我在大宋贩卖焦虑

墙头上的猫1

首页 >> 我在大宋贩卖焦虑 >> 我在大宋贩卖焦虑最新章节(目录)
大家在看全家流放:我搬空国库去逃荒! 截胡甘糜夫人,气哭大耳贼 逆天明末三十年 亮剑:开局成为汉奸,反手端掉鬼子司令部 以三国为基,铸至高圣朝 退下,让朕来 九龙夺嫡,废物皇子竟是绝世强龙 大唐,我的姑姑是长孙 狼群 乱世:多子多福,开局收留姐妹花 
我在大宋贩卖焦虑 墙头上的猫1 - 我在大宋贩卖焦虑全文阅读 - 我在大宋贩卖焦虑txt下载 - 我在大宋贩卖焦虑最新章节 - 好看的历史军事小说

第24章 避开竞争!

上一章书 页下一章阅读记录

汴京城的一场大雪下了足足四五天的时间,整个汴京城银装素裹。

到了第六天的时候,天气终于放晴,地上的积雪被勤劳的汴京百姓铲到了路边,路上的行人终于又多了起来。

樊楼的东家张东成在家里我了几天之后,终于又心思出来逛逛了,出来自然要去自家酒楼里看看。

大掌柜廖璞听说东家来了,赶紧迎了出来,张东城刚刚下马车,廖璞就迎了上去。

“东家,您来了。”

张东城微微点头,转头看向对面的醉仙楼。

廖璞见状笑道:“东家,您不用看了,醉仙楼门庭冷落,估计撑不了多久的。”

张东城闻言脸上没有什么表情,只是微微点头,似乎是见怪不怪了,只是抬脚往樊楼里走去。

廖璞赶紧屁颠跟上:“下雪天对生意还是有些影响的,不过今天应该会好很多,毕竟放晴了,我昨晚看到雪势放缓,估量着这雪也该停了,就安排多进了一些食材,今天果然放晴了,今晚应该会有大量的客人到来,所以,我已经将各种准备都做了安排。”

张东城闻言笑道:“廖掌柜做事我是放心的。”

他稍微放慢了脚步,廖璞赶紧跟上。

张东城转头道:“已经到了年底,接下来便要到旺季了,年底有几个节日到来,接着便是春节,还有元宵,都该早些准备准备,看今年的情形,估计又是大寒季节,到时候河水结冰,各种食材恐怕要短缺,该早些做准备。”

廖璞赶紧接道:“东家放心,我一定会准备周详的。”

张东城满意地点点头:“廖掌柜做事我是放心的。”

说着又看了一眼醉仙楼,本身只是无意,但却看到醉仙楼里面涌出一帮堂倌,手上拿着一些纸张,张东城顿时有些诧异:“他们这是干什么?”

廖璞看了一下,也是摇摇头道:“我也不知道,我让人去看看。”

张东城点点头回到楼上的办公室,办公室临街,可以从上面看到下面街道,也可以清楚地看到醉仙楼的动静。

只见到廖璞低声与一个堂倌说了些什么,堂倌返回酒楼,一会换了一身衣裳,然后走过醉仙楼,被醉仙楼的堂倌拦了下来,然后给了堂倌一张纸,之后堂倌进了醉仙楼。

醉仙楼的堂倌在醉仙楼的门口,甚至是走到另外的街道,应该是在招揽客户,就是不知道那纸上写了什么东西。

过了一段时间,堂倌从醉仙楼出来,绕了后门回到樊楼,然后被廖璞带到他的办公室。

“东家,这就是醉仙楼发放的纸张。”

张东城接过来一看,不由得笑道:“低价竞争啊,卢伯蕴就这点道行啊!”

廖璞大掌柜道:“东家,恐怕不止如此。”

张东城哦了一声:“说说看。”

廖璞与堂倌使了个眼色。

堂倌赶紧道:“小人听从廖掌柜的吩咐,进去里面体验了一下,比起咱们樊楼,醉仙楼档次的确是不高。

一是菜品种类少,而且名贵的不多,大多是普通百姓常吃的食材,不过价格也便宜;

二是酒品也非名贵,主打平价酒品,普通老百姓也都能够吃得起。

这方面醉仙楼和咱们樊楼不是一档次的,不过倒也有一些可取之处,他们的服务虽然简单,但堂倌的服务上倒是没有让人感觉不适的地方。

不过可笑的是,他们那么多的堂倌,却没有一个能够流利报菜名的,我一进去他们就呈上来一张所谓的菜单,竟然将所有的菜品都罗列在上面,还标上了价格,呵呵,十足的市侩,若是读书人相公们肯定会嫌弃的。

还有就是菜品不多,比起咱们的两百多种,他们只有几十种,虽也算是颇具新意,多是以炒菜为主,而且那些炒菜是看起来都是一些新菜但也不过是一些寻常菜品罢了,比不得咱们樊楼精美;

还有就是,他们在开展一项所谓的会员服务,每次消费一文钱都可以得到一个所谓积分,当积分到了一定的程度的时候,就可以兑换菜品或者说酒品。”

“就这些?”

