大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第158章 牛津教授

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有求于人,当然要拣最好的菜色做。

除了吃饭,闵悉还提前烤了饼干做伴手礼,等客人离开的时候好赠送给客人。

翌日起来,怎奈天公不作美,居然下起雨来。雨还不小,闵悉有点担心云霁:“等雨小一点再去吧。”

云霁找出风衣和帽子穿戴上:“不打紧,快去快回,你帮我烧好水,回来洗个热水澡就好了。”

闵悉只得叮嘱他:“雨天路滑,你要注意安全。”

“知道。”云霁翻身上马,走进了雨幕中。

闵悉不由得叹了口气,真是难为他了,欧洲这会儿也没有雨伞和雨衣,下雨就全靠自身火力壮,硬扛。

他赶紧去厨房烧水,为云霁预备洗澡水。

云霁回来的时候,雨已经小了很多,但他浑身都湿透了,嘴唇也有点发紫。伦敦的夏天温度本就不高,一下雨就更低了,这会儿怕是只有十几度。

闵悉听见马蹄声,赶紧冲出厨房:“七哥,冷不冷?”

云霁打了个喷嚏:“没事,还好。”

闵悉说:“洗澡水我已经给你倒好了,你赶紧去泡个澡。我给你烧了点辣椒水,你喝一点发汗。东西我来收拾。”没有生姜,只能用辣椒和葱白来替代。

“好。”云霁进屋,先取下背上的筐子,这才摘下帽子,闵悉伸手给帮他去解风衣,被他伸手挡住了,“我自己来。别弄湿你的衣服。”

云霁一边脱衣服,一边进了浴室,说:“今天下雨,卖菜的也少,好在牛肉和羊肉都有,牛乳也买了些。你吩咐的基本买齐了。”

“没买齐也不打紧,就做点别的。”闵悉将马背上的褡裢取下来,里面装的是奶罐,专门用来盛装牛奶的。

马儿也被淋得不轻,闵悉将它迁到后面马厩关起来,找来干布替它擦干了身上的水,又倒了点温水和豆子喂它,这才去厨房干活。

等云霁泡完澡出来,闵悉这才稍稍放心:“七哥你赶紧把头发擦干。厨房里不用你管了,我一个人能忙得过来。”

云霁用干帕子擦着湿漉漉的头发:“等我擦干了来帮你。”说完又差点打了个喷嚏。

闵悉赶紧把他推出去:“你可能感冒了,要是控制不住喷嚏,反而会把感冒传染给客人,还不如我自己来。”

云霁听他这么说,也不好坚持,把厨房留给了闵悉。

没有帮手,一上午准备十道菜,对闵悉来说并非什么难事。因为上午一直下着小雨,布莱特领着怀特教授一家过来的时候,已经快十二点了,炖煮的菜已经做好了,只余下一些需要炒的菜。

怀特教授三四十岁的样子,比闵悉预想的要年轻一些,他以为研究神学的起码也得是五六十岁的老头了。

闵悉出来打完招呼,让云霁将菜端上桌,邀请客人入席。

今天准备的主菜是烧鹅,这本来是圣诞节的主菜,平时闵悉嫌鹅太大,也不愿意做,只是怀特教授是教会人士,圣诞节对他来说意义又非比寻常,所以才决定做烧鹅。

怀特教授的小女儿童言无忌,看到桌上的大鹅,大声问:“爸爸,今天是过圣诞节了吗?”

怀特教授看着那只鹅,想起了圣诞节时被烤鹅支配的恐惧,心里不由得有些嘀咕,不是说主人家做的是中餐吗,可这鹅明显就是英国菜啊。

炒菜是很快的,闵悉只花了很短的时间就把剩下的菜炒了出来,端上桌之后,洗手解了围裙过来陪客:“让怀特教授久等了。”

因为是自己请客,闵悉和云霁自然也是要上桌的。闵悉拿起刀叉,从烧鹅开始给大家分:“这道菜是烧鹅,我知道你们过圣诞节的时候一定会吃这道菜,我用了中国的烹饪方式来做。请品尝一下与你们的圣诞烤鹅有什么区别。”

本来满桌子的菜,只有这道烧鹅是大家熟悉的,他们都对其他菜兴趣浓厚,但没想到主人家竟让他们一开始吃烧鹅,不由得有些失望。

但真到吃上第一口的时候,大家就发现了区别,这哪里是他们吃过的那种柴到毫无滋味的烤鹅,这烧鹅肥美甘甜,浓郁多汁。

还是教授快嘴快舌的小女儿说:“爸爸,这鹅比圣诞鹅好吃。”

