回到1980从鸡架开始

钱鹤秋

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第82章 看景不如听景

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“我觉得这个办法可行。”

“我觉得也行,尤其是鸡骨架穿成串卖的话,一串卖一毛钱不贵吧?我记得之前小东好像就这么卖过。”

钱汪东认同的点点头:我之前的确是这么卖过,但我售卖的是鸡尖,并不是鸡架。

“对了,一提到鸡尖我才想起来卖了这么多天鸡尖,你们都是怎么处理的?”

小弟们互相看看,不好意思的笑了笑:让我们自己吃了。

“这个东西我们之前也尝试卖过,但是能吃鸡尖的人比鸡爪还少,到最后我们都有些吃不动,每次处理完都直接扔掉。”

“小东不好意思,这么做有些浪费。”

钱汪东毫不在意:这没什么浪费不浪费的,有人吃它才能赚钱,没有人吃这个东西就没有价值,反正现在也准备卖烤鸡架,顺便也把鸡尖烤了再试试卖卖,能卖掉的就卖掉,卖不掉的就直接扔。

“这么直接扔的话是不是有些浪费,我们一般都是拿给附近的邻居。”

“等邻居不吃了,我们这才扔掉。”

老李的这句话一下就点醒了钱汪东,没事扔掉干什么?直接让骑变成免费试吃不是更好。

想到这里钱汪东直接来到一旁的厨房,开始调配一种全新的酱料。

这种酱料是在钱汪东学习烧烤时,根据现有的调料重新调配出来的一种酱料,这种酱料的味很重,几乎可以压住食材本身的味道,让吃的人根本吃不出来自己吃的是什么东西。

有了这种东西刷在鸡尖上正好能盖住鸡尖的味道,同时也可以让试吃的人吃不出这个是什么。

在钱汪东调配酱料的这段时间里,小弟们都在外等着,并没有人进去看。这是唐子豪之前叮嘱过所有人的。

小弟们一直也都遵守着唐子豪定下的规矩,没有人会去破坏。

过了十几分钟,钱汪东从厨房走了出来,同时手里拿着一个装满酱料的饭盒。

“帮我把,炉灶点燃了。”

得到钱汪东的吩咐,距离最近的一个小弟立马上前点燃炉灶,同时又往锅里倒了一些油。

钱汪东看了一眼:油不够,继续。

小弟又继续往里倒,感觉差不多时,钱汪东开口:够了。

接着等油烧开之后,钱汪东就将饭盒里已经调配好的料,直接倒进油锅,接着开始熬制。

等调料的香味散发出来后便关闭炉灶。

“小东,你这调的是什么东西?”

唐子豪在一旁看了很久,早就想问奈何钱汪东一直都在忙,也没好意思开口。

“这是我调配出来的全新酱料,这种酱料可以掩盖食物本身的味道,让大家根本吃不出来这个是什么东西,而拿这个东西刷在鸡尖上,只要我们不挑明这是什么,他们绝对吃不出来。”

“当然除了那些喜欢吃鸡尖的人除外。”

等这锅的温度降的差不多后,钱汪东开始往里面放白糖以及少量的番茄酱中和一下味道。

将整个调料搅拌均匀后,拿起筷子从中蘸了一些,品尝之后,确认味道没有任何问题开始用鸡尖烤串。

这些鸡尖是在钱汪东熬制调料时让大家穿出来的,能有个四五十串。

当鸡尖烤制的差不多时,钱汪东将自己重新调配好的酱料刷在上面,接着又烤制了一会这才完事。

“过来尝尝味道如何,是不是像我说的那样,根本吃不出鸡尖原本的味道。”

唐子豪上前拿过一串,进行品尝后发现,果真吃不出来鸡尖原有的味道。

调料的味道很香很浓,将鸡尖原本的味道全部掩盖,再加上钱汪东烤制的时间也比较长,整个鸡尖除了外酥里嫩的口感之外,全部都是酱料的味道。

“这也太神奇了,真的是一点鸡尖的味道都吃不出来。”

其他的小弟见唐子豪都这么说了,也纷纷上前品尝。

品尝下来之后,都感觉有些不可思议,真的吃不出鸡尖原本的味道,除了外酥里嫩的口感之外,就是调料的香味。

“怎么样?这样让大家试吃,想必应该不会有人拒绝吧?”

“这么好吃的东西,怎么可能有人在品尝后还会拒绝?除非他是个傻子。”

“这东西实在是太好吃,我都有点怀疑我吃的到底是不是鸡尖,要不是我亲眼在一旁看着,真的没办法相信,鸡尖还能做出这样的口感。”

看着小弟们对鸡尖赞不绝口的样子:这鸡尖要是油炸的话,更难以吃出原本的味道。

说完钱汪东又把剩下的鸡尖放进油锅里炸制,接着刷上刚才的调料分给众人,大家品尝后发现油炸的鸡尖更香。

下午钱汪东,又让大家把辣炒鸡架巩固了一遍之后,这才让老王送自己回家。

好不容易今天有时间,下午说什么也要好好陪陪自己的妹妹。

等钱汪东回到家里时,发现钱豆豆正坐在沙发上看电视,同时也将电视里看到的东西画在自己的画本上,见到钱汪东回来便立马扑过来:哥哥你回来了。

钱汪东摸了摸钱豆豆的头,从怀里拿出之前烤好的鸡架递给钱豆豆。

钱豆豆开心的接过烤鸡架:谢谢哥哥。

钱豆豆打开饭盒,一股烤制的香味就扑面而来:哥哥这个好香。

说完就迫不及待的吃了一块。

钱汪东则是坐在钱豆豆的身边拿起画本,发现钱豆豆画的东西很多,从人物到动物再到建筑物都有涉猎,而且画的也非常不错。

再往后翻,钱汪东到了钱豆豆画的天安门和五星红旗。

“小妹想去北京吗?”

正在啃着烤鸡架的钱豆豆摇摇头。

看到钱豆豆摇头,钱汪东也不由得来了兴趣:我看你画了天安门和五星红旗,为什么不想去北京?

“军叔叔说了,看景不如听景,有些地方在别人嘴中说的多么好,可等你去了就不是那么回事,我怕天安门不是我心目中的那个样子,所以我不想去。”

听到钱豆豆这么说,钱汪东不由的揉揉眉心:这军叔成天都教你点什么?

“豆豆你要相信天安门和你想象中的是一样的,甚至比你想象的更宏伟。”

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