红楼梦新编白话版

晏子yan

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第98章 妙玉奉茶

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话说刘姥姥两手一比划,说道:“花儿落了结个大倭瓜。”

众人一听,那可都哈哈大笑起来。

接着呢,大家喝过门杯,刘姥姥又逗趣道:“跟你们说实话哈,我这手脚笨得很,又喝了酒,万一不小心把这瓷杯子给打碎喽。有没有木头杯子给我拿一个来呀,要是掉地上也没啥事儿。”

众人一听,又笑开了。

凤姐听她这么说,赶紧笑着回道:“真要木头杯子呀?我给你拿。不过先说好了哈,这木头杯子可不是单个的,是一套,得把一套都喝一遍才行。”

刘姥姥心里就琢磨开了:“我刚才就是开个玩笑,没想到还真有。我在村里那些乡绅家也吃过席,金杯银杯倒是见过不少,可从来没听过木头杯子。哦,我明白了,肯定是小孩用的木碗,想哄我多喝两碗呢。不管了,反正这酒跟蜜水似的,多喝点也没啥。”

想完就说:“拿来看看再说。”

凤姐就让丰儿去前面里间屋的书架子上,把十个竹根套杯取来。

丰儿刚要走,鸳鸯笑着说:“我就知道你那十个杯还小。而且你刚才说是木头的,现在又拿竹根的来,不好看。不如把我们那儿的黄杨根整抠的十个大套杯拿来,让她喝十下。”

凤姐笑着说:“那更好了。”

鸳鸯果然让人去拿。

刘姥姥一看,又惊又喜:惊的是一连十个杯子,从小到大排下来,那大的跟个小盆子似的,第十个小的也有手里杯子两个大;喜的是这杯子雕镂得那叫一个奇妙,上面有山水树木人物,还有草字和图印呢。

刘姥姥赶忙说:“拿小的就行,咋这么多呀?”

凤姐笑着说:“这杯子可不能只喝一个。我们家因为没有这么大的量,所以没人敢用。姥姥既然要,好不容易找出来,就得挨个喝一遍才行。”

刘姥姥吓得赶紧说:“这可不敢,好姑奶奶,饶了我吧。”

贾母、薛姨妈、王夫人知道她年纪大了,经不起这么喝,就笑着说:“说笑归说笑,可不能多喝,就喝这第一杯吧。”

刘姥姥说:“阿弥陀佛!我还是用小杯喝吧。把这大杯收起来,我带回去慢慢喝。”

说得众人又笑起来。

鸳鸯没办法,只好让人倒满一大杯,刘姥姥两手捧着喝。

贾母和薛姨妈都说:“慢点儿,别呛着。”

薛姨妈又让凤姐给刘姥姥夹菜。

凤姐笑着说:“姥姥想吃啥,说出来,我给你夹。”

刘姥姥说:“我哪知道啥名儿,样样都好。”

贾母笑着说:“你把茄鯗夹点给她。”

凤姐依言夹了些茄鯗放进刘姥姥嘴里,笑着说:“你们天天吃茄子,尝尝我们这茄子做得好吃不。”

刘姥姥笑着说:“别哄我了,茄子哪能做出这味儿,要是这样,我们也不用种粮食,光种茄子得了。”

众人笑着说:“真是茄子,不哄你。”

刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半天。姑奶奶再喂我点,我仔细尝尝。”

凤姐又夹了些放进刘姥姥嘴里。

刘姥姥细嚼了半天,笑着说:“虽说有点茄子香,可还是不像茄子。快告诉我是啥法子做的,我也弄着吃去。”

凤姐笑着说:“这也不难。你把刚下来的茄子把皮削了,只要净肉,切成碎钉子那样,用鸡油炸了,再把鸡脯子肉还有香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子大小,用鸡汤煨干,把香油一收,再加上糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃的时候拿出来,用炒的鸡瓜一拌就成了。”

刘姥姥听了,摇头吐舌道:“我的佛祖哟!得十来只鸡来配它,怪不得这味儿呢!”

一面说笑,一面慢慢把那杯酒喝完了,还一个劲儿地摆弄那杯子。

凤姐笑着说:“还没尽兴呢,再喝一杯吧。”

刘姥姥忙说:“可不得了,再喝就醉死了。我就是喜欢这杯子的样子,亏你们能做出这样的杯子。”

鸳鸯笑着说:“酒喝完了,到底这杯子是啥木头做的呀?”

刘姥姥笑着说:“怪不得姑娘不认识,你们在这金门绣户的,哪能认识木头!我们天天和树林子做街坊,困了枕着木头睡,乏了靠着木头坐,荒年饿了还吃木头,眼睛里天天见着木头,耳朵里天天听着木头,嘴里天天讲着木头,所以好歹真假,我还是认得的。让我认认。”

一面说,一面仔细端详了半天,说:“你们这样的人家肯定没有那不值钱的木头,那容易得的木头你们也不收着。我掂量着这杯子挺重,肯定不是杨木,这一定是黄松的。”

众人一听,哄堂大笑起来。

只见一个婆子走来问贾母:“姑娘们都到了藕香榭了,请示下,现在就演还是再等一会儿?”

