茧中的她

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第178章 公司是个大家庭

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第一天培训,在大酒店三楼的其中一间大厅,坐满了不同的脸孔。桃之与其余新入职员工端正地坐在台下,与此同时好奇地打量着周围。

贺总站在台上,发表了一番温和的讲话,他微笑地望着所有人,以一视同仁的口吻说:

“你们都是我亲自面试招进来的,隶属于餐饮部,餐饮部是公司最重要的部门,美食和服务就是我们公司的门面。希望接下来的时光,大家可以相处得愉快,公司也会和你们共同成长,大家可以把公司当成家,公司也不会亏待每一个人,我们是相亲相爱的一家人。”

台下响起热烈的掌声。这些掌声的主人,都是年轻朝气的孩子,他们没心没肺地相视而笑,尽管彼此之间还很陌生。

桃之在服务员的队伍里,这个队伍一共有四十个人,分成两组,分别由一个男领班和女领班带领进行培训。其余例如切菜员、传菜员由厨师长进行培训。另外六个迎宾员由筕姐进行培训。

这里面自动分了等级,这等级的划分是不成文的,领班和厨师长最高,迎宾馆次之,最低等的是服务员、传菜员和切菜员。也就是说这当中存在鄙视链,那些漂亮的迎宾员总是高高在上,目不斜视的,看不起所有服务员。

桃之内心很羡慕那几个迎宾员,她们工资相对高一些,而且工作内容也比服务员更清闲,下班时间也会提前,如果当天接待完成,迎宾员下班,而服务员却还要等所有客人离开大酒店之后,他们收拾完所有包厢,并摆好盘才能打卡下班,工资也低,但还有比他们更低的,那就是洗碗阿姨。

培训的这些日子,桃之是所有人中最努力的,连领班陈明月也总夸赞她:

“好记性不如烂笔头,桃之的学习态度最端正,纸笔都带着,所有操作流程记得一清二楚。”

桃之的学习态度是端正的,但实操能力却比不上其他人,例如,铺桌布,一大张厚重的桌布一抖楼,需要用巧劲,可她每次总是弄得七零八落的,需要费很大的劲儿才能铺得工整平坦。

陈明月手把手教她,有时候也不耐烦:

“你笔记做得好,怎么实践能力却一塌糊涂呢?”

桃之很羞愧,觉得给领班添了麻烦,再这样下去,她会不会和贺总告状然后辞退她呢?她惴惴不安地胡思乱想,满头大汗地抖搂着桌布,一遍一遍地练习。陈明月站在旁边扶着额头大叫:

“错了,又错了。”

培训异常严格,每一步都必须做到严丝合缝。培训结束后,回到宿舍,所有人都坐在自己的床上捶腿:

“干个最低级的服务员,要求竟然这么多。”

那两个迎宾员躺在床上翻杂志,白了一眼其他人,悠悠地说:

“你们干服务员的才最有技术含量呢,不像我们,整天就是傻站着。”

睡在桃之上铺的付芸禾气不打一处来,人还没下来呢,就晃动着床,指着那个叫苏珊珊的迎宾员说:

“你就是个看门狗,有什么了不起的。”

苏珊珊从床上跳起来,晃着她那小小的脑袋说:

“你是疯狗啊,莫名其妙,干嘛逮着我咬,我说什么啦,你这么跳脚呢!有本事你来做迎宾员呀,只可惜,你长得不够漂亮呢!”

桃之捏着脚,叹了一口气,想站出来平息纷争,又怕自己卷入其中,索性假装两耳不闻窗外事。

“啊呦,长得漂亮了不起呢,怎么不去做小姐,赚的更多呢,干什么屈尊在一家小酒店做迎宾呢?”

付芸禾的嗓子听起来很尖刻,桃之心想,这人也是不好惹的,日后还是远离她吧。

“我愿意在这里做,长得漂亮就是了不起,工资也比你高,气死你!”

苏珊珊志得意满地吐舌头瞪眼,旨在气死对方。

另外六个人,偶尔加入舌战,吱吱哇哇的,整个房间像个鸡圈。

后来,陈明月来敲门:

“都几点了,还不睡!”

大家安静下来,一天就这么过去了。

在酒水礼节的培训上,桃之做得很好,红酒、白酒、啤酒、茶水倒入杯中是分别有讲究的,不仅是身姿,手腕的把控,手指握瓶,酒水沿着杯壁流下,八分满,十分满各有不同,以及分酒、递酒、敬酒等等都有进行培训和实操。

桃之在这一块,渐渐地找回了一些信心,酒桌文化源远流长,发展到如今更是炉火纯青,她也觉得很有意思。

这些少男少女整日聚在一块,有些人甚至谈起了恋爱。虽然贺总在开会时明确说过,不鼓励同事之间恋爱,如果非要在一起,最最好离开一个,否则会影响工作。

当然,大家对这种事和上学时一样,睁一只眼闭一只眼,没必要做出得罪人的行径。况且恋爱这种事无伤大雅,如果轮到自己的话,那也跟着偷摸着。

如今找一份像样的工作并不容易,而且在这里的,基本上都是学历不高的,贺总的理念虽然是要求打造高端大酒店,但他希望员工们更能吃苦,能做出更好的服务来推出大酒店的形象。

厨房组的培训结束后,他们会蜂拥过来看服务员和迎宾员的培训,其实他们是为了看那些长得好看的女孩,然后打听这些女孩是否单身,单身的就展开追求,非单身的也尝试挖墙脚。

桃之身处在这种氛围中,有些迷惑,她内心毫无杂念,只想好好学习,努力工作,但其他人似乎并不是这么想的,他们借着工作的机会认识更多的人一起玩,一起恋爱,一起虚度年华。

他们没有理想,对未来也没有清晰的规划,所以也并没有想要努力成长的念头。桃之也没有理想,对未来充满迷茫,可她想要努力成长,想要做最好的服务员,想要崭露头角。

可是身处在周围人都在浪费光阴的氛围中,她如陷沼泽,寸步难行。

世界越来越多的人,也变得越来越复杂了。

付芸禾很愿意和桃之玩在一起,而桃之向来不忍拒绝他人的示好,对于他人的示好,她总是有一种莫名的受宠若惊的感觉。

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