探秘定州：历史与现代交融的魅力之城
在华北平原这片广袤的土地上，有一座充满魅力的城市——定州。它不仅有着深厚的历史文化底蕴，还在现代社会中展现出蓬勃的发展活力。作为省直管市，定州面积达1283平方公里，下辖25个乡镇（街道），涵盖544个村（社区），户籍人口122.7万，常住人口110万，是华北五省市人口最多的县（市）。
定州的历史可追溯到遥远的过去，4300年前尧帝在定州唐城建都，开启了这片土地的文明篇章。战国时期，齐国国相管仲在今定州境内筑城，定州城雏形初现。公元前506年，鲜虞国改称中山国，定都中人城（今唐县西南一带），定州属中山国。公元前414年，中山国迁都于顾，即今天的定州城，这是定州在中国历史上第一次建都 。战国中山国是由北方少数民族白狄族建立的，虽地处强国之间，却凭借独特的军事、政治和文化发展成为实力较强的千乘国，号称“战国第八雄” 。其都城历经变迁，定州作为其中一站，在中山国的发展历程中扮演了重要角色。此后，中山国虽因种种原因灭亡，但定州却继承了中山文化的正统，成为中山文化的主要发祥地。
西汉时期，定州地区属中山郡，景帝时改为中山国。汉武帝元封五年（前106年），定州属冀州刺史部管辖。东汉时期，中山国依然存在，历经多位中山王的统治。在这一时期，定州地区的经济和文化得到了进一步的发展，农业生产技术不断提高，手工业也逐渐繁荣起来。
东晋十六国时期，公元386年鲜卑人慕容垂建后燕国，定都中山，这是定州在中国历史上第二次建都，把卢奴（今定州城）改名为弗违，管辖8县 。此时的定州成为了后燕的政治、经济和文化中心，城市规模不断扩大，人口逐渐增多。
南北朝时期，中山归北魏，设置安州，治所在中山，将弗违（由卢奴改称，今定州城）复名为卢奴（今定州城）。当时的定州城是三级行政机构的所在地，分别是安州的州府、中山郡的郡府以及卢奴县的县府。公元400年，拓跋珪改安州为定州，治所在中山。中山郡治卢奴（今定州城），从此“定州”这一称谓开始在历史上出现，最初它并不局限于今天的定州城，而是涵盖了定州所管辖的整个地区 。
隋朝时，定州地区的行政区划有所调整，先是废郡入州，后又改州为郡。唐朝建立后，定州的地位依然重要，是北方的军事重镇和交通枢纽。唐代的定州经济繁荣，商业发达，农业、手工业都取得了显着的成就。同时，定州也是文化交流的重要场所，吸引了众多文人墨客前来游历。
宋朝时期，定州地处宋辽交界边陲，军事战略地位极为重要。北宋时期，定州的开元寺塔除了宗教意义外，还因登塔可望契丹军情，所以又称“料敌塔” 。宋太宗时，开元寺僧人令能奉旨往天竺取经，得舍利子归。真宗咸平四年（公元1001年）开始建塔，仁宗至和二年（公元1055年）才最终建成 。此塔高83.7米，是我国现存最高的砖塔，享有“中华第一塔”的美誉，1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位 。塔内有北宋至清代的37块碑刻和数处名人题记，以及宋代斗拱彩画、佛教人物壁画、金刚经函等珍贵文物，它不仅是建筑艺术的杰作，还承载着丰富的佛教文化和历史信息 。
元朝时期，定州地区归中书省管辖，作为连接南北的重要通道，定州的交通和商业持续发展，城市规模进一步扩大。明朝公元1369年改中山府为定州，州治在安喜县（今定州市），从此中山府的名字不再出现。公元1370年改安喜为定州，从此安喜二字不再出现，而定州二字成为现定州城所专用，并一直延续至今 。
