女尊:甜妹变糙娘种田创业养夫郎

芝了芝了

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第87章 沙琪玛

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林娇娇这次醒来,是真的觉得全身都酸痛得不行。

她突然有些怀疑自己了,每次到后面全是林亦知占主导地位了…

穿好衣服来到堂屋,看着林亦知满脸笑容端着碗筷叫着她吃早饭,她再度陷入自我怀疑中…

吃完早饭休息了会,她继续教赵阳熬制麦芽糖了。

赵阳掀开簸箕拿起棉被,看着发酵了一晚的麦芽,他拿起瓢舀到旁边用纱布盖着筲箕上,透过纱布过滤到筲箕下方的桶里。

把缸里全部舀完后,他拿起包裹着发酵物的纱布挤压,把残留的汁水全部挤压出来。

随后把桶里的汁水全部倒入锅中,开始熬制。

她都已经午休完了,麦芽糖才熬制出来,一共熬制了三个时辰,最后装了两罐。

她拿起两根竹签在锅里把剩下的糖浆,疯狂搅合,搅拌出一坨麦芽糖,她直接递给了林亦知,就这样反复拿竹签搅合,给屋里的人一人来了一根棒棒糖。

最后她拿锅铲把锅里仅剩的糖浆都铲了起来给自己也搅合了一个,吃着棒棒糖她直接往农场里去了。

因为她已经在地图里看见多了两辆马车了,是林大丹她们回来了。

刚走近,就见林大丹往这边迎来,“东家我刚想来找你呢,马车都买回来了,价格还是和上次的一样。”

她跟着林大丹一起往马场走去,马场围栏还在修建,马厩也已经修好一半。

到了马厩,正好马厩大门前的门卫室和对面的车厢仓库已经修建好。马厩里面也已经修建好四个方形的马隔间,工人们还是继续修建剩下的马隔间。

门卫室里还有一个门,打开里面有两张单人床,她转头吩咐道:“既然已经有三匹马了,那马场可以开始招工了。”

“好的东家。”

她随后又往马厩里面走去,看着已经被关起来的马匹,“等马场修好,再多增加三匹,马夫也要多培养几个,正好把南山城这路线换下来,这样林姨你也轻松一些。”

林大丹想也没想就同意了,后面等林娇娇出远门家里的一切就要交给她了。

“东家不用担心,你马上要去番外这事还没给他们说吗?”

林娇娇叹了口气,“哎,等过几天在告诉他们吧,现在说了也只是让他们多份担忧。”

林大丹也很不赞同她去,但她去意已决,林大丹也不好在劝说什么,只有在她外出时间里把家里照顾好,农场店铺安排妥当,等她平安归来。

两人又商量一会,林大丹就去安排其它事情,而她往女宿院方向走去,主要是看看邱希蓝事情安排得怎么样了,其次是去看看小黄。

到了女宿院门口,正好林秀梅在拿着勺子给小黄喂奶,见她的到来连忙问好。

邱希蓝正坐在窗前整理排班表,她已经拿到作坊男子的所有信息,正好在给他们排班,听到林娇娇的声音,她连忙拿着稿纸跑了出去。

“东家你终于来了,快看看我这个排的怎么样?”

林娇娇接过她手里的稿纸,看着上面的时间和名字,见没什么问题后,告诉了他每三天一轮换,不要一个时间点固定死了,不然起太早的人也吃不消。

“好的东家,过几天石碚城的开起来,会不会做工的人少了些?”

“这个不用担心,明天还会再来一批男工女工。”

至于招女工主要是干些体力活和身手不错的护院巡逻。

正好明天和付灵谈完事情,就可以去办这事了,而且明天暨云城知世甜品也开业了,林大丹要带林珊珊去暨云城送货熟悉一下流程,她只有带林纷去南山城了,正好林纷有些身手,可以让她帮忙看看人。

告别她们后,她又去了男宿院门卫室窗前想看看小黑,结果门卫室好多人,都在逗着小黑,见窗口她的出现,还吓了里面人一跳。

“家主好。”

“家主好…”

“东家你来了啦,孩子们觉得小黑可爱,都在逗它呢。”

她听着彭榆的解释,尴尬一笑让他们继续她就走了,怎么有种班主任查寝即视感呢?

见时间还有一会林亦知他们才来,她又去了宅子巡视了一番,正好碰见林春。

“林春,你过来一下。”

“来嘞,娇娇姐。”

之前面包坊的面包窑都是交给林春砌的,“面包坊旁边那个作坊你再去砌十个窑出来,这次灶台砌六个。”

“好的娇娇姐,那麻烦你给我师傅说一声,我现在就去。”

她把钥匙递给林春,“行快去吧,东西我都放在仓库里的,你直接去取就行。”

林春走后,她去宅子又巡视了一圈找到正在给墙体雕花的王师傅,给她说了林春被她叫去办别的事情后,闲聊了几句她走了。

正好林亦知他们来了,到了面包坊林亦知已经在忙活了,见她到来,“妻主,果干坚果糖这些我已经拿过来了。”

这些是今早林大丹一并带回来的,一些葡萄干南瓜子瓜子之类的,她准备做沙琪玛。

“好,亦知我们开始吧。”

她让林亦知在一斤白面里打了五个鸡蛋,搅拌成絮状后揉成光滑的软面团,就放到一边醒面。

而她和林亦知一起开始手剥南瓜子和瓜子给它们去壳,剥得她真的好想用牙齿去开口。

剥了半个时辰面也醒好了,林亦知把面擀成薄片,切成面片后撒上干面粉,把面皮重叠在一起切成细条,又撒上干面粉把每个面条分开。

锅里烧热,下了四大勺猪油,等油化后把面条下了进去,用漏网锅勺翻动,面条变大飘起捞出控油。

随后用另外一锅,加上清水、白糖和麦芽糖加热至全部融化起大泡,熬制糖浆有稠度可以拉丝后倒入炸好的面条翻炒均匀,让每一条面条都粘满糖浆。

再把葡萄干、南瓜籽、瓜籽、芝麻撒入继续翻炒均匀。

倒入铁板锅里,盖上油纸压实等它冷却后切块。

“妻主,没想到面条还能这样做,除了剥瓜籽,感觉比之前那些简单不少呢。”

“到时候卖的话,就做两个味道,原味沙琪玛和果仁沙琪玛,原味的你就撒些芝麻就行。”

“好,知道啦。”

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