五莲县街头镇沿河村，恰似一颗深藏于悠悠时光洪流之中的耀眼明珠，默默承载着源远流长且充满神秘色彩的历史，还有那些扣人心弦、令人心驰神往的古老传说。在这片神奇的土地之上，最为声名远扬的，无疑要数那个与“水果仙师”毕恩康息息相关的传奇佳话了。
这座沿河村，宛如一枚精巧地镶嵌在街头镇东南部约 4.5 千米之处的瑰丽宝石，静静地坐落于望山的西北角，紧紧依偎着岭西坡。整个村落的规划布局显得格外规整有序，呈一个标准的长方形模样，就好似大自然这位杰出的艺术家精心绘制雕琢而成一般。村庄的北部，有一条名为挑沟河的河流缓缓流淌而过，这条河在当地百姓口中还另有一个亲昵的称呼——月牙河。它宛若一道闪耀着银光的柔软丝带，轻盈地缠绕在村庄周围。挑沟河的北面紧挨着东城仙，西边一直延伸到 222 省道，南边倚靠着重峦叠嶂的土门峪，东边则与雄伟壮阔的大山相互毗邻，其所辖区域面积广袤无垠，竟达到了惊人的 186.40 公顷。
时光倒流，回到明初那遥远的岁月，毕姓家族跨越千山万水，从日照县的五星子河迁徙至此。彼时，村庄宛如一颗璀璨的明珠，坐落在新石器时代文化遗址之前，人们错将这片土地视作古老的城址，于是，一个充满历史韵味的名字——毕家城前，应运而生。时光荏苒，这个名字如同一幅绚丽的画卷，逐渐演变成毕家城仙。而后，村子恰似一位婀娜多姿的少女，静卧在挑沟河的南岸，人们又亲切地称其为毕家河南，简称河南。直至 1981 年，为了让地名管理更加规范，避免重名现象的发生，这座村庄终于迎来了它崭新的名字——沿河村。
如今的沿河村，下辖 4 个村民小组，犹如四颗闪耀的星辰，点缀在这片土地上。这里共有 246 户人家，总人口多达 719 人，他们宛如勤劳的蜜蜂，在这片肥沃的土地上辛勤耕耘。84.32 公顷的耕地，犹如一块巨大的画布，地瓜、花生、小麦、玉米等农作物在上面尽情生长，描绘出一幅生机勃勃的田园画卷。
在这座县城之中，有一个宛如世外桃源的地方，那便是沿河村。它的历史如同一部传奇，而全县种植苹果树最早的村庄这一身份，更为它增添了一抹神秘的色彩，背后隐藏着一个引人入胜的故事。
时光倒流，回到解放前的岁月，那时村里有一位名叫毕恩康的村民，他怀揣着雄心壮志，如飞鸟般冲向烟台，踏上了闯荡经商的征程。在那里，命运的齿轮悄然转动，他宛如一颗幸运的流星，偶然间接触并领悟到了精湛绝伦的修剪苹果的技术。经过岁月的磨砺和沉淀，1943 年，毕恩康怀揣着满心的希冀，如归巢的鸟儿般回到了家乡——沿河村。
他一回到村子，便如饥似渴地将自己所学的技术投入实践，开始精心呵护苹果树。起初，这只是他个人的一次勇敢尝试，但随着时光的悄然流逝，苹果树宛如被施了魔法一般，逐渐茁壮成长，结出了累累硕果。这些美味可口的苹果，仿佛是大自然馈赠的珍贵礼物，不仅让村民们品尝到了前所未有的甘甜，也如同一股春风，吹开了周边村庄的关注之花。
渐渐地，其他村庄如雨后春笋般纷纷效仿沿河村，开始大规模种植苹果树。而毕恩康所传授的修剪技术，更是成为了大家竞相追逐的宝贵财富。可以说，正是因为毕恩康当年带回的技术如同一颗璀璨的明珠，以及他坚持不懈的努力如同一股强大的动力，才为后来整个县域内苹果产业的蓬勃发展奠定了坚如磐石的基础，起到了中流砥柱般的推动作用。
且说这沿河村，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在街头镇政府驻地东南方向约 4.5 千米之处。据史书记载，早在明朝初年，毕氏家族便如迁徙的候鸟，从日照县的五星子河振翅而来，在此落地生根。因村子恰好坐落于一处新石器时代文化遗址之前（彼时人们将其误作古老城堡遗址），故而最初得名“毕家城前”。然而，时光如流，岁月如梭，这个名字如灵动的音符，在历史的琴弦上悄然演变，最终幻化成“毕家城仙”。又因村庄位于挑沟河的南岸，宛如一位婉约的佳人，静卧于水畔，故又被称为“毕家河南”，或简称“河南”。直至 1981 年，国家推行地名标准化政策，由于与他处重名，这颗明珠遂正式更名为如今我们所熟知的“沿河村”。
