重生后我娶了温润小公子

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第95章 卤肉生意

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热热闹闹的贺喜过后,村里人都识相的带着礼品往家赶。村长跟他们提前说过,彭管事家不办酒席,拿了礼钱就回家去。

一开始还有人颇有微词,但是听着后面说的礼品,馋的眼都红了。

其他领了喜钱礼品的邻村工匠们贺喜后,三两成群的结伴往家赶。

“乖乖,这彭管事还真是大方,我们做工的拿了礼不说,还能白得二两银钱。”

“他们小河村的,每家每户还能多分得一份肉呢!我听说,不做工的村民也能去领。”一时间,小河村的村民成了其他村里干活的汉子们羡慕的对象。

“不止啊,今天你没听小河村村长说么?以后他们村就跟着彭管事做生意了!”

“妈呀,那以后这小河村可不得富成什么样啊!”

“谁说不是呢!”

“刘二,我记得你媳妇就是小河村的吧,你老丈人家就两姑娘,怎么,你老丈人没说带你一块?”

“老丈人让我们搬这边来住,说以后好帮衬帮衬!”被点到名的男人不好意思的挠了挠头说道。

“你家祖坟也算是冒了青烟了!”闻言,他身边的男人们嫉妒不已。

没结婚的大小伙子们,心里多多少少都有了盘算,村口大娘们也是纷纷交换了好几波眼神。

等彭渊闲下来的时候,已然到了中午吃午膳的时候。

彭府带来的下人和厨子们已经收拾好后厨,并置办了一桌非常丰盛的午膳。

李管家来请示,是不是可以用膳了。

彭渊点点头,表示可以了。然后转头对两位村长发出了邀请,“忙活了一早上了,的确是饿了。两位村长,今天小侄新屋乔迁,还请赏脸一起吃个酒。”

大有村村长本想拒绝的,却被韩村长一把拉过,“来都来了,一起吃酒,也好给大侄儿暖暖新居。”

两位村长被奉为上宾,小河村的韩村长接受良好,大有村的村长就有些拘谨了。

连带着,大有村村长带着的年轻汉子们也在被邀请一列,一开始大家都还不好意思吃,直到发现彭府的小厮们不仅没有嫌弃的意思,还在一直不停的催促他们多吃点,大家才放松下来吃吃喝喝。

席间推杯换盏,好不热闹。

“你别光顾着吃菜,也来喝酒啊!”韩村长看着一直忙着吃菜的大有村村长,不满道。

大有村村长不上当,摆手拒绝。“我酒量本来就小,喝不了多少,你别拉着我喝!”

“这里就我们几个老哥俩还坐着了,来来来,一起喝两杯。”说着不由分说的给大有村村长和韩老爹都满上了一杯酒,拉着他们一杯接一杯的喝着。

彭渊被韩村长的儿子拉着在他们那一桌拼酒,原本他是拒绝的,但是突然发现自己穿着长衫。那就有作弊的机会了,学着影视剧里喝酒的模样,左手挡着右手,然后偷偷的把酒水倒进空间里。

这么一操作,彭渊可以说是千杯不醉。

年轻人们被激起了胜负欲,一杯接一杯的向彭渊敬酒,彭渊也来者不拒,斟满就喝。

结果满桌的美食没人欣赏,酒坛子倒是堆了一桌。

等韩村长和大有村村长反应过来时,年轻人那一桌就剩彭渊还坐着了。

“这?这都喝趴了?”大有村村长整个人都惊呆了,这里被喝趴的除了小河村的还有他们大有村的,明明一个个在村里都是喝酒好手,怎么到这就喝趴了呢?

一旁的彭渊乖乖的坐着,笑眯眯的看着众人,也不说话。韩村长一看他光顾着笑,觉得他也喝大了。“行了,别管是不是喝趴了,赶紧的把人扶回去,喂点醒酒汤。柱子?柱子?”