贾母忙笑着说:“哎呀,把她们给忘了,就让她们演吧。”

那个婆子答应一声就去了。

不一会儿,就听见箫管悠扬,笙笛一起响起来。

正赶上风清气爽的时候,那乐声穿过树林、越过水面传过来,自然让人心情舒畅。

宝玉先忍不住了,拿起壶来倒了一杯,一口就喝干了。

又倒上一杯,刚要喝,只见王夫人也要喝,让人换暖酒,宝玉连忙把自己的杯子捧到王夫人口边,王夫人就在他手里喝了两口。

一会儿暖酒来了,宝玉又回到自己座位上,王夫人提着暖壶下了席,众人都出了席,薛姨妈也站起来,贾母忙让李纨、凤姐接过壶来:“让你姨妈坐下,大家才好。”

王夫人听这么说,才把壶递给凤姐,自己坐下了。

贾母笑着说:“大家喝上两杯,今天可真有意思。”

说着举起杯子让薛姨妈喝,又对湘云、宝钗说:“你们姐妹俩也喝一杯。你妹妹虽然不太会喝,也别饶了她。”

说着自己先干了。

湘云、宝钗、黛玉也都干了。

这时候刘姥姥听见这么好听的音乐,又有了酒,越发高兴得手舞足蹈起来。

宝玉下了席走到黛玉身边笑着说:“你瞧刘姥姥那模样。”

黛玉笑着说:“当年圣乐一奏,百兽都跟着跳舞,现在就一头牛在跳。”

众姐妹都笑了。

一会儿音乐停了,薛姨妈出了席笑着说:“大家的酒也差不多了,出去散散步再坐吧。”

贾母也想散散步,于是大家都出了席,跟着贾母一起玩。

贾母想带着刘姥姥散散心,就拉着刘姥姥到山前树下转了半天,又给她介绍这是什么树,这是什么石头,这是什么花。

刘姥姥一一记住了,又对贾母说:“谁知道城里不但人尊贵,连雀儿也是尊贵的。偏这雀儿到了你们这里,也变俊了,还会说话了。”

众人不明白,就问啥雀儿变俊了,会讲话。

刘姥姥说:“那廊下金架子上站的绿毛红嘴的是鹦哥儿,我认识。那笼子里黑老鸹子咋又长出凤头来,也会说话呢。”

众人听了都笑起来。

一会儿只见丫鬟们来请大家吃点心。

贾母说:“喝了两杯酒,还不饿。算了,就把点心拿到这里来,大家随便吃点吧。”

丫鬟就去抬了两张小桌子来,又端了两个小捧盒。

揭开一看,每个盒里有两样:这个盒里一样是藕粉桂糖糕,一样是松穰鹅油卷,那个盒里一样是一寸来大的小饺儿……

贾母就问啥馅的,婆子们赶紧回答是螃蟹馅的。

贾母听了,皱着眉头说:“这油腻腻的,谁吃这个!”

另一样是奶油炸的各色小面果,贾母也不喜欢。

就让薛姨妈吃,薛姨妈只拣了一块糕,贾母拣了一个卷子,只尝了一口,剩下的半个递给丫鬟了。

刘姥姥看见那小面果子都玲珑剔透的,就拣了一朵牡丹花样的笑着说:“我们那儿最巧的姐儿们,也剪不出这么个纸样来。我又爱吃,又舍不得吃,包些带回去给她们做花样子倒好。”

众人都笑了。

贾母说:“等你回家的时候我送你一坛子。你先趁热吃这个吧。”

别人不过拣自己爱吃的一两点就完了,刘姥姥以前没吃过这些东西,而且做得小巧,不占盘子,她和板儿每样都吃了些,就吃了半盘子。

剩下的,凤姐又让人攒了两盘并一个攒盘,给文官她们吃去。

忽然看见奶子抱着大姐儿来了,大家逗着她玩了一会儿。

那大姐儿抱着一个大柚子玩,忽然看见板儿抱着一个佛手,就要佛手。

丫鬟哄着她去拿,大姐儿等不及,就哭了。

众人赶紧把柚子给了板儿,把板儿的佛手哄过来给她才好了。

那板儿玩了半天佛手,这会儿又两手抓着些果子吃,又看见这柚子又香又圆,觉得更好玩,就当球踢着玩去了,也不要佛手了。

当下贾母等人喝过茶,又带着刘姥姥来到栊翠庵。

妙玉急忙迎了进去。

到了院子里,看见花木茂盛,贾母笑着说:“到底是修行的人,没事就收拾,比别的地方好看多了。”

一面说,一面就往东禅堂走。

妙玉笑着往里让,贾母说:“我们刚都吃了酒肉,你这里有菩萨,冲了罪过。我们就在这儿坐坐,把你的好茶拿来,我们喝一杯就走。”

妙玉听了,赶紧去煮茶。

宝玉留神看着她怎么做。

只见妙玉亲自捧着一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟,捧给贾母。

贾母说:“我不喝六安茶。”

妙玉笑着说:“我知道。这是老君眉。”

贾母接过来,又问是什么水。

妙玉笑着回答:“是去年攒的雨水。”

贾母就喝了半盏,笑着递给刘姥姥说:“你尝尝这个茶。”

刘姥姥一口就喝光了,笑着说:“好是好,就是淡了点,再熬浓点就更好了。”

贾母众人都笑起来。

然后众人用的都是一色官窑脱胎填白盖碗。

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