历经数百年风雨的磨砺，沿河村宛如一位历经沧桑的智者，见证了一代又一代人的辛勤耕耘和生活变迁。如今，它依然以其源远流长的苹果种植历史和得天独厚的地理位置，如磁石般吸引着众人的目光。
这便是毕恩康的故事。
毕恩康老先生，犹如夜空中最为璀璨的那颗明星，在公元 1898 年那个充满希望与活力的年份里，携着无尽的光芒璀璨降生。然而，时光如白驹过隙，转瞬即逝，到了 1969 年，这位宛如星辰般闪耀的老人，却如流星般悄然坠落，留下了一段令人慨叹不已的传奇人生。
毕老一生共育有三子一女，他们恰似围绕着太阳运转的行星，在父亲的光辉映照下茁壮成长。回首往昔那段青葱岁月，年轻时候的毕恩康时常穿梭于家乡那广袤无垠的田野之中。他辛勤劳作的身影，犹如一头不知疲倦、默默耕耘的老牛，日复一日地在土地上挥洒着汗水和心血。
三十而立之年，胸怀壮志的毕恩康宛如一只羽翼渐丰的雄鹰，果敢地张开翅膀，翱翔于遥远的烟台。在那里，他受雇于烟台世回尧果园，自此成为了一名兢兢业业、任劳任怨的长工。每日在果园间往来穿梭，悉心呵护着那些郁郁葱葱的果树。也正是在此，独具慧眼的毕恩康洞察到了苹果树所潜藏的巨大商机，在他眼中，这些苹果树恰似一棵棵能够带来源源不断财富的“摇钱树”！自那时起，一个果敢而坚毅的念头便在他心中深深扎根——务必要将这神奇的“摇钱树”带回家乡，让乡亲们都能过上富足的生活。
终于，时间的指针拨到了 1934 年，这一年，恰是中华民国二十三年。深思熟虑后的毕恩康，犹如一位果敢的壮士，毅然决然地做出了一个惊人之举：他毫不犹豫地卖掉了自家的房屋，这一决绝的举动，恰似壮士断腕，需要何等的勇气和决心啊！卖房所得的十七块银元，对于当时的他来说，无疑是一笔巨额财富，但他却视若生命。他怀揣着这笔来之不易的钱财，马不停蹄地购入了一百八十棵苹果苗以及一部分海棠苗。然后，他小心翼翼地如同呵护稀世珍宝一般，将这些树苗精心打包，踏上了归乡之路。
回到故乡后，毕恩康满心欢喜地将这批承载着他全部希望的树苗，如同一颗颗璀璨的明珠，栽植在了河南村（如今已改名为沿河村）。这片占地面积约十一亩的土地，瞬间，这片原本略显荒芜的土地因为这些嫩绿的小生命而焕发出勃勃生机。在众多树苗当中，那少量的国光苹果苗尤为引人注目，它们宛如点点繁星闪烁于绿野之间，又恰似星星之火，悄然点燃了五莲国光苹果未来蓬勃发展的燎原之势。
时光悄然倒流，指针定格在了 1951 年那个不平凡的时刻。毕恩康终于结束了在烟台漫长而又艰辛的奔波生涯，他就像一只历经风雨、疲惫不堪却满怀眷恋与期待的归巢倦鸟，怀揣着对故乡深深的思念和对未来美好的憧憬，毅然决然地踏上了那条蜿蜒曲折的归家之路。
当他重新踏入这片熟悉而又陌生的土地时，心中涌动着难以言表的激动与感慨。家乡的一草一木、一砖一瓦似乎都在向他诉说着岁月的变迁，但同时也给予了他一种前所未有的归属感和安全感。在这里，他仿佛找到了人生新的航向标，没有丝毫犹豫，便将自己所有的精力和心血毫无保留地倾注到了那片承载着希望与梦想的果园之中。
时光匆匆流转，转眼间来到了次年。这一年对于毕恩康来说注定是非同凡响的。他宛如一颗璀璨夺目、熠熠生辉的明星，在县林业积极分子代表会上惊艳亮相。在那个庄严肃穆的场合里，他意气风发、精神抖擞，浑身上下散发出一股无法阻挡的热情与活力。只见他站在讲台上，身姿挺拔如松，目光坚定自信，犹如一位慷慨激昂的演讲者，正用自己亲身经历的感人故事、亲耳听闻的奇闻异事以及亲眼目睹的真实场景，绘声绘色、栩栩如生地向台下众多与会人员描绘出一幅关于发展苹果产业的宏伟蓝图。