听到叫喊声,李管家很快就出现在饭厅里,身后跟着彭府带来的所有小厮。

竹锦连忙上前去扶家主,彭渊却安静的像个木偶,不动不说话,就坐着。

“家主?该休息了,小的扶您去休息吧?”见彭渊没反应,竹锦急了。

“你还客套啥?直接扶起来进屋歇息。”韩村长看不下去了,直接上手去拉彭渊,结果自己也喝了不少,脚下踉跄差点没摔着。

那边醉鬼还没搞定,这边韩村长又差点倒下。府上的小厮们,手忙脚乱的把韩村长扶好,连带着其他几位客人一起,都送出门。

韩栋是村里长大的孩子,谁家住在哪里他都知道,所以竹锦负责照顾家主,他负责把村里的其他人送回家。

直到韩村长他们都走了,彭渊才慢慢的缓了口气。

看的旁边的竹锦愣了好半天,“家主,您还好吗?”

“终于走了,爷差点没被他们灌趴下。”揉了揉笑僵了的脸颊,彭渊闻了闻袖口,随后嫌弃的拿开,全是酒味。

竹锦已经被震惊的说不出话来了,因为不想被人灌酒,所以先把他们灌趴下吗?家主还真是能喝啊!一对十?!

“看什么,回神了!”看着呆呆的竹锦,彭渊有些好笑,这孩子不会也觉得自己千杯不醉吧?

竹锦被唤回了神智,连忙伺候着彭渊回房换衣服,洗漱休息。

因为终于的灌酒行为,小河村能跟彭渊搭得上关系的都被喝趴了,所以下午彭渊耳边清净不少。

没了旁人的打扰,一觉睡醒的彭渊开始逛他的庄子。

“家主,咱们庄子这么多地,都要种上药材吗?”竹锦看着后院门外的,那些曾经的族田问道。

“舍不得了?”彭渊看出了小竹锦的不舍,可能是农人潜意识里都觉得这么好的地,应该种粮食才对吧。

“也不是,只是觉得,或许种粮食比较好吧。”

彭渊笑,“这天都旱成这样了,种什么都活不了。咱们庄子上是有水源所以才敢种药材的,如果没有水源,谁敢种东西?”

竹锦想到今晨家主说过的话,顿时沉默了。

“小小年纪也别想太多,一切都会好起来的。”摸了摸竹锦毛茸茸的脑袋,彭渊继续逛庄子。

因着是新庄子,大家都不熟悉,导致了错误频发。不是走错院子,就是找不到人。

张厨师中午的午膳整得磕磕巴巴,好不容易做出了酒席,晚上的晚膳也真是难为他了。

猪肉今天吃的够多了,鸡肉鸭肉还剩下不少,晚上的晚膳准备点什么好呢?

张厨在想晚膳,李管家还在适应新的庄子。

新庄子太大,饶是李管家这么专业的管家,今天去请彭渊用晚膳的时候,也没能找到正确的地方。

“今天早些下值,逛逛这新庄子。”彭渊吃完晚饭对李管家说道,随后拿出一个小匣子,“白天忙活了一天,都没顾得上咱们府上的人,这是喜钱,李伯拿去给大家伙分一分,都沾沾喜气。”

“明天都在府上好好休息,等休整好了,再开始上工。”

李管家心下感动,接下了彭渊的吩咐。

吃完饭的彭渊,独自上了他的小楼,小楼上有个阁楼,可以直通屋顶。彭渊利用这个小楼梯,来到了屋顶上。

学着影视里,那些个大侠一般,潇洒的躺在屋顶上看星星月亮。

夏日的夜晚,略带温度的微风吹拂着衣衫,彭渊不仅不觉得的冷,甚至还觉得人生就该如此。

不知是不是快中秋了,偌大的圆盘挂在高空,看的彭渊不由的有些想家。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

想着想着,不由的有些困顿,看了眼头顶的月亮,彭渊努力的起身,又回到了卧室。

躺在韩村长亲自帮他挑选的千工拔步床上,彭渊幽怨的叹了口气,渐渐的进入了梦乡。

第二天一早,彭渊吃了早饭就出门了,今天他约了米铺的人去竹林取米的,可不能忘了。

竹锦得知家主又不带自己,有些生气,直到把彭渊送出门,才开始了控诉主子的不好。

“过几天好日子,连规矩都忘了吗?”李管家看了竹锦一眼,随后又说道。“家主是主子,我们做下人的一定要知道分寸,主子决定的事情,不要去反驳,老老实实做就行了。注意自己的言行举止,还要记得,不该打听的别瞎打听。”

