我厨艺平平,硬被乡亲吹爆了!

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第165章 老板牛逼,大气!

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“啥地薅秃?你这孩子,咋一点好听的话也不会说?我是那种人?”

老妈气势汹汹的为自己辩解:“那是你小叔大伯家的菜种得多,吃不完特地让我拿来的!”

农村就这样,地里种了菜多半就吃不完,到时候不是送给亲戚邻居,就是做成腌菜咸菜,多这么多出来确实不奇怪。

王洋就蹲下身说:“那不错,我看看,嗯,这几天可以不用买菜了。”

这么多菜,足够店里用上好几天了,毕竟店里吃荤菜的人比较多,这些菜都是做配料的,用的不多。

“那就行,今天你就不要去菜市场了,天天往那里跑也怪累的,想要啥让人家送来!”

有点道理,王洋摸摸下巴说:“可以,没问题。”

现在店里常用的那几个供应商都加了电话和威信,别的不说,跟他们说说他今天要什么样的鱼肉还是可以的。

王洋转头就去打电话了。

潘美英拍拍手:“行了,来,把店里收拾收拾,今天准备开业!”

按理说店里也只休息了一天时间,店里也没啥灰尘,但是吧,在她看来那是大大的卫生不合格,谁知道昨天他们没在店里有没有蟑螂老鼠啥的?

所以还是老实点做卫生比较安心。

卫生从大厅开始搞,完了之后又转移战场到后厨,等王洋打完电话回来,发现自己连下脚的地方都没了。

到处亮晶晶的,踩上去搞不好就得滑一跤的那种。

王洋:“……”早就该猜到老妈会这样搞了。

潘美英的话从里间传来:“儿子,你先休息一会,我们把卫生搞完你再进来!”

王洋还能说什么,只好又掏出手机思索,这次别的还好说,方家那个席面得认真做才行。

他在心里默默计算着今天得准备多少食材,没错,周三席面就得开始了。

还好今天带了不少蔬菜过来,勉强够用,不行的话可能还是得买。

就这样,算来算去,食材初步定了下来。

再过一会,他们刚刚把卫生搞好,供应商们已经开始上门了。

一开始来的是送鱼虾的大叔,再来是各种红肉,猪牛羊等等,他一一看过,发现这老板依然还是那么实在,送来的肉都不错,新鲜度都足够,也没有故意塞些边角料进去。

送鸡鸭的老板最后来,足足小板车的货物,大家纷纷放下手里的活计上前帮忙卸货。

“怎么样?十六只三黄鸡,三十只鸭子!我这次够意思吧,一口气给你弄这么多!”家禽店老板凑了过来得意的笑。

整整三十只番鸭,这可是大手笔,这种鸭子又贵又少,能一口气弄了三十只真不错了。

王洋点点头,看着这么多鸭子满意的笑了笑,这些都是好东西,人家现在不敢糊弄自己了。

“不错,来,多少钱我转给你。”

这些老板愿意跟王洋做生意最重要的愿意之一就是他付钱爽快,钱货两干,从来不拖欠,这样的好老板谁都愿意跟他做生意,也乐得拿好货跟他交易。

这年头,像王老板这样实诚的生意人不多了,得好好珍惜。

家禽店老板心里十分庆幸自己有错就改,没失去这个大客户,美滋滋的收了钱说:“我现在在联系外地的养殖场,如果他们的鸭子不错,到时候我一天能多提供一些。”

“没事,你慢慢来,我不着急。”

王洋觉得在他看来一天卖个二十多份的八宝鸭已经不错了,再多就喧宾夺主,自己也不全靠这八宝鸭做生意。

就是客人们不怎么乐意,不过,他也没这么把客人们的怨气放在眼中就是了。

重活一辈子,就讲究一个我乐意,每天八宝鸭就这么多,卖完拉倒,来晚了没吃上,那就明天再来呗,也不是什么大事。

等把人家供应商们都送走了,王洋回头招呼着大家把食材都收拾起来。

蔬菜们该洗的洗,该切的切,肉类的全是他和刘辉的,切的切,剁的剁,尤其是八宝鸭,中午得做一半出来放蒸笼里,这样客人来了就能吃上!

对了,上次说要自己吃一份,差点忘了。

时间一晃到了近中午,到了吃员工餐的时候。

刘辉看着食材都准备得差不多了,厨房里弥漫着浓浓的香气,大家的肚子也开始叫起来,就捏着勺子问王洋:“老板,我们今天吃点啥?”

“嗯,做个麻婆豆腐,我看看你调味的本事长进了没,再来个素菜,你自己看着办。”

“好嘞!”

这些时候有空王洋就会教一教刘辉,让他手底下有点本事,方便有时候他不方便的时候上灶顶替一下。

再来就是八宝鸭味道好是好,就是不下饭,做个麻婆豆腐能弥补一下。

他在一边慢慢炸着五花肉,见刘辉先把切成小块的豆腐放进沸水锅里焯水,再捞起来重新下锅。

空气里瞬间又爆开了独属于麻婆豆腐的浓烈香气。

这种独一无二的香味几乎是立刻的让人们口舌生津,那叫一个香!

王洋微微点头,不错不错,现在刘辉的手艺真是见涨,别的不说,光这个香气就已经有了他的大半功力了,就是不知道吃起来怎么样。

潘美英吸吸鼻子:“儿子,刘辉的厨艺不错,怎么样,你准备让他上灶?”

王洋想了想说:“本来就已经上灶了,我现在不少事都让他做了。”所以他也把刘辉的工资涨了一波,对方表示很满意。

刘辉做完麻婆豆腐,再来又做了个清土豆丝,随后又做了个丝瓜蛋汤。

做完他有些迟疑:“老板,要不要再做个回锅肉?”

这是觉得没有荤菜不对劲了。

王洋摇头,让他把这些菜都放到桌子上去,自己看看时间打开蒸笼,取出一份刚刚做好的八宝鸭来:“来,我们今天吃一份这个!”

众人的眼睛都亮了:“真的?哇老板你真牛逼!这可是店里最好的菜了!”单价最高的两道菜之一啊,老板大气!

王洋得意一笑:“这菜我就不信你们不想吃,来吧,我们一起试试这个鸭子味道到底咋样!”

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