大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第64章 国王鸡

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到吃午饭的时候,费尔南多男爵来了。

他是独自一人来的,一来就直奔厨房:“听说昨天云大显身手,一个人轻松制服了三个凶神恶煞的壮汉?”

闵悉笑:“阁下消息可真灵通,您是听谁说的?”

男爵说:“自然是来这里吃饭的朋友啊,昨晚上我就听说了,要不是太晚了,我都想跑来问问究竟。”

想必是哪个贵族在这里吃了饭离开之后,又去赶了第二个场子,碰到男爵后说的。

闵悉点头:“确是这样。”

“云呢?他没事吧?”男爵在厨房里没看到云霁,有些担心地问。

闵悉笑道:“他能有什么事,他要是有事,我今天还能开店?”

云霁听到有人叫自己名字,从后门进来:“谁找我?”

男爵走到他跟前,拉着他上下左右打量:“你昨天跟三个人打架,没有受伤?”

闵悉忍不住笑出声:“他哪是跟人打架?他是打人。放心好了,他身手了得,毫发无损!”

男爵围着云霁转了一圈:“啧啧,没想到你还是个深藏不露的格斗高手。什么时候给我露一手吧?”

云霁见男爵没个正形,知道他就是好奇,也不理他,继续去后面烤蛋挞。

男爵不死心追上去:“真的,云,你露一手给我瞧瞧吧。”

闵悉替云霁解释:“阁下,在我们中国,武功是保护自己和他人才用的,不是用来炫耀的。”

男爵理解不了,说:“改天我一定要好好讨教一下。对了,我今天来找你们也有点事,跟云也有关,回头等你们都忙完了,我跟你们说。”

闵悉点头:“好。今天吃什么?”

男爵说:“这两天吃肉吃多了,没什么胃口,你给我随便弄点,不要肉。”

“好,我知道了。”闵悉笑起来,这大概是吃得太油腻了,有点烧心,那就给他弄点清淡开胃的吧。

闵悉叫来阿曼达,教她怎么制作面皮。将面粉加水搅拌成水淀粉,舀适量水淀粉放在一个小平底锅里,把锅放在热水上烫熟。然后放凉水里一张张揭下来,做成面皮,再切成条状,就成了凉皮。

拌凉皮的汁子用辣椒油,再加点番茄酱,放点黄瓜丝、蒜末,加点橄榄油和盐搅拌搅拌,简单开胃的酸辣凉皮就做好了。

一点儿荤腥都没有,也没做别的菜,男爵端着碗,哼哧哼哧居然吃了两碗,说好的没胃口呢?

等他们忙完,男爵都吃饱打了个盹醒来了。

他打着哈欠,睡眼惺忪地看着两人:“几点了才忙完?”

闵悉笑道:“快两点了,我们都是升斗小民,比不得男爵出身高贵,财务自由。”

男爵第一次听到“财务自由”这个词,觉得很有意思:“这个财务自由很有意思,的确如此。”

“阁下不是有话要找我们哥俩说?”闵悉问。

说到正事,男爵坐了起来,伸了个懒腰,说:“我先前就同你们说过,陛下想召你们入宫闲话。不过在入宫之前,还有件事想劳烦云。”

云霁淡淡道:“请讲。”

“上次我祖父生日时,陛下见到了你画的画儿,他很感兴趣,又让我把你画的山水图拿去给他看了。我答应了陛下,想请你替陛下作幅画。不知你是否愿意,当然,报酬我会付的。”男爵说。

云霁问:“陛下看得起我的画作,那是我的荣幸。不知陛下喜欢什么内容,想要什么风格的画?”

男爵看云霁如此上道,顿时喜上眉梢,说:“什么风格不拘,陛下喜爱户外活动,尤其热衷于打猎、骑马。”

云霁说:“那我便给陛下画一幅奔马图吧。”

闵悉一听奔马图,便想起了徐悲鸿先生的马,不知道云霁的马是不是就是这种风格。

“好啊!”男爵对这个题材显然很满意,“具体需要多久才能画好呢?我马上叫人给你送纸和颜料来。”

云霁想了想,说:“颜料只怕用不上,我这次画写意风格的墨马,不需要颜料。”

男爵有些意外,但画家本人都这么说,他自然也不好指点江山,便说:“好,一切由你做主。何时能够完成?我安排二位进宫的时间。”

云霁转头问闵悉:“这个礼拜天休息,我们礼拜天去?”

