那就是不正宗,是黑心商家。”

【我之火腿,冰岛之干鲨?】

【啊这...你这比喻让我以后都没法面对火腿了...】

【话说,冰岛人真的会吃这玩意?你搁往上随便一搜,这玩意是氨水味儿的啊,通常来说就是旱厕的味道!】

【....】

凌迟点头,

“真的会吃的啊,空口食用提神醒脑,他们还会拿这东西配餐,配黑面包,甚至配烈酒,就是把干鲨切成薄片或者小块儿,丢在酒杯里同酒一同喝下,甚至这个酒还有专门的名字,音译‘博宁文’,意思是‘燃烧的酒’...”

“据说有个趣闻,就是冰岛的小孩子会用吃下hakarl的方式来证明自己已经长达成人,想想吧,hakarl的味道可见一斑。”

凌迟拾起鲨鱼的心脏,搁手里掂了掂,

“这玩意我早有耳闻了,据说鲨鱼的心脏还是一味中药来着,健脾益胃的效果很棒。”

“古代咱们国家的沿海地区偶有捕鲨取心作药的记载,在古代来说,这玩意是非常罕见、非常名贵的,通常会被做成药膳进步,当然,最后基本上都是卖给了那些豪门显贵的人手里头,古代地主家的傻儿子都吃不起这玩意儿。”

“我在北山里种树养猪大佬在不在,话说这心脏个头儿是不是不太正常啊,一条鲨鱼好几米长,虽然说是未成年的小鲨鱼吧,这心脏怎么还没个牛心大?”

鲨鱼心脏的质感看上去就像牛腰子,颜色一毛一样,手感软嫩,只不过没有牛腰子那种分隔式的瓣状结构。

“忙活了大半天总不能白忙活,鱼肝留着熬油,这个心脏干脆烤了吧,看上去很好吃的样子。”

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