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第7章 石家庄《赞皇县》

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太行东麓的生态人文之地

赞皇县地处河北省中南部、太行山中段东麓,是石家庄市下辖的重要县域。其地理坐标在东经114°17′ - 114°53′、北纬37°26′ - 37°46′之间,县域总面积达1210平方千米,在石家庄各区县中面积规模较大。东与高邑县、元氏县接壤,南和临城县、内丘县交界,西连山西省昔阳县、和顺县,北邻井陉县、鹿泉区,处于河北平原向山西高原过渡的关键地带,特殊的地理位置使其兼具山地与平原的双重风貌,自然与人文景观丰富多样。

赞皇县现辖4个镇、6个乡,共计211个行政村。4个镇分别为赞皇镇、院头镇、南邢郭镇、嶂石岩镇;6个乡是许亭乡、西龙门乡、黄北坪乡、土门乡、张楞乡、曲江乡。赞皇镇作为县政府驻地,是全县政治、经济、文化核心。镇内政务办公区、商业街区、教育医疗设施分布有序,主干道车水马龙,商业店铺种类繁多,从生活日用品店到特色餐饮店一应俱全,满足居民日常生产生活需求;院头镇位于县域南部,凭借丰富的自然资源,在农业种植和旅游开发上优势显着;南邢郭镇靠近平原,农业基础扎实,同时工业也在稳步发展;嶂石岩镇因拥有知名的嶂石岩景区,旅游业成为经济发展的重要引擎。各个乡依据自身地形和资源条件,走出差异化发展道路,像许亭乡依托良好生态和历史文化发展乡村旅游;西龙门乡凭借平原优势发展特色农业;黄北坪乡作为革命老区,深挖红色资源发展红色旅游;土门乡、张楞乡、曲江乡则在生态农业、特色种植等领域持续发力。

赞皇县历史源远流长,文化积淀深厚。“赞皇”县名源自境内赞皇山。隋开皇十六年(公元596年)正式设县,至今已有1400多年历史。唐代时期,这里诞生了李吉甫、李德裕父子两位名相。李德裕在政治上推行一系列改革举措,对唐朝中后期的政治格局产生重要影响,还在文学创作上颇有建树,被梁启超列为“中国六大政治家”之一 。漫长岁月里,赞皇县见证诸多历史事件,留存众多历史遗迹。治平寺石塔位于赞皇县城东南1公里处,始建于隋代,石塔造型优美,塔身雕刻有精美的佛像、花卉等图案,线条流畅,工艺精湛,是研究古代建筑和雕刻艺术的珍贵实物;李氏墓群埋葬着李德裕家族成员,墓群规模较大,考古发掘过程中出土大量陶器、瓷器、金银器等文物,为研究唐代丧葬习俗、社会文化提供重要线索。

赞皇县地形地貌复杂,地势呈现西高东低态势。全县山区面积占比81%,平原仅占19% 。西部属于太行山脉中低山区,山峦起伏,沟谷深邃,众多山峰海拔在500米以上,嶂石岩主峰黄庵垴海拔达1774米,是赞皇县最高点。这里山峰陡峭,岩石裸露,呈现出典型的太行山脉特征。东部为山前平原,地势平坦开阔,土壤肥沃,是重要的农业生产区域。境内主要河流有槐河、浆水泉河等,槐河流程较长,在雨季承担着重要的行洪功能,同时也为两岸农田灌溉提供水源,但部分时段因降水不均,存在水量不稳定的情况。赞皇县属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季特征明显。冬季寒冷干燥,常有寒潮侵袭;夏季炎热多雨,降水集中在7 - 8月,偶尔会出现暴雨天气;春秋两季气候凉爽,气温宜人。年平均气温13.5c,年平均降水量530毫米左右,年平均日照时数2600小时,无霜期185天左右 ,这样的气候条件适合小麦、玉米等粮食作物以及多种经济作物生长,不过也会面临干旱、暴雨等气象灾害对农业生产的挑战 。

经济发展方面,赞皇县构建起特色鲜明的产业体系。2022年,全县生产总值达到75.2亿元 。农业是赞皇县的传统优势产业,也是国家扶贫开发工作重点县和河北省特色农产品优势区,以大枣、核桃等特色林果种植为支柱。赞皇大枣是中国700多个枣品种中唯一的“自然三倍体”品种,果实个头大,单果平均重量可达25克,果皮薄,果肉厚,含糖量高,味道甘甜如蜜,因而有“金丝蜜”的美誉。全县大枣种植面积达45万亩,年产量1.5亿公斤,先后获得“中国赞皇大枣之乡”“中国枣业十强县”等称号 。核桃种植规模同样可观,面积超过20万亩,产出的核桃果个大、果壳薄、果仁饱满、味道醇香,深受消费者青睐。近年来,赞皇县推进农业产业化,建设多个大枣、核桃深加工企业,开发出枣酒、枣饮料、核桃油、核桃蛋白粉等系列产品,提升农产品附加值,延长产业链。

