前半生我的奇葩遭遇

极地and寒冰

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第65章 年前的准备工作,真的很累

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因为还有半个月就过年了,所以经中间人传话,两家人约定过了元宵节再见面。

年关家家户户都忙着办年货。年前的一个月是大人们最忙的时候,我家也一样。

我妈每天下班回来都会购买一些年货,有时单位不忙了,就早点回家,为过年准备各种面食。

连续好几天晚上发面蒸馒头,包子,豆包,花糕,还包了好多饺子,各种各样馅儿都有。因为白天要上班,所以只能每天晚上做这些。

每次都是我和妈妈一起忙乎,每晚要忙到十一点多,有时看我妈很累的样子,我就会让她先睡,剩下最后一锅我自己蒸上,看着时间出锅,放好就可以了。

因为上学时我就习惯了熬夜,所以晚上一般都很精神,而且我的工作一点都不累。

三十这天是最累的,我妈是山东人,她们的习俗是三十过油,也就是做一些油炸食物。准备过年的时候招待客人,或者送给亲戚一些,比如我二姨,小姨,小姑等。

为了准备这些美食,我妈从前一天傍晚便开始忙碌起来。她精心挑选食材、购买所需物品,并细致地规划着每一个环节。

到了第二天,更是没有片刻停歇:洗菜切菜、剁肉馅儿,和面……每个细节都倾注了她大量的心血与精力。尽管有我和爸爸在旁协助,但大部分繁重琐碎的活儿仍然落在了妈妈身上。她就像个指挥官一样,指导着我和爸爸该怎样做。

“妈,这个这样做对吗?”

“老婆,这个怎么做?”

一整天下来,我们三人都累得够呛,但看着满桌色香味俱佳的美食以及妈妈脸上满足的笑容时,所有疲惫似乎瞬间烟消云散。

有时我都不明白大人们为什么要做这些,多累呀!不过那些小孩子很喜欢吃我妈做的那些东西,大概有十多样,耦盒,茄盒,酥肉,丸子,小麻花,芝麻套环儿,炸果子,炸带鱼,肉馅豆腐卷,豆腐泡,还会炸几条大鱼,总之所有东西都是油炸的。

我会在这天被厨房里弥漫着的油烟味熏得头晕目眩、毫无食欲,仿佛整个世界都变得油腻腻的,让人无法忍受。

而弟弟妹妹则与我完全不同,他们似乎对这股味道免疫,甚至还十分享受。

对于他们来说,这一天简直就是一场美食盛宴。从炸耦合到小酥肉,从炸丸子到炸小鱼儿,每一道菜都是那么诱人,散发着令人垂涎欲滴的香气。看着他们大快朵颐的样子,我不禁感到一丝羡慕和无奈。

毕竟,对于一个被油熏得失去味觉的人来说,再美味的食物也变得索然无味了。

或许是因为他们没有参与制作,所以才会吃的那么香吧!

说来也奇怪,我妈每年做这些东西的时候,都会把那两个活宝撵出去,让他俩到外面玩,做好了会端给他们吃,总之不能让他们进厨房,怕他们说了不该说的话。

记得有一次炸东西的时候,弟弟看到油溅到了外面,吓得他大喊:“妈,你躲远点儿,别崩到你。”结果弟弟话音刚落,就看到锅里的油不断往外溅,真的把我妈的手给崩了好几个泡。

爸爸赶紧把弟弟给轰出去。

还有一次炸丸子,爸爸无意间说了一句:“这油这么快就下去快一半了。”

妈妈赶紧让爸爸不要说话,结果已经晚了,只见锅里的油肉眼可见的往下走,一会儿就见底了。

我妈白了我爸一眼。从那以后我就知道,这一天是真的不能乱说话。

不过我很好奇,为什么会有这样的现象呢?好像那些油能听懂人的语言,在和我们恶作剧。至今我都没有搞懂这到底是什么原理,或许这种现象根本就无法用科学解释。

一天的工作都完成后,爸爸会用各种蔬菜的边角料,还有炸食物剩下的油酥,再抓一把丸子,做一道蔬菜丸子汤,最好再放点豆芽,吃的时候加点醋,辣椒油。喝一口酸酸辣辣的,特别开胃,一锅丸子汤最后一点都不剩,有时还不够吃。

年前忙的累死人,过年的时候就可以轻松些了。

亲戚朋友聚在一起每天就是玩,大人们玩扑克牌,麻将,闲聊;小孩子就不怕冷的在外面到处跑,我就喜欢一个人看看书,听听音乐,帮大人们倒个水,洗个水果,拿花生,瓜子等一些琐事。

所以那些亲戚朋友都夸我是个懂事的好孩子,我也成了长辈们的理想型儿媳妇。这并不是我期盼的。

年就这样一天天的过去了,约定好的日子马上就要到了,我心里七上八下的。因为我知道,见了面之后就是家长们商定着找个好日子,先是过礼订婚,然后就要结婚。用不了多久,我就要被这个家抛弃了。

弟弟也带了女朋友回家给父母看,这个女孩儿是他们汽修学校校长的女儿,中等个有些微胖,皮肤白皙,两道柳叶眉下一双忽闪忽闪的大眼睛,粉红色的小嘴一张娃娃脸。

弟弟和她处了有段时间了,这是第一次带回家见家长,女孩儿有些拘谨,看得出她也是个内向的姑娘,不太爱说话。

妹妹是个小话痨,而且自来熟,一直围着人家女孩儿问东问西。

“姐姐,你啥时候和我哥处对象的呀?姐姐,你会和我哥结婚吗?姐姐,你现在也和我哥在一起实习吗?”妹妹不停的问着。

女孩微笑着不知怎么回答,害羞的看着弟弟。

弟弟挡在前面笑嘻嘻的说:“小美,你查户口啊!哪来那么多问题。别吓到我媳妇。”

妹妹冲弟弟做了个鬼脸。

女孩也腼腆的说:“小峰,没事的,妹妹很可爱,我喜欢,你不觉得她和你性格很像吗?活泼又开朗,我俩会成为好朋友呢!”

果然,内向型的人都喜欢妹妹这样的,或许在她们内心深处也渴望有一个这样的自己吧!

爸妈似乎也很满意这个未来儿媳,穿着普通,一看就是本分人家的孩子。他们不喜欢那种咋咋呼呼,穿衣大胆的女孩儿,每次在大街上看到,都会警告弟弟,千万不要找个这样的女朋友。

正月十五元宵节,每年的这天晚上我们都会集体去赏灯,猜灯谜。

为了大家见面不尴尬,所以大人们就定了在这天和那个男生见面。

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