厨子跑的那一天,食客老泪都流干

一朵肘子花

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第420章 国宴的内核,大食堂的外皮

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就在一群人还处于不敢相信,觉得这种看起来就做的精致的菜,不应该出现在大食堂里的时候,文老板着急了。

“你们都愣在这里做什么,饿了一天,吃饭了。”

“哦,对对,吃饭吃饭。”台长赶紧招呼大家。

厨房里也没有什么特别的盘子碗,反正都来吃大食堂了,台长也没搞什么特殊,提前订购碗筷什么的,直接一人发了一个餐盘,让他们去打菜。

几个人捧着餐盘,懵逼的跟上台长的脚步,开始打菜了。

看到喜欢的炒菜就要一点,最后,装了一盘子菜。

至于两个重头菜,是用喝汤的碗装起来的,开水白菜一碗,文思豆腐一碗,端到桌上放着。

真是国宴的内核,大食堂的外皮,看起来说不出的奇怪。

文老板早上吃了一顿,对徐远的才念念不忘,这会儿饭菜都端到桌子上了,也懒得跟大家客气什么,率先端起自己那一晚开水白菜,小小的抿了一口。

霎时间,那种鲜美的感觉直接冲进口腔里,鲜的人简直是不敢相信,就这么一口清汤寡水的汤,会有如此馥郁芬芳的香味。

看似清淡的汤,实则香味十足,确实半点油腻感都不会有,一口喝下去,那种香味,就好像瞬间传到味蕾里,开胃爽口,回味无穷。

他哇了一声,捧着碗又继续品尝起来。

其让人见他喝的这么香,也纷纷端起碗,去品尝这份看起来就素雅宜人的汤。

当汤汁滑入喉咙的时候,清香淡雅,鲜美无比,一点油花都没有,你分不清,这到底是什么做出来的汤,只觉得又鸡汤的鲜,再一尝,又好像有鸭汤的美。

心想着,那就是放了鸡和鸭一起炖的,结果舌尖一转动,又隐隐约约似有火腿那独特的香味浮现。

吞一口汤在嘴里,舌尖轻轻滑动,那汤汁就在口腔里移动。

鲜味不断在口腔里蔓延,一直跑打喉头,胃里已经感受到味蕾传达而来的喜悦之情,充满了渴望,喉头轻轻一动,汤汁就顺滑的落入胃里。

整个胃里都暖洋洋的,就连忙碌了一天,而疲惫的身躯,都因为这口汤而放松下来。

再咂咂嘴,并不厚重的清汤,回味却绵长而幽香,清鲜明快,不油不腻,却又肉味十足。

明明整完汤连个油花子都没有,却有种吃了肉的感觉,分不清是什么肉,只觉得这许多的味道融合在一起,杂而不乱,形成了这口味丰富而美妙的汤汁。

“我去,这汤好正点,居然真的是开水白菜,我一开始还总觉得,姚台长在忽悠我们呢。”

袁总惊叹道。

毕竟电视台穷,怎么可能做的出正儿八经的开水白菜,结果这口汤正宗的,让他都不敢相信这是真的。

“好喝,真好喝,比我前两天去外省,花了几万块定的那桌还要正宗,这可是满汉全席菜,不可思议。”甄厂长也赞叹起来。

“清新淡雅,香味怡人,入口芳香,绝美!”书画家到底是搞文学的,夸赞起来的感觉都不一样。

几个人都被开水白菜的味道给震撼到,捧着碗,跟捧着什么稀世珍宝一样,小心翼翼的喝着,生怕浪费一点,一边喝一边交流着,这道菜的美妙口感。

毕竟以前也不是没吃过,就是这个最出彩,不由自主的就拿起来,跟从前喝的做比较。

反正比较来比较去,不管是口感,还是色泽,或者是里面的白菜,尝起来味道都很棒,简直就是一道完美的汤点,不管从哪一方面看,都完美无缺。

多种食材做出来的,每一口下去,都有不一样的感受,就连里面的白菜叶都是好吃的。

“这道开水白菜已经到达完美的程度,那这个文思豆腐羹又是什么感觉,我来尝尝。”

“我也试试!”

四个人,可能是早上刚当过美食评委,还没出戏,忽然吃到这么好吃的菜,直接把自己坐上了评委席,又开始细细的品尝这道配色水墨画一般好看的汤羹。

他们边吃边说,越说越起劲儿,一开始,台长和文老板还会插嘴一两句,顺带提醒他们吃点别的,后来见耽误自己吃饭,干脆不再搭话,埋头认真吃起自己的饭菜来。

四个人品尝完文思豆腐羹,都露出了享受的表情,正等着文老板发话呢,结果喊了好几声,他都没理会。

侧头一看,文老板都已经添第二碗饭了。

甄厂长无语道:“文老板你怎么跟饿死鬼投胎一样,这么好吃的菜,你吃了就没点感想?”

文老板更无语:“吃到好吃的,当然是胡吃海喝满足自己的胃最重要,又不是在厨师大赛现场,我吃都来不及。”

对哦,不是厨师大赛,是正儿八经的干饭时间,几个人才反应过来。

台长这时发话了。

“别光喝羹汤,这些炒菜虽然不是满汉全席大菜,但味道也是一绝,比你们平时去大酒店里订的菜好吃多了。”

确实,吃饭光喝点羹汤可不行,带着好奇,大家把筷子伸到那些炒菜里。

当看似步骤简单的炒菜吃到嘴里,他们更加惊讶了。

这些炒菜,虽然只是简单的爆炒菜,或者是焖菜,但味道丝毫不比这些满汉全席菜逊色。

小炒肉麻辣爽口,开胃下饭,腌萝卜不止好看,吃起来还好吃,脆脆爽爽,酸辣可口。

就连茄子烧豆角这种,大部分人都不爱吃的菜,也烧的别具一格,酱香美味,一口茄子,香软顺口,一口豆角,豆香味十足,就连配菜的洋葱吃起来都是好吃的。

一群人直接被这大厨的手艺给折服了。

满汉全席菜或许是不好做,也难以吃到如此正宗完美的,但家常菜更是不得了。

谁天天不吃俩家常菜,不吃点米饭炒菜的。

但这厨师手里头出去的炒菜,就是要比他们从前吃过的好吃。

说不上到底哪里好吃一些,但入口就是更加顺口,也更加香。

每一道菜里的食材,都完美的释放着自己的香味,该软的软,该脆的脆,绝对不会出现为了满足其中一样食材的味道,而破坏另外一个食材味道的情况。

能把家常菜的配料,方方面面都照顾到,这样的菜,又怎么会不好吃。

一时间,就连话最多的袁总都不在说话了,全体启动了干饭魂!

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