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第66章 美味的油炸花生米

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回到家,天色已经完全黑了,自己家还没有休息,院子里有亮光,应该大家都没有休息。

听到骡车声音,院门也打开了。“爹,你们回来了?”

蓉儿软糯糯的声音让杜尚清开心,“蓉儿,爹爹回来了,有没有想爹爹啊?”

蓉儿被杜尚清一把抱了起来“你怎么还不去睡觉?在干嘛?”

“我在等爹爹回来,哥哥姐姐也都在等你们,就小石头一个人去睡觉了。”

“哈哈,还是我家孩子好,知道等爹爹,小石头睡觉就没有好吃的了,来,这是爹爹买的糕点,糖果,你拿过去给哥哥姐姐一起吃吧。”

杜尚平,齐柏,齐榉,还有田氏都出来了。

“二哥,四哥,你们怎么才回来啊?不是说早去早回的吗?”

“唉,这不是出了点意外,耽误了时间,今天不说了,你们把骡车赶进去吧!都回去休息,有什么话,明天白天再说。”

大家把骡车卸好,那些花生卸在后院堆好。

杜尚清也不想再说话了,摆摆手,你们都去休息吧!我们自己搞一口吃饭,也要休息了。

“爹,灶上给你们留了饭,应该还是热的,我去给你们端过来。”田氏边说边进了厨房。

别说自己家这个大儿媳真的不错,懂事贤惠,不到处说东说西,厨房家事管理的有模有样,齐柏这小子是一个有福气的。

杜尚清也挺满意这个儿媳妇的。

几个人吃饱喝足,便也各自睡去。

第二天,大家锻炼结束。杜尚清把去三岔镇遇到的事情都说给了大家听。

大家听到还有山匪劫道,也是吓的不轻。又听到二哥救下醉仙楼少东家也是感叹人生何处不相逢。这一出手就是救了熟人。

当听到子叔与齐樟两个居然投缘,也啧啧称奇。齐齐看向齐樟,一个闷葫芦居然还能有朋友?这小子平时在村里都没有什么玩伴的。

又听到小豆饼居然给醉仙楼供货,而且自己家也要供货给白水镇的醉仙楼,心里也是开心的。

然后又听到杜尚雷的春天就要来了,也都嘻嘻哈哈,一起戏谑的逗弄杜尚雷。

最后,杜尚清又告诉大家,自己在西域客商手里买到了泥豆,也就是花生。

大家就没有什么表情了,因为大家真的不知道这是什么,有什么好的。

杜尚清也知道现在说什么,他们也没有概念。这300斤花生自己是不打算吃的,都是我的小宝贝。

不过,额,也可以做一次油炸花生米的,自己好像也抵抗不住诱惑。

小宝贝就吃一次,好吗?

说干就干,杜尚清做事就不犹豫。去后院打开口袋,取了一篮子花生,有点肉疼,又倒回去一半。

“齐樟,齐桐,齐榉,那个谁,你别跑,小胖子给我回来,你不回来一会二伯做好吃的没有你的份。”杜尚清眼尖看见齐榆就要溜走,果断叫住了他。

小胖子挣扎一下,想着一会有好吃的,只能低头,跟了过来。

“你们把这些花生壳给剥了,里面果实放在大碗里,一会我给你们做好吃的,谁偷懒谁一会就只能在旁边看着。”说完杜尚清又盯着小胖。

小胖马上表态“二伯,你放心吧,我不会偷懒的,一会做好吃一定要有我的哈。”

“看你表现!”

杜尚清背着手,跟着杜尚雷去看自己的新房工地了。

这两天不在家,新房工地已经大变样了,地基已经挖好了,院墙也正在蹭蹭的往上涨。

杜老大做事还是让人放心的,杜尚清很满意这个进度。

“杜二哥,你这两天咋没有过来啊?快来喝点水吧!”