清朝时期，定州属直隶省，作为直隶地区的重要城市，定州在政治、经济、文化等方面都发挥着重要作用。清朝对定州的城市建设进行了一些修缮和扩建，使得定州的城市面貌得到了一定的改善。
民国时期，定州经历了一系列的行政区划调整。1913年，分全省为津海、保定、大名、口北四道，以定州隶保定道，1914年始依部令改为定县 。抗日战争时期，中共定县县委将定县分为定南、定北两县，后定北县又分为定唐、望定二县。日本投降后，恢复定北县。1947年定县解放，建立定县市；定南、定北县合并为定县 。翌年定县市并入定县，曾是冀中九专署（后改为定县专署）驻地 。1958年定县、曲阳合并为定县，1961年定、曲两县分置。1986年，定县撤县改为定州市 。
在漫长的历史进程中，定州先后涌现出战国名将廉颇、汉代音乐家李延年、唐代诗人刘禹锡、崔护，宋代理学家程颢、程颐，现代人民艺术家张寒晖，着名教育家王森然等历史名人；隋代杨坚、宋代司马光、韩琦、苏轼等曾在定州任职 。这些名人的出现，不仅为定州的历史增添了光彩，也对定州的文化发展产生了深远的影响。
如今，定州下辖的25个乡镇（街道）各具特色。庞村镇位于定州市境北部，距市区10千米，面积41.5平方千米，人口约4.45万人（2002年） 。1994年由只东乡、东南宋乡合并建庞村镇，京广铁路、107国道过境 。这里交通便利，地理位置优越，农业和工业都有一定的发展，农产品以小麦、玉米等为主，工业则涵盖了机械制造、建材加工等多个领域。明月店镇是定州的重要乡镇之一，经济发展多元化，农业基础稳固，特色种植和养殖产业发展良好。同时，工业方面也形成了一定规模的产业集群，以服装加工、食品加工等产业为主。清风店镇历史悠久，文化底蕴深厚，拥有丰富的历史遗迹和民俗文化。在经济发展上，清风店镇积极发展特色农业和乡村旅游，打造了多个特色农业园区和乡村旅游景点，吸引了众多游客前来观光游览。高蓬镇以其发达的商贸业和特色产业而闻名，镇内有多个大型的商贸市场，商品种类丰富，交易活跃。特色产业方面，高蓬镇的皮革加工、家具制造等产业在当地经济中占据重要地位。杨家庄乡以农业为主，主要种植小麦、玉米、蔬菜等农作物，同时也发展了一些农产品加工业，提高了农产品的附加值。西城乡注重生态环境的保护和建设，发展了生态农业和生态旅游。这里的生态农场和农家乐吸引了不少城市居民前来体验乡村生活，享受大自然的美好。
定州拥有众多令人向往的必游景点：
- 定州开元寺塔：坐落在定州市内，因建于开元寺内得名，为供奉开元寺大僧人令能从古印度取回的佛经而建 。北宋时定州地处宋辽交界，登塔可了望契丹军情，又称“料敌塔” 。始建于宋真宗咸平四年（1001年），落成于宋仁宗至和二年（公元1055年），塔高83.7米，是我国现存最高的砖塔，有“中华第一塔”美誉 。1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位 。塔造型端庄威武，由塔基座、塔身、塔刹三部分组成，塔身十一级，为八角形楼阁式建筑，从下至上按比例逐层收缩 。塔身外部每层四个正方向辟门，四个侧方向辟彩绘盲窗 。塔内结构为外塔体环抱内塔体，楼梯从内塔体穿心盘旋到达塔身顶部 。登临塔顶，可“东观碧海连天，西看嘉山虎踞，北视滱水龙盘，南眺银河茫茫”，有“中山巨观”之美称 。塔内有北宋至清代的37块碑刻和数处名人题记，以及宋代斗拱彩画、佛教人物壁画、金刚经函等珍贵文物，是集建筑艺术、佛教文化、书法绘画艺术于一体的宝塔，在我国古代建筑史上占有重要地位 。