怀特教授也点头赞同:“是的,你说得对。”

布莱特笑着说:“我说的没错吧,怀特教授,他家的菜总是令人充满惊喜。”

烧鹅的味道都如此特别,那其他的自然就更值得期待了,等到吃完烤鸭和叫花鸡之后,教授全家彻底被中国菜征服了,明明都是常见的食材,但闵悉做出来的味道就仿佛他们从前吃的不是鸡鸭鹅一般。

怀特教授也放慢了速度,一边慢慢品尝这难得的美味,一边跟闵悉聊起天来。

首先肯定是要问来历的,这是闵悉跟所有欧洲人认识之后都会聊的话题。

怀特教授不愧为牛津大学的教授,虽然他只教授神学,但他所知的绝非只有神学,关于大明的政治经济宗教,他都十分感兴趣。

闵悉和云霁一起陪他磕磕绊绊聊了不少,怀特教授越发兴致勃勃,大有恨不得去大明亲自探索一番的架势。但当他听说来回一趟需要一年多时间之后,不由得叹了口气:“我们离大明实在是太远了,如果在欧洲大陆,或者非洲,我都要亲自去一趟。”

很少开口说话的怀特夫人说:“你去牛津,对我们来说都已经够远了,你还想去中国啊?”

怀特教授闻言安抚妻子:“只是一种感慨,你放心好了,我是不会离开英格兰的。闵先生,我听布莱特说,您对牛津大学感兴趣,想去参观牛津大学?”

终于说到了正事,闵悉赶紧答:“是的,怀特教授。我在里斯本的时候就听说了牛津大学,一直想找机会去参观,如果怀特教授能为我当向导就更好了。”

“这没有问题,我们学校十月才开学。届时您来牛津大学找我就行。”

闵悉听到这里差点没把嘴里的食物喷出去,什么鬼,现在才七月,十月开学,这说明至少放了三个多月的假啊。这句话云霁听懂了,他看向闵悉:“十月才能去?”

闵悉深吸一口气,问:“教授,你们学校暑假有几个月啊?”

怀特教授说:“四个月。”

“这么长吗?”闵悉只能在心里吐槽,你们英国这夏天,有必要放四个月的假吗?

怀特教授笑道:“是的。英国的气候,只有夏天才适合农作物生长,我们得趁着这段时间收获粮食和蔬菜,以储备一个冬天的食物。”

这么看来,那牛津大学的植物学教授这会儿应该在学校,不然四个月不管那些植物,那还能收集到足够的数据和信息吗?

闵悉问:“暑假期间,所有的教授和学生都回家了吗?”

怀特教授想了想:“绝大部分都回去了,应该还有少数教授和学生在学校学习或者做研究。”

闵悉犹豫了许久,还是把心中的话说出来了:“我们可能在英国都待不到十月,想要早点去参观。怀特教授有没有认识的朋友还在牛津大学的,可以为我写一封介绍信,让在牛津大学的教授或者学生陪我去参观一下就好。”

“您很快就要离开英国吗?”他的话让怀特教授和布莱特都很意外。

闵悉点头:“是的,我们原计划在英国停留两三个月,目前我们在等朋友过来跟我们会合,等他的事办完,我们可能就要离开伦敦了。”

布莱特内心十分不舍:“这么快吗?不能在英国多停留一些时间?”

闵悉露出抱歉的笑容:“我们本来也是出来游历的,游历一番后,就准备回中国了。”

“是这样的,那太遗憾了。”布莱特十分不舍,他们要是走了,以后就再也吃不到这么美味的食物了。

怀特教授说:“要是这样的话,我为您写一封介绍信吧。我知道研究物理的米歇尔教授是住在牛津的,他基本不离开牛津,这是我唯一能确定他假期还住在牛津的教授,不过他性格有些孤僻,有点不太好接触,不知道能不能卖我的面子。”

“非常感谢怀特教授能够帮忙,其余的事就交给我们自己吧。”闵悉欢喜地向怀特教授道谢,虽然不是植物学教授,但物理教授应当也能够带他去参观植物园吧。至于要怎么才能弄到那些作物的种子,到时候只能随机应变了。

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