团宠小福宝穿回古代开酒楼甜爆了

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第99章 大年三十

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这屋里讨论得也算是其乐融融,灶房里刘氏和妯娌们也是忙活得热火朝天的,孩子们则是在张三贵那屋里玩。

刘氏和李氏还有钱氏在灶房忙活准备晚上的年夜饭,年岁小点儿的男人们像张四顺,还有小一辈的大栓(张大牛的儿子),大虎(张大顺的儿子),大力(张二顺的儿子)也在帮忙,烧火洗菜啥的都还是能干点儿的。

年岁大点儿的男人们比如张大牛,张二牛,张大顺张二顺则是在摆供。要把老祖宗的牌位摆上,然后摆上供果,大馒头,再把做好的专门供祖宗的菜肴摆好,摆上蜡烛香火等,等下午叫祖宗们回来过年的时候,张满仓再带着家里男丁们一起来磕头。

刘氏她们准备了一锅土豆炖鸡,炖了三只鸡,一大盆土豆,还放了些秋天采回来晒干的干蘑菇,总得够一大家子人吃的。

还要烧三条鲤鱼,都做成糖醋鱼。现在就要过油炸好,等晚上准备上桌的时候直接调好糖醋汁儿,浇到上面就好了。

这个菜,鱼肉外酥里嫩,汤汁酸甜可口,老人孩子都喜欢吃。

今天至少要坐三桌,男人们一桌,女人们一桌,孩子们也要一桌。

再做个酸辣豆芽,也是准备做一大锅,等出锅的时候分成三盘。

还有福宝二姑奶奶张炎儿前几天送来的一堆海虾,到时候清蒸一下就行。据说这个虾蒸一下,蘸上姜醋汁吃很是美味。

还有一起带过来的三条海鱼,这个需要处理干净了以后,用酱来焖,焖好了味道也是超级好。

先放油烧热后,切入葱姜爆锅儿,再放酱炒熟,添上水,放鱼进锅,焖熟即可,做法简单,但是超级好吃。

其实最绝的还是沿着锅边贴的那圈饼子,超级入味儿,好吃极了。不过因为今天是过年,饼子到时候就少做些,也是做的全是玉米面的,而不是平常吃的杂粮和高粱面的。

在凑上一个辣白菜下饭下酒,正好六个菜,来年顺顺当当的,比啥都强。

虽说样数不多,但是分量却都得足足的。

今晚的主食就是白米饭,而且,必须得剩下,取剩饭的意思,跟年年有余差不多的意思。

作为张家第三代最大的媳妇儿,周氏(张大牛家的)总管灶房事宜,像每样东西做多少,谁干啥都是她说了算。

见刘氏几个忙忙活活的,她安排王氏(张二牛家的)和赵氏(张大顺家的)去舀了两盆白面来和。

老太太发话了,今天大年三十,中午擀面条吃,还要吃白面的!

等王氏和赵氏和好面,就把面条擀出来。

正好刘氏她们已经把大锅倒出来了,周氏就去添了水烧火,顺便招呼刘氏她们去歇一歇,剩下的她们来做。

刘氏几个依言去了。小李氏(张大牛大儿子张大栓媳妇儿),柳氏(张大顺大儿子张大虎媳妇儿),吴氏(张大顺二儿子张二虎媳妇儿),赵氏(张二顺大儿子张大力媳妇儿),嬉笑着,手里拿着择好的葱和剥好的蒜进来了。

看着周氏几人在忙,笑着“伯娘”“婶子”“娘”招呼了一通,就开始捣蒜泥,切葱,调蘸酱。

又拿出咸菜,准备切点儿面酱菜。

这几个都是家里小辈的媳妇们,灶上的事情没要她们帮忙,就是打个杂。

今天虽说忙活归忙活,大家心里却都是开心的。

白面条诶,老太太说了,管够!那得多好吃啊!

这时候王氏和赵氏已经擀好面条了,正在切呢!

看她们都在这儿跟着忙活,周氏就道:“你们去收拾桌子去吧!拿好碗筷,招呼他们一声,马上可以吃饭了,这里不用你们了,去吧!”

“哎,好的大伯娘(娘)!”

等到吃晌午饭的时候,福宝才算真的见识了张家的人丁兴旺。

自家五个哥哥,加上她就是六个孩子,大爷爷家的两个伯伯家里一家两个孩子,也就是四个,自家大伯家三个孩子,二伯家两个孩子,也就是五个,这一共就是十五个,一桌都坐不下。

不过,太爷爷发话了,凡是成了亲的,就是大人了,要坐到男人那桌去。

所以,福宝这小孩桌上就剩了她自家六个,还有大爷爷家的小栓、大木、小木,还有自家这边的三虎和二力,一共十一个人。

男人那桌,比小孩儿这桌人还多!张满仓,张大贵,张二贵,张三贵,张大牛,张二牛,张大顺,张二顺,张三顺,张四顺,张大栓,张大虎,张二虎,张大力,一共十四个人。

女人那桌,文氏,钱氏,孙氏,周氏,王氏,赵氏,李氏,刘氏,钱氏,小李氏,柳氏,吴氏,赵氏一共十三个人。

文氏把福宝抱到他们这桌,这样,孩子这桌就十个人,女人这桌也是十四个人。

都是双数,吉利!

还别说,白面条就是好吃呀!尤其是拌上嫂子们调制的面酱菜,哎哟哟,那个好吃呀!福宝吃了满满一小碗呢!

她摸着自己圆溜溜的小肚子感慨,自己马上一周岁了,可是头一次吃到纯白面的面条。还别说,就是好吃!

她回过身子,看了看埋头苦吃的哥哥们,哈哈,今天肯定大家都开心。

福宝又扭头瞅了瞅太奶奶文氏,也不知道这老太太今天得出多少白面?一桌上了一大盆,估摸着这一年省下来的白面这一顿都造了,毕竟这么多儿孙呢!

热热闹闹的吃过面条,女人们正要收拾桌子,张满仓发话了:“大家都吃饱了吧?趁着人全乎,我和大家说件事儿!”

众人都不聊了,连孩子们都安安静静的,专心听老爷子说话。

“咱家年前卖糖,这个大家都知道了吧?这个就按照所有分了家的人家各占一份,我和老大老二就不参与了,老三要占一份,他为了你们这些事儿跑前跑后的,可是不轻松,这个你们没意见吧?”

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