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第五百九十章 幻术牛肉酱

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虽然还没有像之前那样把每一块肉都切得那么完美,但这是自从六芒星退居二线,由他来主宰厨艺以来,自己切的最好的一次了。

林启阳有些惊喜,他开始觉得,他拿起菜刀的时候越来越得心应手了。

将牛肉切好放在一旁,林启阳又将蒜和姜快速的切成碎末,随后便直接用幻术在炒锅下面点起了火,接下来就是炒牛肉了。

先是撒上一大片油,但油锅慢慢烧了之后,直接倒入切好的葱姜蒜,爆炸开来的油炸声迅速把整个锅都给爆香了。

随后再放入切成小块的牛腩肉,再进行不断的翻炒着,避免让牛肉粘锅。

一直到看着锅里的牛肉开始排出出水分,这就说明这牛肉煸炒的差不多了。

林启阳将牛肉捞出,放在一边静置着,随后便开始调制酱料了。

刚刚他在那店里的橱窗外边看的时候,就已经差不多将他的酱料成分给分析了个透。无非就是一些最普通的调味品,只要放的比例适当,做出来跟他卖的味道,肯定没多大差别。

而且凭他的观察,店里的牛肉颜色有些过深了,一看就是老抽放多了。

像这种颜色太深的食物对老人家可是不太好,于是李启阳在自己调配的酱料里,就只放了一点点老抽,而且按照吴父自己的意愿,多添了一些辣椒油。

这样牛肉酱的美味并没有得到损失,反而更切合吴父本人的口味了。

林启阳将酱料准备好,便重新起锅烧油,把切好的洋葱配菜一同炒香,再放入刚刚调好的酱料。他还没忘记吴父对孜然的执着,继续往锅里撒了一大把孜然粉,让它随着酱料一同融进这汤汁里。

直到锅中开始溢出,一阵阵调料的香味时,林启阳便快速的将刚刚炒干水分的牛肉下了锅,一同煸炒着。

在炒牛肉酱这一过程中,不管是哪一步骤,都需要不停的翻动着锅里的牛肉,为的就是防止牛肉粘锅,因为这很有可能会直接影响到牛肉酱的口感。

直到林启阳看着那汤汁都变得浓稠起来,好像具有某种弹性似的,这才停了下来。

随后他在面上撒下一大把白芝麻,翻炒均匀之后快速盖上盖子,用幻术调大了火力,开始进行最后的收汁阶段。

“我这里的这种锅是特制的,您想让他熬多长的时间,它就可以根据您的意愿调整自己的厚薄程度,这样它就可以在最快的时间内达到您要的要求。”阿田在这个时候走了进来,对林启阳提醒道。

林启阳再一次对这个神奇的厨房惊讶了,同时心里也忍不住对这个厨房打起了歪心思。

阿田早就将他的心思给看透了,头也不抬的答道:“宿主大人,您还是别想了,我这里的厨具那都是从天界带过来的。你要是想弄个百八十套的,就只能上天界找现在的女帝给您造。”

林启阳听到女帝这两个字就忍不住浑身打了个哆嗦。

不出意外的话,现在天界应该是曾经的九公主当权,她当初能放自己一条生路,这已经是开恩再开恩了。如果自己还跑上去找她要锅碗瓢盆,她非得派那些天界神将追杀自己不可......

林启阳撇了撇嘴,冲着阿田低声说:“不给就不给,还说什么要我上天界,我这辈子都不可能再上天界的!”

林启阳正在说着,随后就听到自己的锅内传来噗噜噗噜的声音。

他吓了一跳,指着自己的锅说:“不会吧。他就做好了?”

阿田点了点头:“应该是的,快些打开来看一看吧,要是熬的久了这牛肉可就老了。”

林启阳也顾不得那么多了,直接掀开锅一看,只见这件里面的牛肉已经与汤汁完全融合在一起,那些白芝麻也都均匀的落在了每一块牛肉上面。染上了一层淡淡的黄色。

而那些配菜们更是吸收透了水分,整个锅里的汤汁已经所剩无几了,眼看着马上就要烧焦了。

林启阳赶紧用幻术关了火,这才松了一口气。

他刚想说这锅烧的也太快了,就听见阿田慢条斯理的说:“其实您不用这么着急的,它能感应到锅里食物的情况,如果您第一时间没有掀开锅的话,这锅就会重新变厚,这样锅内就不会烧得那么快了。”

林启阳听了这话气不打一处来:“有这功能你不早说,害我刚刚那么着急。”

阿田耸了耸肩:“您不是也没问我呢吗?”

林启阳不打算跟他一般计较,现在得赶紧把做好的牛肉酱装好送到吴美娟家里才是。

正当他四处寻找,该用什么装这牛肉酱的时候,阿田不知道从身上哪个地方掏出了一个中等大小的透明盒子。

“宿主大人,您看看用这个装,是否合适?”他将盒子递给了林启阳。

林启阳接过盒子,左右端详了一下,最后满意的点了点头:“这个不错,我觉得行。”

他先是叫牛肉铲出来放在一个大盘里,打算让它冷置下来再重新装盒。

将牛肉都装好之后,林启阳的手便放在大盘的正上方,开始用用幻术控制着牛肉的冷却时间。

他一边观察着牛肉的温度,一边问阿田:“你是怎么知道我需要这样一个盒子的?你难道真是属蛔虫的吗?”

阿田听了这话,先是指了指旁边那盘中牛肉酱,随后缓缓道:“刚刚您要牛腩肉的时候,我就已经猜到了。”

“后来看您自己要的那些食材,我就确信你今天要做的是牛肉酱。而你自从一进来,就显得很着急,我想你一定是准备装了这牛肉酱拿去给某人吃吧?”

林启阳瞪大了眼睛:“我看你不是属蛔虫的,你是属福尔摩斯的啊?”

阿田听了这话却只是笑而不语,依旧微微的低着头。

林启阳犹豫了一会儿,还是忍不住问出来:“其实我有一件事儿,想问你很久了。”

阿田听了这话抬起头来:“宿主大人,有什么想问的就问吧。”

林启阳抬起自己的右手,将六芒星的符号亮给他看:“我感觉最近六芒星好像变了。”

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