穿越自带超市,村长让我来当

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第81章 秋收玉米

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收完这两亩旱田,李富贵和刘铁柱还想去河边把李家的水田也一块儿收了,李父好说歹说才把俩人劝住。

“河边那里就一亩地了,我们几个一天就干完,你俩还是赶紧忙活自己地里的事吧!不然不给你们换种子了。”

李父没办法祭出大招,李富贵和刘铁柱才答应下来,“不去了不去了,听你的李叔。”

李富贵帮李怀溪把最后一堆玉米杆抱上车,然后回头喊住刘铁柱道:“铁柱,你等等,咱俩搭伙干啊,这样干得快。”

刘铁柱道:“行啊,赶紧干吧,要不下了雨就收不成了。”说罢俩人也不停歇,挥起镰刀干了起来。

劝住了俩实诚人,李父带着三个儿子去了水田,一天时间收完了最后一亩玉米地。

把所有的玉米收回家,一家人围坐在院子里开始掰玉米。

这边李父和李怀山站着把玉米从杆子上掰下来扔到身后,后面李母带着李怀溪和郑小菊三人坐在地上开始剥,李怀林则把掰了玉米的秸秆捆起来再一个一个码好。

这些玉米杆捆好后可以倚在艾草墙上,以后下雨下雪的里面的艾草也没事,而且冬天毛驴得吃干草,这些就是提前备下的草料,等毛驴把叶子吃完之后剩下的杆子还可以用来烧火。

在小庄村,不管是玉米杆还是麦秸杆都是一种资源,村民们总是能找到利用它们的地方,绝对不会浪费。

李母带着李怀溪剥玉米,教给他怎么打玉米跺子。

李怀溪静静的看着李母把玉米最外层的黄色硬壳剥掉,剥掉外面的一两层玉米皮后露出里面的叶子是软的。

把这些软一些的叶子从玉米顶上剥开,拉到后面但不扯下来,而是就这样束到玉米的底部像个大尾巴。

这个玉米放在一边,再剥一个一模一样的,然后把两个束好尾巴的玉米在中间打个结系在一起,这样玉米尾部相对两头朝外,就是一个玉米垛子的最小单元。

在地上摆上木架子,离开地面三四尺的高度隔绝湿气。然后把这两个系在一起的玉米平铺到架子上,后面继续交叉着摆。

就这样摆了十来个玉米之后,所有的玉米会头部朝外的围成一个圆,这就是玉米垛子的底座。

后面的顺着往上摞就可以了,因为后面有玉米皮拉着,所以玉米垛子摞得高了玉米也不会掉下来,直到最后一人多高后玉米垛子会形成一个塔的造型。

金黄色的玉米垛子中间高四周低,外部玉米之间互有缝隙,这样可以通风透气,即使下了雨也不会轻易发霉。

而且每个玉米或多或少的都能晒到太阳,在风吹日晒下很快就能脱水晾干,等后面干透后把这些玉米挂在房梁上就可以了。

学会后的李怀溪干的非常快,按照李母教的步骤不一会儿就在墙角垒了一个一人高的跺子,得到了李母好一顿夸奖。

李怀溪快速垒塔,坐在旁边的大嫂郑小菊手里的动作则显得有些慢了。

婆家能够种出这么大的玉米来,这对于郑小菊来说又是一次冲击,把每一个都拿在手里看一会儿后再一脸满意的剥开,还得伴随着一声声惊叹

“小溪你买的这个种子也太好了!”

“大山你看这个这么大!”

“娘,你看这个,这一穗都得有一斤吧!”

……

郑小菊喜滋滋的剥着玉米,突然听到旁边李父叫李怀山。

李父对着李怀山道:“等过段时间玉米干了,你拿一些到东郑村去,给你老丈人看看,他们要是想种的话就留下做种子,不种的话就碾了吃掉,多少是我们的一个心意。”

听到李父的话,李怀山还没说什么,郑小菊先开口道:“不行爹,这太贵重了,小溪买种子也不容易的,咱就保管好自己家里种就行了吧。”

听到儿媳妇的话,李父回道:“没事,左右也不过是粮食,这个种子好,你娘家要是种的话也能多一份收成。”

“而且咱自己种的话也种不了这么多,我也打算给村里人一些换了,今年咱家的玉米长得好,大家也都知道是种子的原因,要是手里有好种子不往外散的话,那我们后面的粮食也种不成了。”

“一家是给两家也是给,左右也不差你娘家那一家,过几年可能咱镇上都得种上这个玉米了,没事的。”

听完李父的话,郑小菊不再坚持,李怀山也答应下来,准备过段时间就带着郑小菊回一趟娘家。

一家人边聊天边剥玉米,等把这些新品种大玉米剥完之后,又开始剥原品种的小玉米。

剥惯了大玉米,这小玉米一上手就变得袖珍了起来,而且这些小玉米不仅个头长得小,有一些玉米粒还没张全,过分一些的,一个玉米棒子上只长几颗玉米粒。

李怀溪不止一次的剥出来一个棒子上就长一个玉米粒的,丢了吧心疼,不丢又占地方,只能抬手使劲扔进猪圈里给小猪吃。

一下午的时间,圈里的小猪被玉米芯砸醒了好几次。

剥到最后,李怀溪只需要用手轻轻一捏就知道手里的玉米长的实不实,要是空的厉害,他直接甩手扔进猪圈。

剥完旱田的开始剥水田的,水田的玉米因为靠着河边近,所以有一些小一点的还没有成熟,剥出来之后玉米粒不是橙黄色的而是白嫩白嫩的,用指甲一掐就会出水。

李怀溪原本想把这样的玉米给小猪吃,但李母看到了就把这些嫩玉米收集起来单独放了一堆,说晚上给大家煮了,这样的嫩玉米已经有了粮食味,而且吃起来还是甜的。

太阳快要落山的时候,李母煮了一锅嫩玉米。这些玉米大多数都是生长受到了限制长的不好,所以上面的玉米粒也不多,但是没有变老,就像李母说的那样,吃起来别有一番香甜的味道。

李怀溪细细咀嚼了一下后得出结论,这种作为粮食种出来的嫩玉米比后世的水果玉米吃起来口感更硬,饱腹感更强,没有嫩嫩的水果甜味,取而代之的是一股粮食的香味。

这种嫩玉米对于吃惯了超市里水果玉米的李怀溪来说没有很惊艳,但是对于这个时代的人来说确实是个不可多得的时令美食。

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