- 定州市博物馆：国家二级博物馆，位于定州市中山中路南侧，整体为汉代建筑风格，外观庄重大气，清丽典雅 。总占地面积约55亩，建筑面积2.56万平方米，分地下一层和地上四层，由常设展厅、临时展厅、学术报告厅、公共活动空间、快乐学堂、休闲娱乐区等组成 。馆藏文物5万多件，国家珍贵文物965件，其中国家级文物3件 。藏有古籍旧志2.9万册，清代《畿辅丛书》木刻版3万多张 。藏品以中山文化、定瓷文化、佛教文化为主要特色，品类丰富，价值厚重，有陶、瓷、玉、石、金、银、铜、骨、木等多种器物 。陈列汉家陵阙、北朝佛陀、天下大白、尘外千年、金翠明珠、故乡星空等多个主题展览，充分展现了定州深厚的历史文化底蕴和独具特色的文化内涵 。
- 定州文庙：位于中心北街西侧，占地面积达平方米，又称“孔庙”，是祭祀孔子的场所，始建于唐大中末年，宋、元、明、清四个朝代均有修缮，祭祀活动绵延长达千余年 。历史上曾称作“府学”“州学”或“学宫”，有“中山庙学甲天下”之誉 。现存东、西、中相毗邻的三个北院和南院 。南院为四合院式的节孝祠；北三院各自为中轴式，东院主体建筑为崇圣祠、魁星阁；西院主体建筑为大门、仪门、明伦堂；中院主体建筑有泮池、棂星门、戟门、大成殿，其中大成殿是文庙的中心建筑，高9.5米，宽22米，是供奉孔子、四配和十二哲人的地方 。文庙建筑布局规整，基本保持了明代以前的建筑格局，为河北省目前保存最为完整的孔庙，2013年被列为全国重点文物保护单位 。
- 定州贡院：位于东大街草场胡同东侧，俗称考棚 。始建于清乾隆三年（公元1738年），是我国唯一保存较完整的封建王朝科举取士的场所 。前壁、魁阁、号舍、大堂、后楼等均保存完整，气势雄伟，壮观雍容，具有鲜明的清代建筑风格，2001年6月公布为第五批全国重点文物保护单位 。在这里，人们可以感受到古代科举制度的严谨和庄重，领略到清代建筑的独特魅力。
- 大道观：位于商业北街西侧，建造于元代，原为中轴式群体建筑，现存玉皇殿，具有典型元代建筑减柱造特色 。殿内完整保存有大幅明代万历年间沥粉贴金“众神朝拜图”壁画，布局疏密有致，所绘人物线条流畅，色彩鲜艳，神态各异，栩栩如生，2006年5月公布为第六批全国重点文物保护单位 。步入大道观，仿佛穿越时空，能够感受到古代宗教文化的神秘氛围和艺术魅力。
- 晏阳初旧居：建筑布局为四合院式民宅 。房屋均为砖木结构，屋顶起脊铺瓦，承重部位为四梁八柱构造，系典型北方风格的民居，曾是平民教育家晏阳初先生在定县搞平民教育时居住的场所 。2006年5月公布为第六批全国重点文物保护单位 。参观晏阳初旧居，可以了解到晏阳初先生为平民教育所做出的努力和贡献，感受那个时代的教育氛围和社会风貌。
- 定州古城：位于定州市北城区，这里以其悠久的历史和灿烂的文化着称 。古城内有许多着名的景点，如定州文庙、开元寺塔、定州古州署等 。这些景点不仅展示了定州的历史和文化，还提供了丰富的文化体验机会 。漫步在古城的街道上，仿佛能听到历史的回响，看到古代定州的繁华景象。