竹锦刚刚还有些情绪的小脸,唰的一下就变得惨白。

“不要得意忘形,明白了吗孩子?”说完,李管家就开始熟悉自己的业务范围了。

彭渊换上了平时不怎么穿的衣裳,藏起了公孙送的手托,带起斗笠,一通打扮下来,多多少少的沾了点世外高人的味道。

熟悉的人,熟悉的配方,米铺的伙计们带着牛车来拉粮食了。

这次和上次一样,都是三百担的粮食,说多不多,说少也不少。够清河县的人们,吃上好一阵的了。

“贵人,这是掌柜的让我带给您的东西,你查收。”说完,米铺的伙计递上了彭渊熟悉的纸制品(银钱)。

“老规矩,不准涨价,不然……”

“您放心,我们懂得。”伙计连连保证,生怕财神爷跑了。

得到了自己想要的东西,彭渊心满意足的骑着马离开了。

解决完了粮食的事情,彭渊又想起和小河村约定好的,合伙做卤肉的生意。

大料的配方彭渊记得很清楚,他的空间现在也有那些草药。

于是彭渊一回到庄子,就把自己关进书房,开始捣鼓起大料来。

按照配比分装好,然后收进专门的小布袋里,就等着日后熬煮卤肉的时候取用。

彭渊还在书房捣鼓大料,韩村长就上门了。

竹锦轻敲房门,“家主,村长爷爷来了。”

彭渊一听连忙请韩村长进屋,“叔您来了,快请坐!”

韩村长也不客气,直接坐了下来。“可以啊!大侄,昨天喝了那么多酒,今天气色依旧这么好。不愧是年轻人,这一晚上就恢复过来了。”

“哎,不像我,年纪大了,这今天一早起来啊,这脑袋就像被人狠狠的锤了几下似的,昏沉沉的。”

韩村长摇了摇头,似乎是想把脑子里那昏沉的感觉摇晃出去。

“叔说笑了,您现在也才五十来岁,正是中年,哪就那么容易老了呀!”彭渊不以为然,五十多岁正是闯的年纪呢!

“臭小子,还打趣你叔,也不看看,五十多岁有我这样体格的老汉能有几个。”说笑归说笑,想到正事,韩村长又正经起来。“上次我们说过的,合作卤肉的事,大侄准备的怎么样了?”

“大料小侄已经准备好了,哪怕是今天开工也是没问题的。只是不知,一开始跟叔说的工坊,您准备的怎么样了?”彭渊表示轻松无压力。

“按照你说的,收拾出了一套新的屋子,里面的锅灶都是新做的。柴火人手都准备好了。挑选的人手,也都是爱干净又手脚麻利的婆子。咱们第一次做,所以就只准备了三十斤肉和一些豆腐蔬菜之类的。”说完韩村长看了看彭渊,欲言又止。

“叔有什么想法不妨直说。”彭渊看到了,便直接点破。

“也没什么想法,就是,现在这灾年的,咱们做这些吃的,能有人买吗?”韩村长不好意思的摸了摸鼻子,他第一次做生意,对卤肉的销量还是有些担忧的。

“叔,不论是什么年间,有钱人总是不少的。只要咱们的价格合适,哪怕是寻常人家也会偶尔买上一回尝尝鲜的。”知道了韩村长的顾虑,彭渊正好趁着这个时候给他洗洗脑。

“那这价格,要定多少才合适呢?”韩村长拿不定主意的,这会子正好都拿来问彭渊。

“价格这个好定,咱们肉食的进价是多少?依着进价的基础上再增加六成的费用,打个比方,猪肉二十文一斤,那卤肉至少要卖到三十二文一斤才行。”

“素的菜品也这么卖吗?”韩村长听到这样的定价有些迟疑,肉卖贵些可以理解,这素的也卖这么贵?

“那是自然,咱们的素菜不也是放进卤料中卤煮么。不论是卤煮的素菜还是凉拌调味的素食,都是需要加工的,这成本人工,都要算进去呀。”

韩村长听着彭渊的话,心下盘算着。

“其实还有一个方法定价,那就是把现在请的人手的日工钱、进货的肉菜,包括烧火的柴火之类的损耗都算一算,然后得出一个合适的价格。”这个算法更加的精确,但是对于现在的小河村来说不适用。

韩村长听了头都大了,一时间不知道该用哪个方法为好。

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