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(六)江西省《鹰潭市》

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江西省鹰潭市

鹰潭市坐落于江西省东北部,信江中下游地带,地处武夷山脉向鄱阳湖平原过渡的地理带上,整体地势东南偏高,西北偏低,境内分布山地、丘陵与河谷盆地,属于亚热带湿润季风气候,四季分明,降水充足,寒暑变化节奏平缓,适宜人居与农作物生长 。全市行政区域总面积3556.7平方千米,占江西省国土总面积的2.15%,没有传统意义上的普通县,管辖月湖区、余江区两个市辖区,代管贵溪市一个县级市,全市合计13个街道办事处,23个镇,9个乡,其中包含一处民族乡,市政府驻地设置在信江新区和平路8号 。截至2024年末,全市常住人口114.58万人,境内通行赣语鹰弋片方言,民间语言语调轻快,保留大量本土口语词汇,民间日常交流依旧广泛使用。

鹰潭的区位条件十分突出,史书中记载此地“东连江浙,南控瓯闽,扼鄱水之咽喉,阻信州之门户”,是内陆通往东南沿海的重要通道,沪昆高铁、浙赣铁路、皖赣铁路、鹰厦铁路在此交汇,高速公路网络包含沪昆高速、济广高速,320国道、206国道贯穿全境,铁路路网形成十字交叉格局,这座城市也被称作火车拉来的城市。依托成熟交通体系,从鹰潭出发,两小时交通圈可以覆盖南昌、福州,三小时能够抵达杭州、长沙,四小时可达上海、广州,对接长三角、珠三角、海西经济区,物资流通、人员往来的基础条件完备。

从历史沿革来看,鹰潭地域人类活动的痕迹可以追溯到数千年前。西周之前这片土地归属古扬州地域,春秋时期属于越国辖地,战国后期楚国势力扩张,此地归入楚国版图。秦代推行郡县制,归属九江郡管理。西汉到唐代漫长时段,鹰潭这片区域长期隶属于余汗县,中间短暂划入晋兴县管辖。唐代时期,这里被称作鹰潭坊,唐永泰元年,朝廷设立贵溪县,鹰潭坊划归贵溪县管辖,这一隶属关系延续数百年 。明代万历初年,官府在此设置巡检司,承担地方治安管控职能。清乾隆三十年,继续设置司署,同治三年正式设立鹰潭镇,镇的建制就此确立。民国时期,鹰潭镇依旧归贵溪县管辖,凭借水运优势,信江沿岸码头商贸逐步兴起,周边农副产品在此集散交易。

1949年之后,鹰潭的行政建制经历多次调整。1957年,鹰潭升格为上饶地区直辖县级镇,1958年重新降为贵溪县下辖镇,1960年再次提升为上饶地区县级镇。1979年,经国务院批准设立县级鹰潭市,依旧隶属于上饶地区。1983年7月,国务院批复,鹰潭升级为江西省省辖地级市,原县级鹰潭市改为月湖区,管辖贵溪县、余江县。1996年贵溪县撤县设立贵溪市,由鹰潭代管。2018年7月,余江县撤销,改设余江区,形成如今两区一市的行政区划格局 。

鹰潭的文化脉络层次丰富,不同时代的文明在此层层叠加。距今四千多年的夏商阶段,角山板栗山一带窑场成片分布,角山窑文化就此成型,大量古窑遗址留存至今,是中国南方早期规模较大的陶瓷生产与交易场地,出土的陶器器物纹样独特,烧制工艺成熟,证明本地上古手工业已经发展到较高水平 。两千六百多年前,古越族群在信江两岸生活繁衍,留下大量生活遗迹,崖墓墓葬体系是古越文化重要实物遗存。东汉中叶,张道陵来到云锦山,在此结庐炼丹,后世记载丹成之时出现龙虎异象,山名改为龙虎山,天师道在此创立,也就是后世道教正一派,天师传承延续六十三代,将近两千年时间,龙虎山成为道教正一派祖庭,道学相关的建筑、科仪、音乐逐步发展成型,道教斋醮科仪、龙虎山道教音乐列入国家级非物质文化遗产名录。

南宋时期,思想家陆九渊在贵溪创办象山书院,书院位列南宋四大书院,传播心学思想,四方学子前来求学,讲学活动持续多年,推动南方理学传播,书院旧址留存后世,见证古代教育发展历程。古代矿冶文化同样不可忽视,贵溪蒙山银矿是古代重要矿冶遗址,宋元时期大规模开采冶炼,为朝廷提供白银物资,反映古代南方矿业生产规模。近现代,红色文化、进步思想文化在这里生根,邹韬奋成长于余江,作为近代新闻出版界先驱,他的着作与思想影响几代国人。余江血防历史也是本地重要文化组成,当地消灭血吸虫病的实践,留下大量实物史料与精神传承。多种文化相互交融,上古窑业文化、古越墓葬文化、道教文化、心学书院文化、近现代红色文化共同构成鹰潭完整的文化链条 。