- 中山公园：位于定州市西城区，这个公园以绿地为主，突出了水体的特征，是一个自然式风景园 。公园内有水上活动区、名贵花木区、植物观赏休闲区等多个功能区和景点，是一个适合全家休闲的好去处 。在这里，人们可以放松身心，享受大自然的美好，是城市居民休闲娱乐的理想场所。
- 复兴公园：位于定州市城市新老区域交汇的核心位置，这个公园总占地约225亩 。复兴公园内保留了旧的工业厂房和设备，通过绿色生态将其串联起来，并植入了新的智能系统和商业业态，实现了从工业文明到生态文明的转变 。它不仅是一个休闲娱乐的公园，更是定州城市发展和转型的见证。
- 崇文街：坐落于河北定州市，是一条独具特色的仿明清风格商业步行街 。作为当地耀眼的文化名片与休闲购物圣地，它巧妙融合传统建筑风貌与现代商铺，集文化体验、旅游观光、购物消费、美食餐饮、休闲娱乐等多元功能于一体 。漫步于此，游客既能在琳琅满目的商铺中尽情享受购物休闲的乐趣，又能在街区领略深厚的历史文化底蕴 。这里的定州署尤为引人注目，其依据古制精心复建 。定州署始建于唐代，曾是古代定州知州处理政务的重要场所 。历经岁月沧桑，2015至2017年经过系统的复原修建，重现往日风采 。这里建筑布局严谨，细节精美考究，吸引着众多游客慕名而来 。这里还有定州博物馆，定州博物馆位于崇文街一侧，是国家一级博物馆，其始建于1959年，新馆2018年开放 。馆内有6个展厅，展览面积7000平方米，馆藏文物5万余件，藏品以汉、宋为主，有陶瓷、玉等多种类别，特色鲜明，是了解定州历史文化的重要窗口 。
- 众春园：中国的第一座人民公园，存放着苏东坡的雪浪石 。虽然现在的众春园是在原址新建成的公园，但公园内的建筑参照了北宋时期的建筑风格，整体布局也做了精心规划，加上园内的定州古城墙遗迹，使得此地成为了定州市区一处值得游览之地 。夜幕降临后的众春园，亭台楼阁灯火通明，成为了人们晚上散步的好去处，充满了生活的气息。
定州的民俗风情同样丰富多彩。定州拥有国家非遗5项、省级非遗13项 。定瓷烧制技艺是定州的重要非物质文化遗产之一，定瓷以其精湛的工艺、优美的造型和独特的艺术风格而闻名于世，在古丝绸之路上享有盛誉 。定瓷的制作工艺复杂，从原料的选择、加工到成型、烧制，每一个环节都需要工匠们精湛的技艺和严格的把控 。缂丝技艺也是定州的骄傲，缂丝是一种极具特色的丝织工艺，通过“通经断纬”的方法织出各种精美的图案，其成品色彩丰富、细腻逼真，具有极高的艺术价值 。每逢传统节日，定州的大街小巷都会热闹非凡。春节期间，人们会贴春联、挂灯笼、放鞭炮，举办各种民俗表演，如舞龙舞狮、踩高跷、跑旱船等 。这些表演充满了浓郁的地方特色，展示了定州人民的热情和活力 。定州的庙会也是一大特色，庙会上有各种各样的商品琳琅满目，还有各种民间小吃和传统手工艺品，吸引着众多游客和市民前来逛庙会、品美食、赏民俗 。
说到美食，定州的特色小吃让人垂涎欲滴：
- 定州焖子：是定州地区的传统美食，它以精选的瘦肉为主料，加入适量的淀粉、香油、花椒等调料，经过精心烹制而成 。焖子口感细腻，香而不腻，可以直接切片食用，也可以炒菜、炖菜，是餐桌上的常客 。制作焖子时，对食材的选择和调料的配比要求严格，只有这样才能做出正宗的定州焖子 。
