火烧前夫家!这混账儿女我不养了

朵瑞米发娑拉

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第9章 鲫鱼汤

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“香,真香……”都不需要她叫,小胖他们一窝蜂的过来了。

“好吃,妈呀!这烤鱼太好吃了吧?”小胖吃了一条,还没过瘾:“姑奶奶,要不你再钓几条呗?”

林盼盼笑道:“你还吃上瘾了啦?走了,得干活了,明天再说吧!”

小胖撇了撇嘴,就继续工作了。

林盼盼也耐着性子挖了一天的药材,等到日落西山的时候,他们才回家。

药婆看着林盼盼道:“丫头,今天挖药材累了吧?今天学会了几种药材啊?”

“20多种,我都学会啦!”

“哦?那药婆婆考考你……”药婆拿出那本药材书道:“这一页上有什么?”

林盼盼看着那些药材书上的药材道:

“这是益母草,这是夏枯草,夏枯草有着清肝泻火、明目、散结消肿的功效。

还有这株,它叫车前草,车前草的叶子宽大而厚实,呈椭圆形,有着明显的叶脉。

车前草具有清热利尿、凉血解毒的作用。

这是金银花,金银花有清热解毒、疏散风热的功效……”

药婆满脸惊喜道:

“你这丫头记得可真够快的,咱们今天就学到这里吧!

你把这药给喝了,能够抑制住你体内的毒性。”

林盼盼直接端着碗一口闷了,药婆看着她道:“你不是最怕苦了吗?”

林盼盼拉着药婆的手道:“药婆婆,我突然发现药不是最苦的,生活有的时候才是最苦的。”

药婆反握住林盼盼的手道:

“记得药婆婆跟你说过什么吗?

别轻易相信男人,男人没一个好东西,我的这双眼睛就是被我的男人抠掉的。”

“什么?药婆婆,是谁啊?”

药婆叹了口气道:

“是咱们得罪不起的人,怕是我这辈子都报不了仇了,我的两个孩子都被那女人害死了。

那女人的眼睛瞎了,我那男人为了她,把我的眼睛抠了出来,哈哈哈……

你说几十年的夫妻情分,怎么就这样了呢?”

林盼盼抱住药婆道:“药婆婆,我替你报仇,你相信我。”

药婆婆摸了摸她的头道:

“我今年四十五了,再过几年就五十岁了,报仇我根本不敢想了,算了吧!

我就想安稳度过余生,盼盼,我在林家村这几年,过得很开心。”

林盼盼看着她道:“药婆婆,我们肯定能报仇的,你放心,我会很努力很努力。”

我们得仇都能报,绝不让坏人好过。

林盼盼回到家,心情有些低落,她拿着两条鲫鱼道:“妈,今天晚上咱们喝鲫鱼汤吧?”

苏秀兰在补衣服,看到她手里的鲫鱼无奈道:“这鲫鱼不好吃,腥气的很。”

“鲫鱼汤好吃的,妈,我去烧鱼,大哥他们回来了,你叫我哈!我找他们有事。”林盼盼说完就进了厨房。

苏秀兰无奈得苦笑一下:“这丫头做菜的手艺倒是厉害,就是这油用的也太厉害了,哎……”

林盼盼把鱼又洗了一遍,在热锅中倒入油,当油微微冒烟时,将鲫鱼放入锅中。

鲫鱼一入锅,便发出“滋滋”的声响,林盼盼没急于翻动它,让它在锅中煎至一面金黄后,再轻轻翻面,继续煎另一面。

煎鱼的过程需要耐心,只有将鱼煎至两面金黄酥脆,才能为后续的炖煮奠定坚实的基础。

鱼煎好后,再倒入足量的热水。

这时候一定要用热水,这样可以使鱼汤迅速升温,使鱼汤更加浓郁鲜美。

大火将汤烧开后,转小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,鱼汤开始翻滚,逐渐变得奶白醇厚。

当鱼汤变得浓稠时,缓缓地将打散的鸡蛋液绕着锅边倒入鱼汤中。

蛋液一接触到热汤,立刻就变成了丝丝缕缕的蛋花,在汤中轻盈地舞动着。

接着,再加入紫苏、野葱和野蒜。

一锅鱼汤就烧好了,林盼盼又把从山里挖的荠菜拿出来洗了洗。

挖药材的时候,看到好多荠菜,她没忍住,挖了一些。

烧一锅热水,等水开了,把荠菜放进去焯水,过了一会儿,赶紧捞出来,放在盘子里晾着。

等荠菜不那么烫手了,把它切成小段,放进大碗里。

放入少许盐,再从瓦罐中倒一点醋,用筷子轻轻搅拌均匀就可以。

现在可没有味精,不过就这样,拌出来的野荠菜也鲜的不得了。

林盼盼煮好饭,就看到林卫国、林卫民和林卫华回来了。

林盼盼看着林卫国道:

“哥,你能不能去周家隔壁把老太太接过来?

那老太太没吃没喝的,又没儿女,怪可怜的。”

上辈子老太太把自己的手艺全部都教给了林盼盼。

这老太太的祖上据说是御厨,要不是老太太把祖传的手艺,全部都教给了林盼盼,她也不能开酒店。

这份恩情,她还是要还得。

林卫国点了点头道:“行,我们现在就去,我们用村里的牛车吧!更快一点。”

林卫国三人很快把老太太接了过来,余老太看着林盼盼道:“盼盼,你这丫头真是的,过好自己的日子就行,不用担心我……”

林盼盼看着她道:“余奶奶,没事的,你先在我家住下来,要不是你教我怎么磨豆腐,我也没个生计。”

余老太太笑眯眯看着她道:“我看到你的第一眼就觉得投缘,女人还是得有自己的想法,周家那群人我是最清楚的,现实的很呢!”

林大山道:“咱们先吃晚饭吧!”

苏秀兰直接把一锅饭都端了上来,一大锅白花花的大米饭,可把她心疼死了:“盼盼啊!这……咱们家快没米了……”

“妈,你吃吧!没事,咱们家还有粮票呢!”林盼盼说道。

从周军家拿出来一大盒粮票、肉票还有各种各样的票据,她还没时间整理呢!

这种粮票、肉票都是差不多的,就算拿出去用,谁也挑不了刺儿。

更何况他们以为这些东西都烧光了。

家里的情况,她也知道,几个哥哥、几个侄子,饭量可不是一般的大。

苏秀兰叹了口气道:

“怎么能用你的东西呢?

不行,我让你爸去借点粮食,等到过年,咱们再把粮食还上。”

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