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第二章、渔获

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“大家注意,下网啦,下网啦。”

就在这时,船长刘坤南的声音响了起来,众人纷纷向船尾望去,只见一大团深水渔网从船尾弹射了出去,迅速地扩散开来,笼罩了方圆数百平方米的范围,渐渐地沉入到了海底。

黑珠号只是一艘近海中型渔船,总长45米,型宽9米,型深4.2米,最大排水量3997吨,吃水3.65m,主机功率2920kw,船速11节,冷藏海鲜为26吨,淡水20立方,燃油32立方。

而黑珠号上的深水渔网能够深入海面下200米左右,能够捕获近海的大多数经济鱼类,尤其以鱿鱼、带鱼、章鱼、鲈鱼、墨鱼、梭鱼等普通海鲜为主。

这些普通海鲜的批发价在十来块到二三十之间,如果能够捕获满舱而归,总价值也有六七十万,除去燃油和船员薪酬,老板能够净赚一半,所以才会有那么多人进入海洋水产这个行业。

拖网撒下之后,渔船的速度开始慢慢地降了下来,显然下面有着一个庞大的鱼群,已经有不少鱼进入了网中,才会影响渔船的速度。

“起网。”半个小时后,渔船的速度明显地达到了临界点,船长刘坤南是一个经验丰富的资深人士,连忙命令绞盘手开始收网了。

“林凡,到这边来,一会儿渔网拉上来后会倒在甲板上,那个位置不能待人。”李虎看到林凡还在甲板上面,立即招呼着他。

林凡还是第一次随渔船出海,所以对一切都充满了好奇,闻声连忙退到了李虎的身旁:“虎哥,这一网能够网到多少鱼呀?会有些什么鱼呢?”

“网到什么鱼要拉网上来才知道,不过从船速受到的影响来看,一网最多能够达到四五千斤。我估计这一次就算不到四千斤,至少也有三千多斤。”李虎也有两年的出海经验了,所以他估摸着说。

蔡兴明和王洪正等几个船员正在转动绞盘,将船尾的拖网慢慢地拉出了海面,顿时一大包白花花的海鱼出现在众人的眼前,只是林凡不太熟悉这些海鱼,不知道它们是些什么鱼,值不值钱。

“哗——”

拖网直接移动到了甲板上方,网口张开,网里的海鱼纷纷落下,在甲板上堆得如同小山一般,而且一尾尾海鱼都是鲜活的,不但乱崩乱跳,有些大鱼还在进食,向周围的小鱼咬去。

林凡的眼睛都要看花了,因为他发现鱼堆之中有些鱼巨大无比,足有两三米长,怕不有一百多斤;还有些鱼长相奇特,颜色鲜艳,非常漂亮;更有一些巨大的海龟、贝壳之类混在其中。

“大家动作快一些,将鱼分类冷藏,将海龟、贝壳等丢下海去,注意一下有没有珍稀海鲜,有的海鲜要放进水池养着,死了就不值钱了。”船长刘坤南立即大声地吆喝着吩咐了起来。

“林凡,你跟我一起吧,我跟你介绍这些海鱼。”船员中除了林凡之外,其他人显然都颇有经验,闻声纷纷拖着一个个水桶冲向了鱼堆,开始挑捡起了其中的海鱼。

“虎哥,这种鱼我好像认识,应该是梭鱼吧。”林凡一边捉起一条近一米长的青鱼,一边对李虎说。

“不错,这就是梭鱼。梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。是近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,也有可能进入淡水河。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游。”李虎对这些常见鱼类非常了解,说起来滔滔不绝。

“凡仔,你看这梭鱼其实都一个样,身体细长。你知道吗?有人捕获过最长的梭鱼,差不多近两米长了。不过我见过的最长梭鱼在一米六左右,是去年九月出海捕获的,有七十多斤呢。”旁边同样在挑捡梭鱼的船员刘山朝着林凡笑了笑说。

梭鱼的头短而宽,鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。

林凡扫了一眼,发现鱼堆之中的梭鱼还不少呢,便问旁边的人:“梭鱼贵吗?”