- 手掰肠：这是一种独特的香肠，其制作工艺独特，口感鲜美 。手掰肠选用新鲜的猪肉，加入多种香料腌制后，灌制而成 。吃的时候，用手轻轻一掰，就能感受到它的韧性和香味 。手掰肠的味道醇厚，让人回味无穷，是很多人喜爱的下酒菜。
- 定州扒糕：用荞麦面制成，口感劲道，营养丰富 。扒糕通常切成小块，加入蒜末、醋、辣椒油等调料凉拌食用，清爽可口，尤其适合在炎热的夏天食用 。制作扒糕时，要掌握好荞麦面的比例和制作火候，这样才能做出口感最佳的扒糕 。
- 定州驴肉火烧：将驴肉切碎后夹在酥脆的火烧中，咬上一口，驴肉的鲜香与火烧的酥脆完美结合，让人欲罢不能 。驴肉火烧的制作关键在于驴肉的炖煮和火烧的烤制，炖煮好的驴肉肉质鲜嫩，香味浓郁，烤制好的火烧外皮酥脆，内里松软 。
如果计划前往定州旅游，可以参考以下旅游指南攻略：
- 交通指南：定州是华北地区重要的交通枢纽，处于京津冀战略腹地，距北京180公里、天津200公里，距石家庄、保定70公里，距雄安100公里，距正定国际机场38公里，处于“京津冀半小时经济圈”“雄安新区协同发展圈”“省会一小时经济圈” 。京广铁路、京广高铁纵贯南北，设有定州站和定州东站。定州站为普速列车站点，可直达国内众多城市；定州东站为高铁站，从这里出发，约25分钟即可抵达石家庄，1小时左右便能到达北京，大大缩短了与周边城市的时空距离。公路交通方面，京港澳高速公路、107国道穿境而过，新元高速、曲港高速等多条高速干线紧密连接，形成了四通八达的公路网络。此外，定州境内还开通了多条公交线路，市内公交线路覆盖了各个主要景点、商业区和居民区，方便游客在市内出行。游客也可选择乘坐出租车或网约车，出行便捷高效。如果选择自驾，导航搜索“定州市”，根据导航提示行驶即可轻松抵达，沿途道路标识清晰，路况良好。
- 住宿推荐：
- 中山东路沿线酒店：该区域临近定州博物馆、定州文庙等核心景点，出行极为便利。像中山宾馆，是一家集住宿、餐饮、会议于一体的综合性酒店。酒店装修风格典雅大气，客房类型多样，从温馨舒适的标准间到宽敞豪华的套房，能满足不同游客的需求。房间内配备了高清电视、独立卫浴、免费无线网络等现代化设施，还提供24小时热水服务。酒店内的中餐厅提供丰富多样的美食，不仅有地道的定州特色菜肴，还涵盖了川、鲁、粤等多种菜系。同时，酒店设有多个大小不同的会议室，适合商务出行的游客举办各类会议活动 。周边还有众多经济型酒店和快捷酒店，如汉庭酒店、如家酒店等，这些酒店价格实惠，性价比高，干净整洁，服务周到，为预算有限的游客提供了不错的选择。
- 万达广场附近酒店：万达广场是定州市的大型商业综合体，汇聚了购物、餐饮、娱乐等多种业态。在此区域住宿，生活十分便利。如万达锦华酒店，是一家高端豪华型酒店，酒店内部装修奢华，环境优雅。客房采用智能化设备，客人可通过手机或智能面板控制房间内的灯光、空调、窗帘等设施，享受便捷舒适的入住体验。酒店内设有健身房、游泳池、水疗中心等休闲娱乐设施，让游客在游玩一天后能够放松身心。此外，万达广场内有各种美食餐厅，从西式快餐到中式料理，从特色小吃到异国风味，应有尽有，满足游客多样化的口味需求；还有电影院、KtV等娱乐场所，为游客的夜晚生活增添乐趣。
