穿越到荒年,我有空间藏万金!

夏水清

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第76章 臭豆腐被嫌弃!

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桃源村:

王婉儿正和苏老在红薯地里。“师父,明天咱这五十亩可以挖了,您瞧比我那沙壤里的大多了。果真越肥的地长得更大些。”

苏老也拔了一个,“嗯,不错,婉儿,不着急挖,再等三四天会不会烂掉?”

“师父,这里腊月不是很冷,再等几天也不会坏。不过为什么要等?”王婉儿很是疑惑,这几天挖了不正好猫冬,等着过年嘛。

“我已修书给皇上,估计他会派人来,徒儿,这东西关系到我大禹百姓。”

苏老有些感慨,想当年自己也曾意气风发,也曾想着驰骋朝堂。不过被那群尔虞我诈,勾心斗角的群臣恶心到了。独留那竹马苦苦支撑。

“师父,师父……”王婉儿看他有些出神。

“师父你莫要担心,这红薯肯定让禹国百姓都能种上,明年两季,我们多种些。多留些种子。”

“好。”苏老很是欣慰。

刚回到家,李婆婆便找到她,“小姐,您那豆腐长毛了。”小姐可是吩咐过的,长毛就要通知她。

“走,去瞧瞧!”终于等到你长毛了。

来到厨房揭开一看,哇,毛茸茸的,有点可爱,有点好吃呢。

“把我上次磨的辣椒面和花椒面拿来。”吩咐着,自己抱来一坛烧酒。

碗中放入花椒面,辣椒面,盐搅拌均匀。

“像我这样,先把它放入酒中滚一下。然后粘上这料,装起来就好了。”边说边示范,两个煮饭婆子也学得很快。

这时冬霜也过来了,“姑娘,我刚去暖房摘菜,你那豆腐好像烂掉了,好臭。”

“真的?哈哈哈……冬霜,快去端过来,你今天可有口福了。”那可是她专门拿卤水泡制的,她要做臭豆腐吃。

“再摘些辣椒过来。”王婉儿吩咐道。不一会这边的豆腐便被弄好了。

起锅烧油,炸豆腐,顿时厨房里又臭又香,味道弥漫了出去。

此时正在检查课业的苏老鼻子未皱,谁呀?掉茅坑了?

王婉儿这边领着冬霜,一份端给王老太,一份端给苏老。

“师父,快尝尝我这新吃食,”一副期待的模样。

“什么呀,臭死了,”苏老一副嫌弃样。

“不吃算了,这可是我好不容易研制出来的。”

“姐姐,我可以吃不?”天头一脸乖巧。其余人一脸无语,吃货中的极品呀,这么臭都不嫌弃。

还是自家弟弟捧场,夹了一块给他,“有些辣,小心些。”

片刻过后,“真好吃,都给我吧!反正夫子不爱吃。”

“王青翔,谁说我不爱吃!”赌气似得夹了一筷子。

半晌后,“虽外丑可这味道嘛挺独特,不错,不错,”端起碗走了,留下众人一脸无语,这么臭,好想吐。

于是晚饭出现了一幕,余氏,苏老,王婉儿,天头,石头几人吃的一脸满足,其余人皆是面色苍白,直接把四婶给臭吐了。

最后大家都饿着肚子去吃点心了。

村口情报站:

“我昨个大桥山去过了,那里都是花苞,得过两三天再去。”

“我去了黄坡,那里也多,不过被我摘完了,剩余的再过两天再摘。”

“哎,你说摘这么多腊梅干啥?”

“你管人家干啥!反正大家钱没少赚。”

“我昨个去了新百村那后山,那许三家的在后山打柴,还问我来着。”

闻言刚才还热闹的人群都瘪了瘪嘴,终有人忍不了。“我说你是不是傻?现在她跟我们又不是一个村的,你跟她说得着吗?”

“就是,银子咱自己村闷声赚就行了。”

“我啥都没说,真的。”众人没听她解释,散了。

没过两天一个消息在桃源村炸了锅,王婉儿外祖家要盖房子了。

王婉儿此时正在为客栈起名字,因为她不起,害怕村长去麻烦师父。

“清波浩渺起微澜,映日浮光韵自闲。便叫青澜客栈吧!”

“好好好,”村长声音很大,心想虽然听不懂,不过挺有诗意的。

“婉儿,听说你外祖家要建房子?”村长很是激动。

王婉儿点点头。

乎的记起来,新点心的事情他给忘了,一拍脑门,“村长爷爷,我还有急事,我先回去了。”一溜烟跑回了作坊。

来到余氏的工作间,此刻管事们正在开会,见到她都准备起身。

王婉儿摆摆手示意他们继续,“你们继续”

听了一会,原来明天该给结工钱了,再评选优秀员工,看着三婶发光发热,颇有领导风范,非常有成就感。讨论记录完后,只剩两个账房。

“婉儿,账目你看不看?我核对过了,上个月凝香坊盈利四千二百两。

材料支出六百零二两。甜蜜坊盈利二千五百两,材料一百六十两。

还有这花油比较多,三百两,花瓣四十两。缸……”

边说边指给她看,半盏茶后回报完后,王婉儿满意的点点头。

“三婶办事我放心,这账也记得很好。”

“嗨,你这数字确实简单,也不容易出错。”端的一副洋洋得意。

惹得几人忍俊不禁。

“等下还是每个作坊留八百两吧,其他的你收起来。”余氏嘱咐道。

王婉儿点点头,可没有再比她这安全的地方了。

其余二人也回去了,要吩咐两个库房盘点。

“三婶,几天前舅母说,白县有个点心铺子模仿咱,我想着出个新品。”

“哦?模仿就模仿呗,你不是说咱们要走在最前端嘛!”余氏一脸不以为意。

“那三婶你觉得咸点心会有市场吗?”王婉儿不太确定。

“咸的?没吃过,要不先试试?”不是说要勇于接受新鲜事物嘛,那就试试呗。

两人说干就干,来到蒸房一个小屋子里。四大金刚还在泡花油,这边就只有余氏和她两个丫鬟。

自己开始揉面团。醒发两刻钟。

“三婶,记清楚,用温水,里边一定要加入之前留的酵母和糖,必须抹上油。”

余氏点点头,在纸上写写画画。

“这个叫油酥。面粉和油调均匀就好了,一定要没有干颗粒。一斤面粉就得一斤油,比例记清楚。”

“这个是椒盐馅,面粉,猪油,花椒粉,盐,芝麻粉按照刚才的比例。”

把面擀成长方形的薄片,淋上油酥,抹均匀,卷起来。

分剂子,包入馅料,然后擀成均匀的长条状。刷一层鸡蛋液,再撒上少许芝麻,进烤箱烤一刻钟左右。

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