厨子跑的那一天,食客老泪都流干

一朵肘子花

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第413章 我最近迷恋上白菜豆腐

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要举办一个厨师大赛也是相当不容易的,为了保证节目的顺利进行,电视台专门花钱邀请了一些摆小摊的厨子来凑人数。

其实就是走个过场,让节目看起来人多势众,声势浩大的样子,场外,也邀请了专门的啦啦队。

整个比赛还没开始,因为提前造势,看起来十分隆重。

当然,为了保证参加厨师的质量,台长也专门邀请了几个五星级酒店的厨师来参加,还给别的地方参加过厨师大赛的大厨发过邀请函。

加上网络宣传造势,还真有不少外地的厨师来参加比赛,让整个比赛颇为有质量。

随着比赛开始,所有厨师都开始着手做菜。

厨师有点多,这会儿场地上密密麻麻一群厨师,评委席上就那么七八个人,每个厨师菜吃一口没吃完就饱了。

不过这难不倒策划,提前已经分好组,那些重量级的五星级酒店大厨,会均分到每一组,跟实力不详的或者请来造势的跟大厨分在一起,按组来评论。

先让现场的工作人员尝一尝,把最差的淘汰掉,再由评委来品尝,再淘汰一波最差的,留下的必然是厨艺好的厨师。

现场运来了各种食材,地上跑的,水里游的,天上飞的,供所有厨师挑选,大家根据自己的喜好去选择食材。

看到这些食材,台长眼里含着泪,他可怜的徐哥啊,他作为一个台长,居然连区区食材都提供不了,他真该死啊。

一旁提供食材的连锁超市老板看台长脸色不好,还以为是对自己提供的食材不太满意,不高兴了。

“姚台长,这些食材都是刚从超市拉过来的,品质新鲜,质量上乘,我可没有藏私,总不至于一个初赛,你要把我海鲜区的高档食材也贡献出来吧,纯纯的浪费。”

“你误会了,我只是太激动,有你们这些企业的帮助,这次大赛才能如此成功的举办。”

台长面上说着好听的场面话,把超市老板夸的喜笑颜开,实际上视线一直追随着那装着食材的车。

他好想把食材车拉到徐哥面前,大喊一声,这是我为你打下的江山。

其他几个评委,也都是市里各个企业的总裁或者老板,每一个都或多或少为这次的比赛提供了帮助。

话题都聊到了食材上,大家不免都说起下面的厨师来。

“看到第三排第五个厨师没,姚台长说了,这是从隔壁省邀请而来,之前在京市举办的厨师大赛拿过银牌的,我已经开始期待他做的菜了。”

“第一排第二个是咱们市兴源酒店的第一大厨,厨艺在整个市都是响当当的,他做的菜也不错。”

“最后上场的那个厨师,也是外省请来的,他的拿手好菜是八宝布袋鸡,我吃过八宝鸭,还没吃过八宝鸡,想来决赛那一天,一定能品尝到这道美味。”

一群人开始打赌,到底谁的菜更胜一筹,能够得到第一名,纷纷说出自己看好的厨师。

“姚台长,你最看好谁?”

他看好谁,他看好徐哥。

姚台长在心里嘀咕着,眼神在现场瞅了几眼,淡定道:“优秀选手比较多,一时间难以取舍,只有试过菜之后才能有决断。”

其他人顿时称赞起台长的气度来,他们对几个大厨十分期待,还想要好好尝一尝他们做的菜,结果台长提起他们,跟提起普通厨师一样,心里泛不起一丝波澜。

怪不得在电视台事业低迷的时期,还能时不时给他们花市电视台搞出各种增加流量的事情,真是气度不凡啊。

比赛现场,厨师们挑选好食材后,纷纷开始制作起来。

菜品的制作,包括煎炸蒸煮炒等各种方式,大家选择的方式也各有不同,一时间,五花八门的菜品在厨师们的手里诞生了,空气里也传来了阵阵菜品的香味。

等所有人都教了作品后,就是大家期待的试菜现场了。

每个人都心怀期待的拿起筷子,走到参赛者的作品面前,开始试吃,遇到好吃的,就多吃两口,遇到不好吃的,稍微尝一口就离开了。

台长吃的最内敛,不管是谁做的菜,他都只敢尝一小口,生怕吃多了,等下把自己吃饱了。

“这道清蒸鲫鱼真不错,鲜嫩适中,料水香又没有盖住鲫鱼的鲜,姚台长你尝尝。”油厂老总给台长推荐了一份鲫鱼。

台长淡漠的拿筷子,小心翼翼的夹了小拇指头那么大一点送进嘴里。

“挺好!”

“这个干烧鹿筋也不错,一个素菜做出了荤菜的感觉,如果不是写着菜的配料,我还以为是吃的肉,大家再试试。”

几个评委都吃了,想要偷懒的台长也不得不夹起一条素鹿筋,心里把做这道菜的厨师给骂了两句,为啥做这么大,不会切小点。

“这个也挺好!”

整个品尝的过程中,不管别的评委说什么,他都是两个字,挺好,活像是复读机一样,说不出一点有建树的意见,大家都察觉到不对劲了。

参赛的厨师们,听到台长这机械的评论,心里也不禁嘀咕起来,难道他们今天发挥失常了,不应该啊,虽然做的不是决赛用的大菜,也是平时最擅长的几个菜之一。

等跟负责人提交完结果后,几个评委私下里问台长。

“老姚,你不对劲,平时你最爱吃了,今天怎么吃到好吃的屁都不放一个。”

“姚台长,除了挺好,你就没别的想说的。”

“感觉你像是一个莫得感情的吃菜机器一样,那拒绝的表情,都快写脸上了。”

“何止,让他多吃一口好像都是莫大的罪过一样,本来还想让他尝一尝那个松鼠桂鱼,结果他脸色太差,我都没敢喊。”

原来他表现的这么明显了吗?台长干笑两声。

菜太多,一顿品尝,哪怕他已经十分小心再小心,等品尝结束后,他也吃了个半饱,想到自己今天可能要少吃很多徐哥做的美食,台长心里拔凉拔凉的。

“你们想多了,我就是最近迷恋上吃白菜豆腐,想吃我们食堂厨子做的白菜豆腐,不想吃太多而已。”

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