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第六百零八章 家庭煮夫的爱心早餐

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今天的食材准备的倒是挺齐全的,鸡蛋青菜什么的看起来都是新鲜的样子。林启阳细心挑选了一会儿,最后决定做一碗皮蛋瘦肉粥。

他想到之前自己跟吴美娟挤出租屋的那段日子,每天早上自己都睡到大中午的才醒,吴美娟赶着上班所以早餐一般都是自己解决的,当时她最拿手的就是皮蛋瘦肉粥了。

所以林启阳经常睡醒了就起来热一热吴美娟早上喝剩下的粥,然后再满足的睡去。

真不知道,吴美娟当初为什么要守着如此废柴的自己。

林启阳想到这里,嘴角又忍不住轻轻上扬了几分。

既然她当年能那么不嫌弃自己,每天给不务正业的自己做那么多次早餐,那他也可以给她好好的做一份皮蛋瘦肉粥。

林启阳依旧没有刻意的使用六芒星,或者说他已经很久没有主动使用六芒星了。

先将大米洗净泡好,林启阳特意选了吴美娟喜欢吃的珍珠米,她说这种米圆滚滚的,煮出来晶莹剔透,就跟珍珠一样。

本来大米要先泡发半个小时的,但林启阳现在可没这么多时间等它泡好,吴美娟一会检查完迟到应该就上来了,到时候她如果没吃到早餐的话肯定又不吃接着去干活了。

所以林启阳简单干脆了一点,直接伸出食指在那碗泡好的大米旁边点了点,刚刚还坚挺分明的大米瞬间就变得有些泡软发胀,这正是他要的效果。

这样泡好的大米煮出来的粥,吃起来就会非常的软糯可口,同时大米的清甜也会更好的锁在里面。

将大米处理好之后,林启阳就先把大米放下去煮着了,先开了小火慢熬,另一边自己开始切起皮蛋来。

之前自己一直不喜欢吃皮蛋,从吃了吴美娟做的皮蛋瘦肉粥之后才对皮蛋有些许改观,但还是忍不了它的那股味道,所以吴美娟每次切皮蛋的时候总要躲着自己。

他当时应该怎么都没想到,自己有一天居然也会亲手切皮蛋。

将皮蛋敲开,里面是一片黑亮色的外皮,上面有些许像雪花一样的花纹,这样的皮蛋看起来就是赏心悦目,质量自然是上乘。

但是直到今天,林启阳也还是很难接受皮蛋的那股味道,他原本可以让六芒星帮自己切或者用幻术来解决,可最后他还是自己上了。

只是因为,他也想帮吴美娟切一次皮蛋。

将皮蛋切成了一小片一小片的之后,林启阳便直接让皮蛋下锅,开始跟粥一起煮了起来。

这时候的粥终于开始冒出一丝丝皮蛋和大米结合起来的香味,也是皮蛋瘦肉粥的精髓所在。

一边继续开着小火,林启阳又接着准备起来了这道皮蛋瘦肉粥的最后一道主食材——瘦肉。

这用来煮粥的瘦肉可不能直接切了就下锅,这会坏了整锅粥呢味道,得先焯了水去除腥味了再下锅煮才行。

林启阳将肉切好,随后放了一些腌料进行腌制,也是用食指轻轻一点,这腌制过程就大功告成了。

林启阳捞出瘦肉,直接倒入烧开的水里,开始焯水。

一直到瘦肉开始呈现出淡淡的灰白色,林启阳才快速的将瘦肉捞出,随后直接放入小锅中继续煮着。

现在食材都放下去,只要煮熟之后就能立马放其他配料了。林启阳没有马虎,时不时就揭开锅看看里面的情况,生怕会有一点粘锅。

同时他也在心里记下了,皮蛋瘦肉粥要用什么样的火候是最好的。

待锅内的食材都渐渐的融合了起来,空气中开始飘出一阵阵美妙的香味,林启阳就知道,这粥已经煮的差不多了。

林启阳眼看着时间差不多就要到了,便只好用六芒星加快了速度,让这碗粥迅速达到成熟状态。

只见里面还有一些稀薄的粥瞬间就变得粘稠了,里面的珍珠米早就被煮得稀烂,都融进了皮蛋的香味和精髓。

“这样应该就可以了。”林启阳在心里记着这幅模样,照例在心里记下了。

他将粥一点一点的分别倒进两个碗里,随后在上面撒了一些葱花。

他一直觉得这葱花完全就是一道菜外表的点睛之笔,很多菜原本看起来平平无奇,但只要一撒上葱花,那整道菜都不一样了。

看着自己面前赏心悦目又香气四溢的两碗粥,林启阳满意的笑了,随后掏出手机给吴美娟打了电话。

“完事了吗?”林启阳先问了一句。

电话那头的吴美娟听起来有气无力的:“刚弄完呢,准备去办公室了。怎么了?”