他的言辞犀利而又充满感染力，每一句话都如同重锤一般敲打着人们的心弦；他的手势豪迈有力，配合着抑扬顿挫的语调，使得整个演讲过程高潮迭起、精彩纷呈。尤其是当他讲到那些令人振奋的成果和光明灿烂的前景时，更是情不自禁地振臂高呼起来。那一刻，他的声音如同雷霆万钧般响彻整个会场，久久回荡在空中，让在场的每一个人都为之动容、热血沸腾。最后，他以一句铿锵有力的话语作为结尾：“让我们携手并肩，齐心协力投身到苹果生产这项伟大的事业当中来吧！”话音未落，全场爆发出雷鸣般热烈的掌声……
自那以后，毕恩康便全身心地沉浸在了苹果种植技术的研究当中，宛如一位对知识无比痴迷的学者，日夜探索着苹果栽培与管理的奥秘。他充分发挥自己积累多年如宝库般丰富的实践经验，对那些长期处于自然生长状态下的果树进行了细致入微的精心修剪。经过他的巧手雕琢，那些曾经多年未曾结出果实的树木竟然也迎来了春天，枝头挂满了沉甸甸的硕果，仿佛枯木逢春一般重获新生，令人惊叹不已。
就这样，时光如白驹过隙般在毕恩康忙碌且充实的日子里悄然溜走。截至 1958 年底，那片苹果园宛如一颗璀璨的明珠，已然成为了一片广袤而繁茂的森林，占地面积足有一百余亩之广！园内的苹果树数量更是多得令人咋舌，多达一万五千三百余株。其中那些已经开始结果的树木，就好似被累累硕果压弯了腰的老人，沉甸甸地挂满了枝头，这样的结果树竟然多达两千五百株！如此规模宏大且果实丰硕的景象，着实令人叹为观止。
正因他在种植苹果方面有着卓越的才能和深厚的经验，犹如一颗耀眼的明星，周围的人们对他赞不绝口，称其为苹果界当之无愧的“土专家”以及“水果先师”。
时间回溯到 1956 年，当时正值合作社如旭日东升般成立之际，他毫不犹豫地将自家那个年产量已经高达万余斤的果园，如同献上一颗珍贵的宝石般纳入了合作社之中。不仅如此，他还凭借着自身精湛的果树栽培技术，如鱼得水般顺理成章地当上了社里的果树技术员。
在接下来的整整两年时间里，他不辞辛劳，全心全意地投入到教学工作当中。无论是理论知识的传授还是实践技能的指导，他都一丝不苟，力求让每一名学生都能学有所成。功夫不负有心人，在他的悉心教导下，一批又一批优秀的果树技术员相继毕业。这些学员们就像一颗颗被播撒出去的种子，带着满满的知识和热情，奔赴各地，将所学所得广泛传播开来。
随着时间的推移，这所青年园艺红专学校声名远扬，不仅为本村乃至整个公社的果业发展注入了强大动力，还吸引了众多关注的目光。不久之后，白如冰、舒同、裴孟飞等来自山东省委和省政府的重要领导人物，在听闻了他的感人事迹后，也纷纷专程赶来视察这座由他一手创建并精心打理的果园。
当他们踏入果园时，眼前呈现出的一片繁荣景象令所有人都为之惊叹：只见漫山遍野的果树枝头挂满了沉甸甸的果实，红彤彤的苹果宛如一个个小灯笼般点缀其间；金黄的梨子散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴；还有那一串串紫莹莹的葡萄，仿佛晶莹剔透的宝石，在阳光的照耀下闪烁着迷人的光芒……面对如此喜人的丰收场景，各位领导不禁竖起大拇指，对这里取得的成就给予了极高的评价。
与此同时，他们对于他在果业发展方面所做出的不懈努力以及无私奉献精神更是深表钦佩和赞扬。正是因为有了像他这样勇于创新、敢于担当的实干家，才使得当地的果业不断蓬勃发展，迈向新的辉煌！
1959年，毕恩康年届花甲之时，加入了中国共产党，并被选为山东省人民代表大会代表、省劳动模范。
毕恩康，生于1898年，是沿河村的一位杰出人物。他在青年时代务农，后前往烟台经商，学习到了修剪苹果的技术。1943年，毕恩康回到家乡，开始栽培苹果树，对后来发展全县的苹果生产起到了一定的作用。他被誉为苹果“土专家”和“水果仙师”。
