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第262章 野果子酒

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在那片被温柔阳光轻抚的田野边,一棵古老的鸡嗉子果树亭亭如盖,挂满了圆润饱满、色泽诱人的果实,仿佛是大自然最慷慨的馈赠。树下,萧雪与江瑞妍正享受着这份宁静与甜蜜,她们一边欢声笑语地交谈着,一边灵巧地从枝头摘下那些诱人的果实,轻轻掰开,便放入口中,那份清新与甘甜瞬间在舌尖绽放,让人心旷神怡。

小雨萱穿着粉嫩的小裙子,像是春天里最可爱的花朵,正蹒跚学步于这片绿意盎然之中。她那双清澈如水的眼睛好奇地四处张望,对周围的一切都充满了无限的好奇与探索欲。

当看到地上偶尔滚落的鸡嗉子果时,小雨萱便兴奋地弯下腰,小心翼翼地捡起,仿佛那是她最珍贵的宝藏。她时而将果子捧在手心,细细观察那圆润的形状和鲜艳的颜色;时而又将果子高高举起,似乎在欣赏自己的战利品;更有时,她会将果子轻轻放入一旁的竹篮里,那认真的模样,让人忍俊不禁。

而江瑞妍的背上,背着他们的小宝贝——威涛。小家伙虽然年纪尚小,但已经展现出了对这个世界强烈的好奇心和探索欲。他在母亲的背上,小手不停地挥舞着,试图去触碰那些高高挂在枝头的鸡嗉子果。

每当他的小手勉强能够到某个较低的果子时,都会引来一阵兴奋的尖叫和欢笑声,仿佛那是他人生中的一大成就。这画面,温馨而又充满乐趣,让一旁的萧雪忍不住哈哈大笑,笑声清脆悦耳,如同夏日清晨的鸟鸣,为这宁静的画面增添了几分生动与活力。

阳光透过树叶的缝隙,洒下斑驳陆离的光影,为这温馨的一幕镀上了一层金色的光辉。在这片充满爱与欢笑的土地上,时间仿佛变得缓慢而美好,让人不禁沉醉其中,忘却了尘世的烦恼与喧嚣。

江瑞妍凝视着那满满一筐红彤彤、圆润可爱的果实,眉头微微皱起,喃喃自语道:“雪啊,这么多鸡嗉子果我们根本就吃不完呀!这可怎么办才好呢?它们还能被做成些什么东西吗?”

一旁的萧雪眼中闪烁着兴奋的光芒,笑着回答说:“别担心啦,这些鸡嗉子果可是宝贝呢!我们可以把它们酿成美味可口的果酒哦!想象一下,在寒冷的冬日里,围坐在温暖的火炉旁,品尝着自己亲手酿制的果酒,那该有多惬意啊!而且,我告诉你哦,明天咱们还可以一起去山上挖一些地石榴回来,那种独特的滋味简直就是人间极品呢!”说完,萧雪不禁舔了舔嘴唇,似乎已经开始期待明日的收获了。

江瑞妍听了萧雪的话,眼中顿时闪烁起兴奋的光芒,仿佛发现了一个全新的世界。“果酒?这听起来太棒了!我们不仅可以享受果实的新鲜美味,还能将它们封存起来,让这份美好延续到更久远的时光里。”她的话语中充满了对未知尝试的期待与喜悦。

“而且,你提到的地石榴,我也很久没吃过了,小时候的记忆里,那可是夏天的一大乐趣。”江瑞妍继续说道,脸上洋溢着怀旧的笑容,“我们可以一起去寻找地石榴,既能回味童年的味道,又能制作出独特的地石榴果酒,这真是太完美了!”

萧雪笑着点头,仿佛已经看到了她们在炎炎夏日下,手持小铲,穿梭在田野间,寻找那些藏匿于地下的宝藏——地石榴。她补充道:“是啊,地石榴不仅口感独特,甜中带着一丝微酸,还有清热解毒的功效呢。用来做果酒,不仅风味独特,还对身体有益。”

两人越说越兴奋,开始规划起接下来的行动。她们决定明天就出发,带上必要的工具,去附近的山坡上寻找地石榴。

夕阳西下,金色的余晖洒满了整个山林,也为她们的梦想披上了一层温暖的光辉。萧雪和江瑞妍带着孩子,背着满满一竹篮鸡嗉子果,回了木屋。

随着夕阳的最后一抹余晖渐渐隐没在地平线下,萧雪和江瑞妍终于迎来了她们期待已久的制作鸡嗉子果酒的时刻。她们将之前采摘的鸡嗉子果细心挑选,剔除了任何有瑕疵或不够成熟的果实,确保每一颗都是最佳的原料。

首先,她们将选中的果实放入大盆中,用清水轻轻冲洗,去除表面的尘土和杂质。洗净后,再将这些果子晾干,以免在发酵过程中引入不必要的细菌。

接着,两人合力将晾干的鸡嗉子果捣碎,释放出果实内部的天然糖分和风味物质。这个过程既需要耐心,也需要一定的技巧,以免破坏果实的纤维结构,影响最终的口感。她们一边捣碎,一边不时地交流着对果酒口感的期待,空气中弥漫着一种期待与兴奋的混合气息。

捣碎后的果泥被倒入事先准备好的发酵罐中,加入适量的糖和酵母。萧雪和江瑞妍小心翼翼地搅拌着,确保每一部分都能均匀接触到酵母,从而开始发酵过程。她们知道,接下来的时间里,这些果泥将在酵母的作用下逐渐转化为美味的果酒。

为了确保发酵环境的稳定,她们将发酵罐放置在阴凉通风的地方,并定期检查温度和湿度,确保一切都在最佳状态。同时,她们还准备了一本日记本,记录下每天的观察和感受,以及任何可能影响果酒品质的因素。

随着日子一天天过去,发酵罐中开始散发出阵阵诱人的果香和酒香。萧雪和江瑞妍每天最期待的事情就是打开盖子,轻轻嗅一嗅那不断变化的香气,想象着未来品尝到自己亲手制作的果酒时的美好场景。耐心等待时间的魔法,让自然的甘甜与我们的期待慢慢融合。

在这个过程中,她们不仅学会了制作果酒的技巧和方法,更体会到了合作与分享的喜悦。每当有人询问起她们正在做的事情时,她们总是满脸自豪地介绍着自己的成果,并期待着与大家共同分享这份来自大自然的馈赠。

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