- 美食体验：在定州探寻美食，可前往商业街、特色小吃街等地。定州商业街是品尝当地美食的好去处，街道两旁分布着众多餐馆和小吃摊。想要品尝正宗的定州焖子，可到当地老字号店铺，如“定州焖子王”，这里的焖子采用传统工艺制作，肉质紧实，香味浓郁，可直接切片食用，也可让店家加工成炒菜、炖菜等不同菜品。品尝手掰肠推荐去街边的特色小店，新鲜出炉的手掰肠香气四溢，搭配上当地的馒头或烧饼，味道绝佳。定州焖子和手掰肠在很多超市和特产店也有真空包装售卖，方便游客购买带回家与亲友分享 。
- 若想品尝定州扒糕，可前往小吃摊，摊主熟练地将扒糕切成小块，加入蒜末、醋、辣椒油、芝麻酱等调料，搅拌均匀后，一份酸辣可口、口感劲道的扒糕就呈现在眼前。驴肉火烧则在街头巷尾的早餐店、小吃店都能找到，早晨来上一个热气腾腾的驴肉火烧，搭配一碗香浓的小米粥，开启活力满满的一天。此外，定州的八大碗也是不可错过的美食盛宴，“八大碗”是定州传统宴席上的特色菜肴，包括荤菜、素菜等八道菜品，食材丰富，烹饪方式多样，有炖、炸、蒸等，口味醇厚，极具地方特色，可在一些较大型的饭店品尝到正宗的定州八大碗。
- 景点游览：建议安排3 - 4天的时间游览定州的主要景点，深度感受这座城市的魅力。
- 第一天：抵达定州后，可先前往定州市博物馆，馆内丰富的文物藏品和主题展览，能让游客快速了解定州深厚的历史文化底蕴，感受中山文化、定瓷文化、佛教文化的独特魅力。参观完博物馆，步行前往定州文庙，欣赏这座保存完整的古代建筑群，了解古代祭祀孔子的文化和教育制度，感受浓厚的文化氛围。傍晚时分，前往崇文街，漫步在仿明清风格的商业步行街上，欣赏古色古香的建筑，逛逛特色商铺，选购一些定州的纪念品，如定瓷工艺品、缂丝制品等。晚上在崇文街品尝当地特色美食，感受热闹的夜生活氛围。
- 第二天：早餐后，前往定州开元寺塔，近距离观赏这座“中华第一塔”，登塔俯瞰定州城的全景，欣赏塔内的珍贵文物和壁画。从开元寺塔出来后，前往定州贡院，了解古代科举制度，感受科举考试的严谨和庄重，还可以穿上古装，体验一把当“考生”的感觉。下午前往大道观，欣赏元代建筑风格和明代精美的壁画，感受宗教文化的神秘。晚上回到住宿区域休息，或者前往众春园散步，欣赏夜晚的公园美景。
- 第三天：前往晏阳初旧居，了解晏阳初先生在定州开展平民教育的历史，感受那个时代的教育氛围和社会风貌。之后前往定州古城，游览定州古州署等景点，漫步在古城街道，参观古城内的传统民居和店铺，体验古城的生活气息。中午在古城内品尝当地特色美食，下午可在古城内的茶馆休息，听一段评书、戏曲，感受传统艺术的魅力。傍晚时分，前往复兴公园，欣赏公园内工业文明与生态文明融合的独特景观，观看夜景灯光秀（如有）。
- 第四天：如果还有时间和精力，可前往周边乡镇，如清风店镇，参观当地的特色农业园区和乡村旅游景点，体验乡村生活，感受田园风光。也可以前往杨家庄乡，了解当地的农产品种植和加工情况，购买一些新鲜的农产品。之后结束愉快的定州之旅，返程回家。
定州，这座承载着千年历史与文化的城市，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的游客前来探访。在这里，每一处景点都诉说着过往的故事，每一种美食都传递着生活的滋味，每一项民俗都彰显着地方的特色，期待着游客们去发现、去体验、去铭记。