工业领域,赞皇县重点发展绿色建材、装备制造、食品加工产业。依托当地丰富的石材资源,绿色建材产业蓬勃发展,形成从石材开采、切割加工到成品销售的完整产业链,生产的石材产品销往全国各地,部分还出口到国外市场;装备制造产业通过招商引资引入先进企业,加大技术研发投入,逐步向高端化、智能化方向迈进;食品加工产业以大枣、核桃等本地农产品为原料,生产休闲食品、保健食品,满足不同消费者需求。

第三产业中,旅游业发展势头强劲。赞皇县拥有嶂石岩、棋盘山、窦家寨等多个优质旅游景区。嶂石岩景区是国家重点风景名胜区、国家4A级旅游景区,以独特的嶂石岩地貌闻名。这种地貌表现为红色岩层堆叠,形成丹崖绝壁、碧岭幽谷的景观,景区内世界最大的天然回音壁,高103米,弧长300余米,人在壁前发声,能听到清晰回音;九女峰、圆通寺、冻凌背等景点各具特色,吸引大量游客前来观光。棋盘山景区森林覆盖率超90%,植被茂密,空气清新,是天然的森林氧吧。山势雄伟,登山步道蜿蜒而上,山顶的棋盘阵景点流传着古老传说,增添神秘色彩,景区内还设有露营基地,满足户外爱好者需求。窦家寨景区融合自然风光与历史文化,山峰险峻,峡谷幽深,窦王寨、水帘洞、试剑石等景点让人领略大自然魅力,窦建德文化展馆则能让游客了解隋末农民起义领袖窦建德的生平事迹和那段波澜壮阔的历史 。2022年,全县接待游客300万人次,实现旅游综合收入15亿元 。

政治建设方面,赞皇县坚持党建引领,推进县域治理现代化。在基层治理上,充分发挥农村基层党组织战斗堡垒作用,选拔优秀党员担任村干部,带领村民发展产业、建设乡村。完善村民自治制度,通过村务公开栏、村民代表大会、线上村务平台等方式,保障村民对村级事务的知情权、参与权和监督权,让村民参与到乡村规划、项目建设等事务中。加强法治建设,开展“法律进乡村”“法律进社区”等活动,举办法律讲座,设置法律咨询点,发放普法宣传资料,提升群众法治意识。在乡村振兴工作中,政府统筹各方资源,加大农村基础设施投入,改善农村道路、水电、通信等条件;出台政策扶持特色产业发展,引导企业与农户合作,促进农民增收,推动城乡融合发展。

文化领域,赞皇县特色鲜明。方言属于冀鲁官话石济片,语音语调具有独特地方特色,部分词汇保留古语特色,在日常交流中承载着当地居民的情感和记忆。宗教文化方面,佛教、道教历史悠久,治平寺、白鹊庵等宗教场所建筑风格古朴,内部佛像、壁画等保存较好,定期举行宗教仪式,吸引周边信徒和游客。赞皇县以汉族为主,同时有回族、满族等少数民族居住,各民族在生产生活中相互交流融合,形成多元包容的文化氛围。

赞皇县民俗风情浓郁,民间艺术丰富多样。赞皇铁龙灯是省级非物质文化遗产,起源于清代。表演时,龙身由多个铁制灯架连接而成,每个灯架装有蜡烛,夜晚表演时,烛光摇曳,铁龙在表演者操控下蜿蜒游走,配合锣鼓声,气势十足。赞皇丝弦是地方戏曲剧种,唱腔高亢激昂,表演形式生动活泼,内容多取材于民间故事和历史传说,深受群众喜爱,逢年过节或重要庆典,丝弦剧团都会在各村镇演出。此外,春节期间的舞狮、扭秧歌,元宵节的花灯会等传统民俗活动热闹非凡,舞狮队伍表演狮子跳跃、登高采青;扭秧歌的村民身着鲜艳服装,伴着音乐舞动;花灯会上,各式各样的花灯造型精美,展现民间艺人的巧思。

美食文化是赞皇县的重要名片。赞皇腌肉选用本地优质猪肉,经过腌制、晾晒等多道工序制成。腌制时加入花椒、八角等多种香料,晾晒后的腌肉肉质紧实,咸香可口,可直接切片食用,也能搭配蔬菜炒菜、炖菜,是当地餐桌上的常见美食。赞皇核桃饼以赞皇核桃为主要原料,将核桃仁研磨成粉,与面粉、糖、油等混合,经烘焙制成,外皮酥脆,内馅香甜,带有浓郁核桃香味,是游客喜爱的特色伴手礼。还有赞皇大枣粥,选用优质赞皇大枣与大米一起熬制,大枣的甜味融入粥中,口感软糯香甜;槐河鱼汤用槐河新鲜鱼类烹制,鱼汤鲜美,鱼肉嫩滑,体现赞皇县的饮食特色。

