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第398章 啤酒鸭

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穆瞳和威洋在山里待了两天,终是踏上了下山的小径。他们离去时,身影渐远,而那上山之时携来的食物,成为了萧雪与江瑞妍继续探索美食奥秘的珍贵原料。

山中的时光,缓缓流淌,每一分每一秒都被拉得悠长。萧雪与江瑞妍守着这方小小的营地,在袅袅炊烟间,将日子过成了诗。

这日,萧雪的目光落在了那只肥硕的鸭子身上。那鸭子早已被洗净,洁白的羽毛褪去后,露出丰腴的身躯,在案板上安静地躺着,似是在等待着一场华丽的蜕变。

萧雪的心中,瞬间涌起一个念头——啤酒鸭。这道菜,她已在心中默默琢磨许久,此时食材在前,怎能不心动?

她先将那鸭子细细打量一番,思索着如何才能将其料理得恰到好处。接着,萧雪将炉灶中的柴火拨得更旺了些,火星子在空气中跳跃,映照着她专注的面容。

待锅中的水煮沸后,萧雪手起刀落,将鸭子切成大小均匀的块状,放入锅中焯水。那鸭肉入水,瞬间被滚烫的水包裹,血沫缓缓浮出水面,萧雪迅速地用勺子将浮沫撇去,只留下清澈的汤汁与鲜嫩的鸭肉。焯水后的鸭肉捞出,沥干水分,备用。

此时的萧雪,宛如一位即将挥毫泼墨的画家,一切准备就绪,只待下笔。她在锅中倒入少许食用油,待油温热至七成左右,放入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,小火煸炒。

刹那间,香料的独特香气在空气中弥漫开来,那浓郁的香味似有魔力,让人不禁沉醉其中。萧雪轻轻嗅着这迷人的香气,脸上露出一抹满意的微笑。

紧接着,她将鸭肉倒入锅中,转大火翻炒。鸭肉在锅中与香料相互交融,发出“滋滋”的声响,仿佛是一曲美妙的交响乐。萧雪熟练地翻炒着,让每一块鸭肉都均匀地裹上香料的味道,直至鸭肉表面微微金黄,油脂渗出。

随后,萧雪倒入适量的生抽、老抽,瞬间,锅中的颜色变得浓郁而诱人。那深邃的棕红色,如同秋日的枫叶,为这道菜增添了一抹绚丽的色彩。

她继续翻炒,让鸭肉充分吸收酱油的咸香与色泽。此时,一罐啤酒被萧雪轻轻打开,“噗嗤”一声,白色的泡沫涌起,啤酒的清香飘散而出。萧雪将整罐啤酒倒入锅中,啤酒瞬间没过鸭肉,泛起层层泡沫。

那啤酒在高温的作用下,与鸭肉的鲜美相互碰撞、融合,释放出一种独特的醇厚香气。萧雪盖上锅盖,转小火慢炖。

时光在这小火慢炖中悄然流逝,木屋中弥漫着啤酒鸭浓郁的香味。江瑞妍在一旁早已按捺不住,不时地凑到锅边,深嗅着那诱人的香气,眼神中满是期待。

大约过了半个小时,萧雪揭开锅盖,锅中的鸭肉已炖煮得极为软烂,啤酒的汤汁也变得浓稠,如同一层丝滑的酱汁包裹着鸭肉。萧雪又放入适量的盐和冰糖调味,轻轻搅拌,让味道更加均匀。那冰糖在锅中慢慢融化,为啤酒鸭增添了一丝恰到好处的清甜。

终于,啤酒鸭大功告成。萧雪将鸭肉盛出,放入一个精美的盘子中,再将锅中浓稠的汤汁浇淋在鸭肉上。

那鸭肉色泽红亮,在阳光的照耀下泛着诱人的光泽,汤汁如琥珀般流淌,散发着阵阵香气。萧雪与江瑞妍相视一笑,迫不及待地拿起筷子。

江瑞妍夹起一块鸭肉放入口中,瞬间,鸭肉的鲜嫩、啤酒的醇厚、香料的浓郁以及冰糖的清甜在舌尖上绽放开来。

那丰富的口感,如同一场盛大的狂欢,让她的味蕾沉浸其中,无法自拔。她不禁发出一声满足的赞叹:“哇,这啤酒鸭也太好吃了吧!萧雪,你简直是厨艺天才!”

萧雪看着江瑞妍那陶醉的模样,心中满是欢喜,也夹起一块鸭肉品尝起来。鸭肉入口即化,鲜嫩多汁,每一丝纹理都饱含着浓郁的香味,那独特的啤酒香与鸭肉的鲜美完美融合,让人回味无穷。

两人坐在木屋的木桌前,一边大快朵颐着美味的啤酒鸭,一边分享着彼此的感受与趣事。

欢声笑语在山谷中回荡,仿佛是这山中最动听的乐章。此时的阳光洒在她们身上,温暖而惬意,仿佛为这美好的画面镶上了一层金色的边框。

在这山中的一隅,美食不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉与情感的纽带。萧雪与江瑞妍在这一场美食的盛宴中,忘却了尘世的烦恼与疲惫,只沉浸在这片刻的欢愉与满足之中。

那只肥硕的鸭子,浑身上下都散发着诱人的光泽,仿佛它本身就是大自然馈赠给人们的一份珍贵礼物。在她们那双巧手的精心烹制之下,这只鸭子经历了一场奇妙的蜕变之旅。

就在这时,萧雪转头看向身旁的江瑞妍,笑着问道:“瑞妍,你明天打算做什么菜呀?”

江瑞妍思索片刻后回答道:“我看厨房里还有一块排骨呢,我想做糖醋排骨怎么样?”

听到这个答案,萧雪眼睛一亮,兴奋地点头说道:“好啊好啊!我最爱吃糖醋排骨啦,真期待你的手艺哦。”说完,两人相视一笑,脸上洋溢着幸福的笑容。

这段时间里,每一天都仿佛被按下了重复键一般,萧雪和江瑞妍的日常就是不停地吃着各种美味佳肴,然后再心满意足地倒头大睡。如此循环往复,让她们的小日子过得那叫一个悠然自得、惬意非常。

萧雪看着镜子中圆润的自己,突然意识到不能再这样继续下去了。毕竟,如果一直保持这种吃吃睡睡的状态,用不了多久,自己恐怕就要变成一只圆滚滚的胖企鹅啦!

一想到这儿,萧雪心里不禁有些发慌。她匆匆忙忙直奔衣柜而去。一阵翻箱倒柜之后,终于找到了那张被压在最底下的瑜伽垫。她兴奋地将其抽出来,急匆匆把瑜伽垫铺开在地板上。

紧接着,萧雪扯着江瑞妍说:“咱们不能再这么堕落下去了,赶紧跟我一起练练瑜伽吧,好好消耗一下这几天积攒下来的那些多余热量。”

江瑞妍二话不说,跟着萧雪一同来到了那块已经准备就绪的瑜伽垫前。就这样,两人双双踏上垫子,开启了一段充满活力与健康气息的美妙运动之旅。

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