这片土地孕育出多位在历史上留下记录的人物。张道陵,东汉时期人物,道教正一派的开创者,离开中原来到龙虎山,建立道派体系,订立相关教规,后世历代天师承袭法脉,龙虎山也因为他的活动成为道教核心圣地,后世各地道观多受龙虎山正一派体系影响。陆九渊,南宋着名哲学家、教育家,心学理论的主要构建者,辞官之后在贵溪象山开设书院讲学,主张心即理的思想,讲学不局限书本条文,注重启发学子内心体悟,其学说和朱熹理学形成思想对话,在中国思想史上占据重要位置,象山书院的讲学活动,让贵溪成为南宋南方重要思想传播地点。

夏言,贵溪人,明代中期朝廷重臣,官至内阁首辅,历经多朝,参与朝堂诸多重大事务,为人刚直,多次上书陈述时政利弊,在明代政治体系当中留下深刻印记,诗文也有不少篇目流传。邹韬奋,余江人,近代杰出新闻工作者、出版家,一生创办刊物,撰写大量评论文章,关注社会现实,传播进步思想,开办生活书店,出版大量通俗读物,推动近代文化普及,其追求正义、为民发声的精神,长期被后人纪念。除以上人物之外,历代还有不少本地出身的文官、医者、工匠,虽然没有全国范围的盛名,但在地方建设、乡土教化当中发挥作用,地方志当中保留他们的相关记载。

鹰潭整体城市风貌兼具工业城市的硬朗和江南地域的温润。信江穿市域而过,河谷地带地势平缓,城市建设沿着江岸铺展开,东南方向靠近武夷山脉余脉,山地丘陵连绵,丹霞地貌集中分布在龙虎山一带,红色砂岩山体受流水长期侵蚀,造就形态各异的峰岩、岩洞,山体和河流互相映衬。月湖区作为市中心,城市建筑密集,交通路网纵横,商贸街区、政务机构集中,同时保留江边老街区的生活气息。贵溪区域,既有铜产业大型工业厂区,也有古镇山林,工业生产场地与道教古迹距离不远,现代产业和千年宗教遗存共存。余江境内,农田分布广阔,田园村落连片,眼镜产业园区、雕刻工坊散布城乡,既有规模化产业园区,也保留传统乡村生活样貌。整个市域之内,城市、集镇、乡村交错排布,工业生产、农耕生活、宗教文旅三种形态同时存在,形成区别于江西其他地市的城市特点。

鹰潭境内可游览的资源类型完备,自然景观、古刹道观、历史遗址、古镇村落分布各个区县。龙虎山景区,属于世界自然遗产、世界地质公园,国家5A级旅游景区,坐落于鹰潭市区西南方向,景区面积220平方公里,森林覆盖率76.2%,分布九十九座山峰,二十四处奇岩,一百多处自然和人文古迹,泸溪河沿着丹霞山体蜿蜒流淌,河水清澈。景区内部,象鼻山是丹霞地貌标志性景观,山体长期风化,天然形成巨大石拱,形态如同大象鼻子。仙水岩片区,河岸崖壁之上留存大量古越人崖墓,距今两千六百多年,棺木放置于高高的岩洞之中,悬棺吊装表演还原古人安置棺椁的操作方式,是了解古越丧葬习俗的直观途径。泸溪河竹筏漂流是游览龙虎山的常用方式,乘坐竹筏顺流而下,两岸红色山岩次第展开,沿途可以看到崖墓、滩涂、林木,全程行进节奏舒缓,近距离接触丹霞山水。大上清宫遗址,是考古发掘出土的大型道教宫观遗址,地上建筑大部分损毁,地下基址完整保存,能够看到宋代到明清时期宫殿格局,对于研究古代道教宫观建筑价值很高,《水浒传》开篇故事就以此地作为故事背景。

嗣汉天师府,地处上清古镇之内,全国重点文物保护单位,是历代张天师生活起居和处理道教事务的场所,建筑按照王府规制修建,前宫后府,兼顾官署功能与园林布局,院内古樟树生长千百年,树木高大繁茂。府内仪门、玄坛殿、法箓局、私第等建筑保存完好,元至正年间铸造的大铜钟存放于此,重量接近一万斤,钟身篆刻文字依旧可以辨认。上清宫、正一观同样是龙虎山片区重要道观,正一观为张道陵最初炼丹建坛的地点,后世多次复建,建筑格局简约庄重,香火延续至今。