杜尚清刚想过去看看院墙根基打的咋样,就听见身后有一个娇滴滴的声音传来。

回头看去,原来是苗寡妇,“奥,是,是喜子娘啊!我不渴,现在不喝,谢谢啦”杜尚清想喊她黄大庆媳妇的,可一想黄大庆已经死了,再喊黄大庆媳妇不合适,还是喊她喜子娘比较合适。

“哎呀,这大太阳天的,晒的多热啊,哪里会不渴,二哥你就喝吧!”苗寡妇低着头,手里水碗又往杜尚清怀里送。

杜尚清也受不了这样式的,毕竟前世自己可是一个小奶狗,天天在部队里只是勤学苦练,摸爬滚打。哪里见过女子这样主动的殷勤献媚?只能皱皱眉头把水碗接了过去。

“那好吧,谢谢喜子娘了!”

“噗嗤,你叫我翠翠就好,二哥你快喝吧!”

杜尚清差一点把嘴里的水喷出来,还翠翠,天啊,昨天大姐喊自己清清,四弟雷雷,今天又来一个翠翠 ,饶了我吧!

“喜子娘,你在干啥呢?赶快过来洗菜,中午还要做那么多人的饭,一刻也不能耽误的。”程大娘看见了,忙把她唤了过去。

杜尚清拍拍胸脯,哎呀我去,受不了,自己还是回家吧,这苗寡妇的眼神看自己仿佛把自己衣服都看了去。

太可怕了,感谢程大娘救驾,真的太感谢了。

“嘿嘿,二哥,这苗寡妇什么意思啊?就给你水喝,我都没有呢?”杜尚雷在一旁打趣。

“你想喝吗?那你过去喊她翠翠,她肯定亲自端过来喂你喝!”杜尚清回怼他。

“妈呀,还翠翠?哥,咱们可说好的,大姐喊我们的小名,可不能在村里乱说,真的受不了。”杜尚雷一想到大姐,大姐夫笑眯眯的喊自己雷雷,还小雷雷,现在还浑身打冷颤。

杜尚清憋着笑,“看你表现,这边工地你看着吧,我回去了。”

“花生米剥出来了吗”杜尚清想着一会吃着油炸花生米喝着小酒,心里就美滋滋的。

“好了,好了,二伯你看,都在这里”小胖子抢着回话 。

“好,去你们把灶点上,我来给你们做好吃的。”

几个孩子笑嘻嘻的抢着去烧火。

杜尚清则把花生米准备好,过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。

炒锅加热,锅热后撤火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。

杜尚清在锅内加少量的猪油,让齐榉小火慢慢把锅加热。

杜尚清用锅铲不停的翻动。当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以撤火。

杜尚清让田氏取来一个大盘子,把花生米装到盘子内,倒入适量的盐。

将盐拌匀,等到花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。

其实这油炸花生米各地都有绝活,自己这样做花生米还是跟队友学的,记得自己家老娘做油炸花生米好像步骤不一样。

哎呀,不管了,只要火候掌握好,没有不好吃的。

一会花生米就冷了,杜尚清捏了一个,扔到嘴里,嘎巴脆香。

给自己点赞,虽然自己实战经验不多,可是记忆中这个油炸花生米做的还是不错的,绝对也值五星好评吧?

几个孩子也盯着杜尚清看,杜尚清摸摸鼻子,“那一盘是奖励你们的,尝尝看吧!”

杜尚清这次做了好多,应该有三盘的量,自己想着先解解馋,等明年收获了,自己要把花生米玩出花来。哼哼!

唉呀,孩子们尝过油炸花生米的香味以后就迷上了,“好吃,爹,这花生米真的香啊,”

小胖子把筷子也丢了,那么小的豆子,夹着太费劲了,上手吧。

几个孩子见小胖子不顾江湖道义了,便也不客气了,都纷纷上手,一时间一群孩子人人吃的一嘴油,两个手也油乎乎的。

齐樟一个个丢在嘴里,眯着眼睛,好吃,爹让自己买下花生果然有大用,真的好吃。

不由得又笑了,子叔那个笨蛋不知道吃法,还说泥豆不过如此。要是知道自己爹爹可以做出来这样好吃的花生米,估计肠子都悔青了。

“好啊,你们在偷吃啥?一个个都没有正型,多大的人了?还带着孩子躲厨房吃东西?”

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