张东城问道。

堂倌点点头:“是的,东家,我只观察到这些。”

张东城点点头:“好,有劳了,吃饭的钱找廖掌柜报销就好了,你先出去忙吧。”

堂倌欢天喜地的出去了。

张东城问廖掌柜:“老廖,你怎么看?”

廖璞笑道:“不足为惧,对我们一点威胁也没有,咱们的客户都是高端客户,他们也就做一些寻常市民的生意罢了。”

张东城露出笑容:“的确与咱们的经营不冲突,不过,醉仙楼的这个掌柜倒是有点意思啊,眼光相当了得啊。”

廖璞疑惑道:“东家你的意思是?”

张东城解释道:“醉仙楼的策略一看就是走中低端策略,看似不成气候,但却避开与我们的正面竞争。

以前的那些竞争对手们,他们来东华门这里开店,都是憋着一口气想要与我们打对台戏,但樊楼百来年的底蕴,尤其是他们能够触霉头的,所以至今没有一个能够在这里立足的。

但这个醉仙楼却是直接避开与我们竞争,直接走中低端路线,恰好补充了东华门这里的空白,想来活下来并不难了。

刚刚小李所说的那些缺点,若是做高端酒楼自然都是败笔,但若是做中低端酒楼,却是处处都是神来之笔啊,所以说这个掌柜不简单啊。

是了,那个掌柜是什么来头?”

廖璞皱着眉头想了一下道:“除了知道叫陈宓以外,别的就不知道了。”

张东城点点头:“你找人打听一下。”

廖璞的心下一动,不动神色的点点头。

张东城继续道:“醉仙楼虽然不和我们竞争,但也要多关注,有些思路还是颇有可取之处。”

廖璞感觉心里面有一根线被悄悄拨动了一下,只是张东城并不知道。

“是,东家,我会密切关注的。”

廖璞出了张东城的办公室,脸色变得阴沉起来,找到那个小李,低头吩咐道:“我要那个陈宓的所有信息,祖上十八代都给查清楚咯,这个事情办好了,少不了你的好处!”

小李大喜:“是,掌柜的,我一定将他所有的信息都给挖出来,连小时候什么时候断奶都给您打听到!”

上一章目 录下一章存书签
站内强推御女天下 逆天邪神 我的诡异人生 都市极乐后后宫 万古神帝 都市偷心龙爪手 都市花语 春满香夏 明星潜规则之皇 人生得意时须纵欢 太荒吞天诀 渔港春夜 坏蛋是怎样炼成的2 洛公子 穿越豪门之娱乐后宫 艳海风波 福艳之都市后宫 逍遥花都百香宫 天龙风流之替身段誉 逍遥人生 
经典收藏红楼天骄 明末逐鹿天下 猎奸者 从驿卒开始当皇帝 家父万历爷 十国行周 漫威之动漫抽取 大秦海归 三国:乱世第一枭雄 漫威之DNF分解大师 汉末之并州豪雄 喋血盛唐 红楼大贪官 烽火十国 大宋泼皮 独治大明 靖难再现,这次我是朱允熥 我大秦熊孩子,八岁监国 唐图 工厂通古今,开局女帝抢我拼好饭 
最近更新我在大乾考科举 三国:化身孔明,这次北伐要成功 重生:黄天当立,大汉赴死 遗梦南国 华夏风骨 史上最强八皇子 功高震主要杀我,我造反你后悔啥 大清:朕不会再做傀儡皇帝! 世子威猛 密谋造反二十年,皇帝以为我在摆烂 我在现代囤物资,养活乱世公主 南宋北中 救宋:从捡三个皇帝开始 大明:秋后问斩,太子是狱友 抗战:从成为上海滩大亨开始 铜盆通古代,我囤货娇养了女帝 本王只想躺平,为何逼我夺嫡 生而大明第一卷 异界:从小兵开始崛起 皇极降世 
我在大宋贩卖焦虑 墙头上的猫1 - 我在大宋贩卖焦虑txt下载 - 我在大宋贩卖焦虑最新章节 - 我在大宋贩卖焦虑全文阅读 - 好看的历史军事小说