为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第51章 驴肉火烧

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“哎呀妈,这啥玩意儿,真香!”

蹦迪蹦到半夜,过了凌晨1点,虽然喝了满肚子酒,可上了两趟厕所就消化光了。

这会儿闻到香味,谁能不饿?

一尝卤肉饭,脚底就像生了根。

有的干脆把朋友也拉来一块儿吃。

蹦迪?

蹦啥迪嘛?

干饭它不香嘛!

酒吧的工作人员很快就察觉不对劲了,怎么桌子空了这么多,这不合理啊!

平时这个时候正是最热闹的时候。

他们转了一圈,发现酒吧里一个客人都没了,还以为是出去抽烟了。

结果一出门,好家伙,门口一群蹲着的,捧着饭碗正吃得欢。

吃饭?

我的天,谁大晚上跑来蹦迪,在酒吧门口吃饭啊?

这不是搞笑嘛!

下一秒,哎呀妈呀,真香!

不到两点,易观那一桶米饭一桶卤肉全卖光了。

酒吧里的客人、工作人员、歌手,一个个跑出来,蹲在马路边上吃起了卤肉饭。

边吃边夸,太香了。

后来的人得到消息太晚,卤肉饭早没了影。

也不知道是不是卤肉饭太香,周围的摊位生意也跟着好了不少。

感觉不加入大部队一块儿吃宵夜,就像是脱离了组织!

有人把这场景拍了下来,发到网上。

深夜酒吧门口!

这标题让人浮想联翩。

结果一点开,一群人穿得花枝招展的,都是潮流尖子,结果蹲在酒吧门口吃大排档,这反差也太大了吧!

然后有人认出这是易老板的地盘。

“原来有这么大魅力的是易老板啊,那我就放心了!”

“我已经叫了跑腿,卤肉饭还在路上,到了告诉大家味道怎么样!”

“听说易老板的手艺很久了,人在抚州,一次都没吃到过,去得最早的那次就赶上易老板收摊!”

“实话实说,易老板摊上的东西是真的好吃又实惠,但真的不好买。易老板备的食材不多,有时候到了地方才告诉网友出摊,有时拍张照,人都找不着。

再说,就算找到了,路人也早就抢了一些,通常出摊两小时就清空了,超时就别去了,易老板都走远了!”

“接楼上的话,补充一点,易老板出摊的时间太随性,所以能不能碰到全凭运气,别想着追着易老板跑,缘分到了自然能吃到!”

...

网友们对这段又火起来的视频纷纷贡献了自己的经验谈。

另一方面,一群忠实吃货感受到了危机,大半夜在线上聚首,商量对策。

“兄弟们,真心话,有啥法子能天天吃到易老板的手艺?”

“首先,易老板的微博得24小时盯着,然后是人力问题。”

这话一出,大家都竖起耳朵听。

“咱们都是从微博上得知消息的,来自四面八方,原以为易老板就在抚州摆摊,大家也就看看热闹,现在不一样了!”

“易老板已经从抚州跑到松市摆摊了,这意味着,易老板可能会四处扩展,这是个好兆头!”

“咱们先试试这个……”

“然后再来那样……”

“行,这主意绝了,我们召集些志同道合的伙伴,一起干!”

...

“领取奖励时间。”

易观收摊后,才记起该领奖励了。

“叮,奖品到账:半山别墅一套。”

易观早上下意识觉得今天这奖励会是房子。

果不其然啊!

众多奖励里,系统最爱给的就是房子和车子。

每套房子位置各异,全是为了摆摊时无论去哪儿都有个落脚处。

既然这次地点在松市,今天奖品多半是房子。

果然是这样。

易观依循地址,骑上三轮直奔半山别墅。

刷脸进门后,拿出生活用品,简单布置了别墅。

先冲个澡,顺带刷新系统状态。

“系统更新!”

“叮,随机任务:松市,驴肉火烧制作。”

瞧见肉火烧,易观眼前一亮,他可喜欢驴肉火烧了!

念高中那时,校门口就有卖肉火烧的,听说老板夫妻的女儿和他是同学,便在学校旁租铺子,方便照顾女儿。

那家的肉火烧是白菜猪肉馅。

东山那边肉火烧馅料通常两种:大葱肉火烧和白菜肉火烧。

东山的大葱是个特色,葱白尺余长,粗如儿臂,集市上买两根回家,剥皮即食,鲜甜如露,解渴充饥,做火烧馅最佳。

但大葱有季节性,没了大葱就换成白菜猪肉,菜要切细,肉要剁烂,同样美味。

听说店家是东山人,做的火烧地道,外酥里嫩,冷了吃也入口即化,不粘牙。

早上买一个带到教室,课后吃还是那么香。

附近东山老乡清晨必去尝家乡味,路人也爱,每天排长队,吃腻了包子油条,换肉火烧尝尝鲜,真不错!

学生天天排队,易观能吃到的机会少之又少。

高中毕业后,就再没吃过肉火烧了。

听说驴肉火烧更佳,但抚州驴肉成本太高!

所以他还没尝过!

这回看到肉火烧的菜谱,那熟悉的味道立刻涌上心头,深夜里馋得慌。

易观精神抖擞跑进厨房打算先做一份尝尝。

有时食欲上来,特别想吃某样食物,简直难以自控,只想立刻入口!

系统给出的驴肉火烧菜谱,看上去就诱人。

驴肉火烧的驴肉不能马虎,据菜谱讲,要用多种调料,先大火煮开再小火慢炖,炖得越久,肉色鲜嫩,香而不柴,余味悠长,软而不烂。

听这描述,谁能忍得住?

还是大半夜的!

易观直接在系统购买了肉质上乘的渤海驴。

将驴肉切块,按系统提供的香料配方调好,置于炉上慢炖。

扔进系统厨房炖了一整夜,掀开锅盖,香气扑鼻。

易观没尝过驴肉,没想到炖出来这么香?

肉备好,接下来是火烧。

火烧用死面,面团揉好捏成小馒头状,擀成圆片,放平底锅烙,火不能太大。

三轮车摊位上多了一个做火烧的炉子,上是平底锅,下是特制炉灶,能稳稳放火烧。

待火烧基本熟透,易观将其移到炉灶中继续烤。

这样,火烧受热均匀,不直接接触火焰。

不久,火烧表面就有一层金黄酥脆的外壳。

易观站在锅旁已能嗅到香味,靠近一看,火烧膨胀起来,显得十分脆弱,边缘渐渐泛黄,一看就酥脆至极,一口咬下必定香醇!

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