“外面市场上的梭鱼要四十多块钱一斤,不过我们渔船上的鱼基本上都是批发给海鲜市场的,基本上能卖到二十多一斤吧。”回答林凡的是郝刚,他对这些情况比较熟悉。

“刚哥,那是什么海龟?不留着吗?”林凡看到郝刚正在将一只磨盘大小的海龟轻轻往海中推去,不由得好奇地问。

这种海**顶有两对前额鳞,吻部侧扁,上颚前端钩曲呈鹰嘴状;前额鳞2对;背甲盾片呈覆瓦状排列;背面的角质板覆瓦状排列,表面光滑,具褐色和淡黄色相间的花纹。四肢呈鳍足状。前肢具2爪。尾短小,不露出甲外。

“它看起来像海龟,但实际上却是玳瑁,国家一级保护动物,濒危生物。所以我们只要捕获到它,就会放回海里去,不然就违法了。”郝刚解释说。

“对呀,听说去年有个在国外留学的研究生,买了一百多块玳瑁的甲片回国,结果在机场安检的时候被发现了,判了个走私珍贵动物制品罪呢。”旁边的船员王洪正是个年轻人,喜欢上网,此时也补充说道。

林凡听了,仔细地打量这只玳瑁,它的背甲棕红色,有光泽,有浅黄色云斑;腹甲黄色,有褐斑。头及四肢背面的盾片均为黑色,盾缘色淡。吻长,侧扁;上颚前端钩曲呈鹰嘴状;下颚骨纤细,下颚联合长,仅略短于眼的纵径;颚缘无锯齿,但具纤细的斜直条纹。头背具对称大鳞,前额鳞2对;颈前部、喉、颏部具若干小鳞。

玳瑁主要生活在浅水礁湖和珊瑚礁区,珊瑚礁中的许多洞穴和深谷给它提供休息的地方,食物包括水母、海葵、虾蟹和贝类等无脊椎动物以及鱼类和海藻等。

大家说说笑笑,干起活来倒也不觉得枯燥,而且林凡对大多数海鱼都不认识,便边看边问,众人一一地介绍解释,倒也让他增长了不少知识。

“咦,这种鱼怎么和梭鱼样子差不多,只是没有梭鱼那样长的身体。它们是什么鱼呀?”过了一会儿,林凡捡到了一条四五斤重的海鱼,惊奇地问道。

这条鱼体延长,前部近圆筒形,后部侧扁。全身被圆鳞,眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状,生于上下颌的边缘。背鳍两个,臀鳍有8根鳍条,尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色,腹部白色。

“哦,它是鲻鱼。”

“鲻鱼。可是它太像梭鱼了?如果身体长一些,没有这么圆的话,肯定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着,又看了看桶里的梭鱼。

“鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的,批发价基本上也要三四十一斤,市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚感叹道。

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品,更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。

等到将所有海鱼分类之后,过了磅秤,共有三千两百多斤重,而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。

“为什么要把这些垃圾装起来?不扔倒海里去吗?”林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来,很是不解。

“这些就是海洋垃圾,多了之后对海水的污染很重,造成了海洋环境的恶化,让许多海洋生物濒临绝灭。所以我们出海捕渔的都有一个行规,那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走,带回渔港交给专门的部门处理,为净化海洋环境出一份力。”

听了蔡兴明的话,林凡点了点头,他以前虽然没有出过海,但是却也看到一些新闻,有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉,甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。

忙碌了两个多钟后,终于将这一网渔获收拾好了,连甲板也冲洗干净了,大家准备吃中午饭了。而黑珠号也缓缓地向前驶去,准备换个地方寻找下网的机会。

与世界其他渔业国家相比,华国的渔业水平相当落后,特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家,主要是华国的大型渔船制造技术落后,目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。

这样一来,华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的,所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来,像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了,不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。

目前,华国正在大力发展远洋渔业,国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术,争取能够独立自主地制造大型远洋渔船,因为远洋历来人类涉足很少,所以渔业资源更加丰富。

特别是深海渔业资源,一向是人类的禁区,因为目前世界上最深的鱼网,也仅仅只能够深入海面1000米左右,相对于海洋普遍深度数千米来说,人类还只能在表面上作业。

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