“别去办公室,到我这来。”林启阳温柔的笑道。

电话那头的吴美娟虽然还是有些疑惑,但依旧乖乖的坐上了电梯。

林启阳挂断电话之后,看着面前的两碗粥,总觉得还应该加一点什么,让这碗粥的味道更丰富一点......

随着“叮”的一声响,吴美娟出现在了林启阳办公室的门口,她大老远的就闻到了那一阵熟悉的香味,眼睛瞬间一亮,整个人的精神都好了好几分。

“你在干嘛呢?怎么这么香?”吴美娟不由得加快了脚步,随后看到林启阳正背对着自己,微微弯着腰。好像在放什么东西似的。

“马上就好咯。”她听到林启阳的声音,脚步也跟着慢了下来。

等她快要走到林启阳身边的时候,他突然转过身来,看着面前的人神秘的笑着。

吴美娟也跟着他笑,虽然自己闻这香味早就猜到是皮蛋瘦肉粥了,但心里却还是惊喜满满。还配合的闭上了眼睛。

她感觉到林启阳摸了摸自己的头发。紧接着脸上突然扑面而来一阵热气,然后就是铺天盖地的皮蛋瘦肉粥的香味。只是她好像闻着感觉,这粥里面还夹杂着一丝丝奇特的香味。跟这粥的味道融合的极为美妙。

吴美娟好奇的睁开眼一看,只见这道皮蛋瘦肉粥上面不仅撒了一层薄薄的葱花,还放了一个爱心形状的咸蛋黄,看起来金灿灿的,跟旁边灰白色的粥形成了鲜明的对比,看起来就觉得美味极了。

而且皮蛋和咸蛋黄的味道融合在一起,的确也是极为搭配的,一会和着粥一起吃,肯定是满嘴喷香。

不过吴美娟看着自己面前的这碗皮蛋瘦肉粥,瞬间颇有些感概。

“以前,都是我给你做粥喝......”她轻轻的开了口,随后低下了头。

林启阳放下手中的碗,然后伸出手捧起她的脸,只见吴美娟眼里早就是泪光点点。

他皱着眉轻轻的帮吴美娟擦掉了眼泪,然后温柔的开口道:“所以现在换我给你做了呀,你不喜欢吗?”

“喜欢!”吴美娟吸了吸鼻子,一把抢过那碗粥,“我要把它全部吃掉!”

林启阳看着她大快朵颐又被烫的呲牙咧嘴的样子,忍不住笑了出来,一边提醒道:“你慢点,我这还有呢,管够!”

吴美娟吃了大半碗才重新抬起头来看林启阳,眼里写满了惊喜:“这咸蛋黄加的也太妙了吧?你是怎么想到的?!”

“这可是我的独家秘方,”林启阳悠悠道,“煮粥的时候特意少放一些盐和其他的调味料,是为了不要把皮蛋瘦肉粥本身的香味给掩盖下去。但是一碗粥没有味道也不行,所以我便加了一个味香汁浓的咸蛋黄。”

“像这样一口清淡皮蛋粥,一口喷香咸蛋黄,这才是早餐该有的样子嘛。”他说着,不知不觉眼角都染上了笑意。

吴美娟大赞这种做法,称其是“开天地般的创新做法”,还说这么好吃的粥一定要上新到店里。

“不行,”林启阳义正言辞的拒绝了她,“我给你做的东西不管多好吃,都不能上新到店里。”

“因为那是只属于你一个人的。”

吴美娟听了,脸瞬间就红了好几个度,害羞的低下了头。

“你慢慢吃吧,”林启阳用勺子喂了她一口,“你昨天背着我忙了那么久,今天可不能再累坏了。”

吴美娟没理会他,一心一意喝着美味的粥。

“对了,还有一件事要告诉你,”林启阳语气平淡的开口了,“你姐姐的美容分店计划,我已经安排下去了。”

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