毕恩康就好似一位不知疲倦、辛勤耕耘的园丁一般，全心全意地呵护着属于他的那片苹果园。每一株苹果树，都像是他亲手培育长大的孩子，被他给予了无微不至的关怀和照料。
1951 年，毕恩康从烟台学成归来，可谓是收获满满。他带回的不仅仅是先进的苹果种植技术，更是一腔对苹果事业的无限热情。回到家乡后，他毫不犹豫地将所有的时间与精力，毫无保留地投入到了这片承载着他梦想的果园里。
时光匆匆流逝，转眼间来到了 1952 年这个具有特殊意义的年份。就在这一年，毕恩康已经不再是那个默默无闻的小人物，而是摇身一变，成为了当地无人不知、无人不晓的传奇人物。
他就好似那漆黑无垠的夜空之中，最为璀璨夺目、闪耀光芒的星辰一般，吸引着众人的目光和关注。由于其卓越的成就和杰出的贡献，毕恩康有幸受到邀请，出席了那场备受瞩目的县林业积极分子代表大会。
当轮到毕恩康上台发言时，他迈着坚定有力的步伐走上讲台，整个人散发出一种无与伦比的自信和魅力。站定之后，他深吸一口气，然后用充满激情和力量的嗓音开始了自己的演讲。只见他高高地举起双臂，仿佛要拥抱整个世界，同时声嘶力竭地呼喊着：“让我们齐心协力，大力发展苹果生产！”
他的声音如同惊天动地的洪钟大吕一般，在整个会场上空回荡不息。那雄浑而又嘹亮的声响，仿佛拥有穿透人心的魔力，深深地激荡起在场每一个人内心深处对于苹果产业的美好憧憬与殷切期待。人们被他的话语所感染，眼中闪烁着兴奋和希望的火花。
在毕恩康全心全意的精心打理之下，他的苹果园也经历了一场华丽的蜕变，从最初仅有微不足道的 100 余亩规模，逐步发展壮大成一座宛如蕴藏着无穷无尽宝藏的绿色宝库。刚开始的时候，这片果园里的苹果树数量还相当有限，然而，伴随着岁月的悄然流淌以及毕恩康持之以恒、永不放弃的辛勤耕耘，园内的苹果树如同春天的竹笋一般，以惊人的速度不断破土而出、茁壮成长。终于，经过多年的努力奋斗，果园中的苹果树总数竟然达到了令人瞠目结舌的
余株之多！在这片广袤无垠的土地之上，有一排整齐排列的苹果树。它们沐浴着温暖和煦的阳光，承受着轻柔细腻的雨水滋润，犹如得到大自然母亲无尽关爱的孩子一般，茁壮成长起来。
时光荏苒，终于迎来了丰收的季节。此时的苹果树枝头早已被累累硕果压弯了腰，那些果实一个个都沉甸甸的，宛如一颗颗晶莹剔透的红宝石镶嵌其中。远远眺望过去，整个果园仿佛被一片绚丽多彩的云霞所笼罩，美不胜收。
走近一看，每一颗苹果都是那么硕大且圆润，光滑的果皮泛着诱人的光泽。微风拂过，阵阵浓郁的果香扑鼻而来，这股香气就像是一只无形的手，轻轻地撩拨着人们的心弦，令人情不自禁地吞咽口水，垂涎欲滴。
传说
在那宁静祥和的沿河村中，一直流传着一则神秘而又引人入胜的传说。故事围绕着村外那段残存的由石头砌成的水渠展开。据老一辈人口口相传，这条水渠乃是古代勤劳智慧的先民们为了将河水引至广袤的农田以进行灌溉所精心修建而成。时光荏苒，岁月如梭，尽管它饱经风雨沧桑，却依然顽强地屹立在那里，宛如一位忠实的守护者，默默地见证着沿河村千百年来的历史变迁。
如今的沿河村，早已不再仅仅只是一个承载着厚重历史的古老村落，更是一座充满勃勃生机与无限活力的现代化村庄。漫步于村内，只见一排排房屋错落有致，整齐划一地矗立在道路两旁。而那些新植不久的绿化树木，则像是一群朝气蓬勃的少年，为这个昔日就已声名远扬的村子注入了崭新的时代气息。即便时代不断更迭变换，但村里传承已久的栽植果树的优良传统依旧被完好地保留了下来。每到春天，漫山遍野的苹果花如雪般洁白无瑕；待到金秋时节，红彤彤的柿子挂满枝头，犹如一盏盏小巧玲珑的灯笼；石榴树上则结满了沉甸甸的果实，咧开嘴笑迎八方来客；还有那栗子树，毛茸茸的栗子球纷纷坠落地面，仿佛是大地赐予村民们的珍贵礼物。这些种类繁多的果树，不仅为沿河村装点出一幅如诗如画的田园风光，更为这里的人们带来了丰收的喜悦和甜蜜的生活。