说起易中海带徒弟，这个人真就比不上刘海忠。
刘海忠虽然脾气不好，人蠢话噎人，可是他教徒弟的时候，还是很愿意把手艺教给人家的。当然，他教手艺的时候，可没少骂徒弟，不是骂人家笨，就是骂人家没有眼力劲儿……
这年头作徒弟的，有那明白的，被师父骂了反而开心，知道师父在教真东西。有那笨的，回到家里对父母埋怨，迎接他的除了父亲的臭骂，还有毒打，父亲要让他明白什么叫打是亲骂是爱。
所以刘海忠带出来的三个徒弟，一个个对他很是感恩戴德。
而易中海这个人很自私，凡事先想到自己，遇事权衡了之后，对自己没有坏处，他才去做。
教徒弟？教会徒弟不得饿死师父。平常我对你好言好语，关怀送暖，让你知道师父对你好就成了。学手艺嘛，肯定是要教的，至于你没那个聪明劲儿，没把我的手艺学到手，那可就不怪我了，要多在你自身找原因。
教养老徒弟贾东旭，这是要认真教的，别人教一遍，我怎么着也得教你十遍八遍，让你的基础夯实在了不是。至于有难度的技艺，现在还是算了吧，你还是个孩子，等过上几年再说吧。
再说了，你要是把我的手艺都学会喽，你以后来能求到我？真是的，你可是我的养老徒弟，要跟在我身后一辈子的，我哪能让你轻易就出师。
贾东旭自从十七岁跟在易中海身后学手艺，到现在也学了八年，基础的东西可扎实了，就是高级点的技术是一点儿都不会。
这样的手艺，评上初级工，那是一点儿问题都没有，想评四级，易中海生里还是很有数的，你没戏。
你要是一个月拿了五十多块钱，那你就算再多养两个人，日子也不算难。你的日子不难，你怎么能体会到有师父照应着的好。
易中海心里很有数，当然不能明说，所以只能很含糊地应对。
不过他说话很有技巧，贾东旭感觉不出来什么，反而认为师父说的很有道理。
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人潮回到四合院，定工级的事情在院里掀起了浪潮。这毕竟和自家饭碗相关的事情，没有一个不上心的。
三大妈在院里听到消息，回到家里看到丈夫坐在那里发呆，她轻声地说：“当家的，人家工厂的工人定工级，和你一个教书匠又有什么关系，你坐在这里发什么呆。”
“嗐，你知道个什么。这是全国性的定级，别说我们教书的了，就连傻柱那样的厨子都得定级。”到底是读书人，很容易就吃透政策。
“什么？！”三大妈很吃惊。
“我这不是在想办法嘛，看看送点什么东西出去，把我的级别定高一点儿。我现在一个月拿五十万，哦不，五十多块钱，应该能定个五级，一个月保底能拿到53块钱。要是能定个四级，一个月就能拿到将近六十，定三级的话，那可是66块半……”阎埠贵边算着账，边和媳妇说着话，难免数目字就多。
“当家的，你是不是糊涂了，我听院里人说，八级工才是最高。你这怎么越说级越低呢。”三大妈一脑门子的问号。
“你个娘们家懂个什么。他们出苦力的能跟我们比什么，我们小学教员，最低的是十一级，最高的是一级。行了，你去做饭吧，让我自己在这儿静静。”
知道当家的想的是正事儿，三大妈赶紧出了屋。
差不多的事情在各家各户上演着，贾张氏今天也顾不得吃饭了，总是追着儿子问这问那。贾东旭本来就心里没数，这一下心里就更烦了。
他给秦淮茹说了一声，然后出门去了趟供销社。回到院里的时候，手里拎了两瓶酒，直接去了易中海家。
看到徒弟拎着酒上门，易中海连忙让媳妇去端来一碟子花生米，再去炒几个鸡蛋。
爷俩坐下来就喝。
“一大爷，你说我这心里怎么越来越没底儿？”
“东旭，还是你的手艺不扎实。没事的，评不上三级、四级也没什么。我看过主任手里的表，哪怕是二级工，一个月也能拿38块多。再说，主任不是讲了嘛，工级又不是定死的，后面还有机会考。你跟着我好好学，将来肯定能成为大师傅。”
贾东旭认真地听着一大爷讲着，他心绪稳定了不少。
“一大爷，我敬您老一杯。自打我爹走了之后，都是您替我操办着事情。”
“你个傻孩子，我不疼你还能疼谁。我跟你一大妈又没有个孩子，在我们眼里，你就跟我们自己的孩子一样。来，喝着。”
……
刘海忠在家里吃着青椒炒肉，喝着小酒，心情不好也不坏。因为他估算过了，自己就算评不上八级，七级也差不多，哪怕是评个六级，一个月也能拿七十多，不算太低。
“当家的，你们评什么工级，拿的钱会不会比现在少？”二大妈当然关心自己家的收入。
“你懂个屁。我们是什么厂？轧钢厂！在我们厂里谁最重要？”
“当然是当官的重要。”二大妈插了一句话。
“呃……，除了当官的呢？当然是我们抡大锤的重要，要不然叫什么轧钢厂。没有我们先干出来活儿，易中海他们那些人哪有活儿干。再说了，我可是车间里的大师傅，我要是评级低喽，谁特么有脸往高里评。”
说话的过程中，刘海忠也把自己劝明白了，对呀，刚才我怎么没想到呢？
听到自家男人这么有底气，二大妈脸皮露出了笑容。
“当家的，我再去给你炒两个鸡蛋，你好好喝会子。”
“今天礼拜几了？光齐是不是该回来了。”
“明个才礼拜六呢，明天晚上才回来。”二大妈回了一句。
“行了，鸡蛋别炒了，明天光齐回来，我们爷俩一起吃。对了，明天你再买条鱼，我听人家说，吃鱼聪明，也不知道真假。”
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何雨柱也知道自己要评级了，他对自己的手艺很有信心，在家里做了两个菜，喝了一点小酒。何雨水看着哥哥高兴，她也开心地多吃了一碗饭。
按原剧来说，评级的时候，何雨柱被易中海忽悠成了学徒，所以没有赶上这一波。
等他再参加评级的时候，做为工厂食堂的厨子，也只参考他的大锅菜手艺，根本不考他的拿手炒菜。再加上定级过后，只能一级级往上升，于是他这么好的手艺，也只能从十级再升九级，直到最后也只有个八级。
当然，不光是因为他嘴臭得罪了人，也因为中间断断续续停过几次后勤考级。
现在是第一次定级，全讲的是真功夫，有多大本事就能拿多少钱。
“哥，今天你怎么这么高兴？”
“我的傻妹妹，你哥很快就要涨钱了，能不高兴嘛。”
“是不是你们厨子也定级？”何雨水聪明。
“那当然喽。以我的手艺，多了不敢说，评个五级六级还是有把握的，那就一个月能拿五十块左右了。”
“那可太好喽。”何雨水很为哥哥高兴。
“等哥哥定完级，去给你买两身新衣裳，你看你这小褂都短了。”
傻柱平常大大咧咧，根本就注意不到生活中的细节。现在心情一好，这才注意到妹妹的穿着。
一听马上有新衣裳穿了，何雨水更加高兴。不过她知道哥哥很不容易，于是她说道：“江姨给我做了两个小褂，今天都洗了，这才穿去年的衣裳。哥，你挣钱也不容易，咱俩还是省着点花。”
“江姨给你衣裳了？我怎么不知道。”
“我说我的傻哥，你天天回到家里除了吃饭就是睡觉，你还能注意个啥。”何雨水对哥哥也是无语得很。