旅游资源方面,赞皇县为游客提供丰富体验:

- 嶂石岩景区:景区内天然回音壁是一大奇观,游客站在壁前喊话,声音回荡,可亲身感受声学奇迹。九女峰由九座山峰组成,形态各异,如仙女亭亭玉立;圆通寺历史悠久,建筑古朴,可在此感受佛教文化;冻凌背冬季冰瀑景观壮观,冰柱、冰挂晶莹剔透。游客可安排2 - 3天深度游览,景区内有不同档次农家院提供住宿,品尝农家菜,体验乡村生活。徒步登山时,注意穿着舒适运动鞋,按照景区指示路线行走。

- 棋盘山景区:适合喜欢亲近自然和户外运动的游客。沿着登山步道向上,沿途能观赏到各种树木花草,春季山花烂漫,秋季红叶满山。到达山顶棋盘阵,听当地老人讲述棋盘阵的传说故事。景区露营基地提供帐篷租赁服务,夜晚可仰望星空,清晨欣赏日出。

- 窦家寨景区:喜欢探险和了解历史的游客不容错过。攀登窦王寨,感受山峰险峻;探秘水帘洞,感受洞内清凉湿润;观赏试剑石,想象当年窦建德挥剑劈石的场景。参观窦建德文化展馆时,可跟随讲解员深入了解历史背景和人物故事 。

各乡镇旅游攻略:

- 赞皇镇:作为县城所在地,游客可先参观治平寺石塔,近距离观察石塔雕刻细节,了解古代建筑艺术。随后前往县城商业街,品尝赞皇腌肉、核桃饼、大枣粥等特色美食,购买赞皇大枣、核桃、核桃饼等特产。商业街有多家特产店,可对比价格和品质后选购。晚上到县城公园散步,感受城市夜生活氛围。

- 院头镇:前往锁云湖景区,欣赏湖水清澈、群山环绕的美景。可参与垂钓、划船等水上活动,钓鱼爱好者需提前准备好渔具。参观当地大枣、核桃种植基地,了解种植技术和生长过程,果实成熟季节可参与采摘。镇内有农家院提供住宿,品尝农家自养的土鸡、湖鱼等美食。

- 南邢郭镇:参观现代化农业园区,了解智能温室种植技术,如无土栽培、滴灌技术等应用。在园区内可采摘新鲜蔬菜、水果。周边乡村保留传统农耕文化,游客可体验耕地、播种等农事活动,感受田园生活。当地农家提供特色农家饭菜,如贴饼子、蒸红薯等。

- 嶂石岩镇:以游览嶂石岩景区为主,合理安排行程,第一天可游览回音壁、九女峰等景点,第二天参观圆通寺、冻凌背。住宿选择景区农家院,提前电话预订房间。农家院主人热情好客,可向他们了解景区未开发区域情况,但切勿擅自前往,确保安全。

- 许亭乡:许亭村古建筑群保存有明清时期民居、祠堂等建筑,游客可漫步古街,观察建筑木雕、石雕工艺。前往棋盘山景区时,可选择徒步登山或乘坐景区摆渡车。徒步过程中注意补充水分,遇到岔路按照指示牌行走。景区内设有休息点和小卖部。

- 西龙门乡:在乡间道路骑行或漫步,欣赏大片农田风光。春季可观赏油菜花、桃花盛开景色,秋季感受丰收景象。参观当地养殖基地,了解生猪、蛋鸡养殖模式,部分基地允许游客参与喂养体验。

- 黄北坪乡:参观中马峪村冀西特委旧址,通过历史照片、文物资料了解革命历史,感受革命先辈奋斗精神。周边山林适合徒步穿越,可沿着山间小道探索,但需注意避开危险地形,不要单独行动。

- 土门乡:攀登坛山风景区,在山顶可俯瞰周边乡村和山脉全景,欣赏日出日落美景。游览传统村落,与当地老人交流,了解村落历史和民俗文化。村里有手工艺品作坊,可购买剪纸、草编等手工艺品。

- 张楞乡:春季前往,可观赏漫山遍野山花,如野杜鹃、山杏花等。秋季是收获季节,参与核桃、大枣等农作物采摘,体验劳动乐趣。乡内设有农家乐,提供野菜饺子、山蘑菇炖鸡等特色美食。

- 曲江乡:在山林中开展生态探险,寻找珍稀植物和野生动物踪迹,但不要惊扰它们。当地农家利用野菜、山货制作原生态美食,如凉拌野菜、山蘑菇炒肉等,游客可尽情品尝。

赞皇县凭借独特的自然景观、深厚历史文化、浓郁民俗风情和多样美食,成为值得深入探索的地方。无论是追求自然之美、历史之韵,还是美食之乐,都能在这里找到属于自己的旅行体验。

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