闵悉本来一直惦记着泡在水潭中的麦秸秆,这都泡了这么多天了,应该已经好了吧,他还想着这个礼拜天捞出来看看,听云霁这么说,便说:“行。”毕竟进宫见国王,店子肯定要关门,这个礼拜天本来也该休息了,就趁此机会去吧,至于麦秸秆,恐怕要另外再泡了。

男爵说:“那好,我这就回去给你取纸来。”

待男爵走了,闵悉看着云霁:“又要辛苦七哥了。”

云霁摇头:“无妨,这也算是结交人脉的好机会,咱们应该要好好把握。日后更方便在佛郎机立足。”

“是,七哥想得周到。”

这两天客人多了不少新面孔,衣着都不普通,一看就知道非富即贵。

闵悉猜测是公爵生日宴引来的客人,这次生日宴绝对是个稳赚不赔的买卖,既赚了钱,又赚了口碑和顾客。

公爵生日宴上的菜品还没在店里正式推出,闵悉和云霁商量,打算在店门外挂一块木板,每日推出一道公爵生日宴上的菜品,这绝对是个极佳的卖点。

有点门道的,肯定知道国王去了公爵的生日宴,也就是国王陛下吃过的菜,肯定要尝一尝。不知道国王去过生日宴的,公爵的名号也足够有吸引力了。

翌日早上,闵悉上集市买了十多只嫩鸡,又去挑选了不少香料,打算做脱骨扒鸡。

中午客人少,因此并没有在中午上这道菜,而是吃过午饭后才开始做的。

有两只鸡中午已经炒了,晚上就只有十二只扒鸡,要是能卖完也很不错,毕竟定价可不便宜。一只鸡算上香料成本,已经超过了40瑞斯,还没算燃料、人工成本和房租成本,售价188瑞斯,也不知道有多少人舍得吃。

傍晚时分,客人未到,云霁便在特意准备的木板上写上“今日新菜——脱骨扒鸡,欢迎品尝”,下面还有一行小字备注“公爵生日宴特供菜品,限量销售,先到先得”。

到了傍晚,客人陆续到了,有人注意到了门口悬挂的牌子,停下来看了一眼,进来问:“门口写的那个脱骨扒鸡怎么卖?”

盖尔便说:“这道菜稍微贵一点,188瑞斯一整只鸡,您是否要点一只?”

客人一听这个价,就有点打鼓,中国饭店的定价不算低,但也不太高,平时188瑞斯已经够两三个人吃一顿饭了,这一只鸡就这么贵,还真有很多人不舍得。

盖尔不遗余力推荐:“我们只准备了十二只鸡,您来得早,还能吃上,晚点想吃也没有了。这只鸡味道极好,绝对是物有所值的,国王陛下和公爵阁下都特别爱吃这道菜,您是否要点一道尝尝?”

客人听到这里,狠狠心:“好吧,给我们点一只!”

当然也有不舍得点的。看着邻桌的扒鸡,忍不住伸长了脖子看,到底是啥味道啊。

有脸皮厚的忍不住问:“那国王鸡味道怎么样?”有人没记住扒鸡的名字,就知道是国王爱吃的鸡,干脆就叫国王鸡。

点了的客人吃着扒鸡,都腾不出口来说话,只是伸出大拇指表示好吃,周围的客人也就知道了,肯定好吃,不然桌上别的菜还没动,这道扒鸡就快吃完了。有的客人意犹未尽,又加了一只。

有人狠狠心,还是加了一道扒鸡,只有十二只,要不不点,晚点可就没有了。

大家你一只,我一只,鸡就没有了。

梅洛勋爵到的时候,看到板子上的字,忍不住笑了笑,终于开始销售了啊,他兴奋地对同行的朋友说:“这个鸡是我这辈子吃过最好吃的鸡,咱们去尝尝。”

结果点菜的时候被告知,竟然没有了!梅洛勋爵非常不满意:“怎么就卖完了?总共做了多少只?”

盖尔赔着笑:“尊贵的客人,我们今天晚上准备了十二只扒鸡,大家知道是国王吃过的,都抢着买完了。”

梅洛勋爵不高兴地说:“怎么才十二只?未免太少了!”

盖尔说:“老板说价钱太高,怕卖不完,少做点试试水。”

“那明天呢?还有吗?”梅洛勋爵问。

盖尔说:“老板说了,明日还有,勋爵请早。”因为不止一个两个问,所以闵悉打算明天继续上这道菜。

梅洛勋爵对同行的朋友说:“那咱们明晚再来吃扒鸡。让你们老板给我留两只。”

“好嘞!”盖尔满口答应。

等到晚上一结账,今天的营业额直接超过了20雷亚尔,刨除成本,能净赚14雷亚尔。

闵悉开心地说:“这样一个月就可以赚400多雷亚尔了,离咱们的盖伦船又近了一步!哈哈!”

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