上清古镇,中国历史文化名镇,依泸溪河修建,距今一千四百年历史,两公里长的老街以青石板铺就,赣派民居沿街排布,马头墙错落,石雕木刻装饰门头窗棂,留存长庆坊、留侯家庙等多处古迹,古镇不需要购买大门票,只有进入天师府需要购票,适合慢走游览,感受古镇日常氛围 。

角山板栗山遗址,全国重点文物保护单位,位于月湖区,是商代大型窑场遗址,成片窑炉遗迹暴露出来,出土大量陶片、制陶工具,能够看到上古时期陶器生产流程,是研究南方商代手工业的重要地点。月湖岩处在月湖区近郊,天然岩洞嵌于山体,林木环绕,环境清幽,适合短途休闲。鹰潭博物馆在月湖城区,馆藏文物覆盖上古陶器、道教相关器物、近现代史料,完整梳理鹰潭地区数千年发展脉络,研学参观价值较高。北极阁坐落于鹰潭公园,登临楼阁可以俯瞰信江江面以及城区景观,是老鹰潭的标志性建筑。茨荸弄老街,位于月湖城区,仿古街巷,夜间灯光布置完善,聚集大量本地小吃店铺,适合夜间闲逛就餐。

余江区境内,韬奋公园纪念邹韬奋,园区设有纪念展馆,陈列相关手稿、书籍复刻件。锦江古镇,古代余江老县城,保留明清古街、古码头遗存,老建筑成片,民间非遗作坊分布在街巷当中。眼镜园景区,国家4A级景区,展现余江眼镜产业发展历程,有展厅、体验场所。鹰潭方特东方神画主题乐园,坐落于余江,以中国传统神话故事为主题,设置大量室内室外游乐项目,适合家庭出行。

贵溪市除龙虎山相关片区,还有青茅境景区,地处南部山区,大片竹海覆盖山地,山间可以观赏云海,徒步步道完善,山林植被茂密,适合避暑休闲。象山书院遗址,位于贵溪城区象山公园之内,保留书院相关碑刻、建筑遗存,是南宋心学讲学地点的实物留存。

鹰潭本地民俗风情扎根赣东乡土,不少习俗和道教文化、农耕时序相互关联。每年道教相关节庆,上清古镇、天师府会举办斋醮科仪活动,道教音乐演奏,仪式流程完整,不少本地民众会到场参与。民间岁时习俗和江西大部分地区相近,春节期间,乡村会舞龙灯,龙灯队伍穿行村落街巷,锣鼓伴奏,各家燃放鞭炮迎接。端午时节,信江、泸溪河沿岸有龙舟竞渡,各村组织队伍参赛,河岸聚集大量围观群众。中秋,民间有赏月、制作米糕的习惯。畲族民俗在贵溪部分畲族村落保留,畲族山歌、传统服饰、节庆祭祀活动,是鹰潭民俗的组成部分。各类非遗项目,除道教音乐与科仪之外,余江木雕技艺传承数百年,木雕作品用于家具、建筑构件,雕刻题材取自戏曲故事、花鸟瑞兽;余江茄干制作技艺,贵溪捺菜制作技艺,都是省级非遗,依靠手工腌制,代代传承。民间婚丧礼仪,依旧保留不少赣东传统流程,礼节繁复,讲究宗族邻里参与。

特色味道构成鹰潭烟火气息,饮食整体属于赣菜体系,口味偏重咸鲜,普遍带有辣味,同时衍生出道家相关菜系。天师八卦宴是天师府传统宴席,菜品讲究色彩搭配,八种主菜对应八卦,食材避开部分动物肉食,分素宴和荤宴,荤宴多用河鲜山珍,素宴以豆腐、菌菇为主,是道教饮食文化的代表。上清豆腐,以上清古镇当地水源制作,豆腐质地细嫩,煎、煮、烧都适合,当地餐馆做法丰富,豆腐烧肉、油焖豆腐都是常见菜式。天师板栗烧土鸡,选用龙虎山本地板栗,搭配山间土鸡焖煮,板栗粉糯,鸡肉鲜香。

地方小吃品类繁多。贵溪捺菜,芥菜经过腌制发酵,酸辣爽口,可以直接食用,也能炒菜,是流传很久的佐餐小菜。余江茄子干,把茄子晾晒之后,拌入辣椒、香料,蒸制晾晒多道工序,甜辣兼具,是本地家家户户常备零食。灯芯糕,质地纤细,入口清甜,有米香,传统糕点,可以直接食用也可泡茶。饭麸粿,用大米碾碎制作,搭配青菜、肉汤煮制,民间节庆时常食用。灰煎粿,以草木灰滤水调和米浆蒸制,口感柔韧。锦江米粉,余江锦江古镇特产,米粉细滑,炒粉、煮粉都很合适。麻糍果,糯米捶打制成,裹上豆粉或者蘸糖食用。牛骨粉,街头常见小吃,牛骨卤制入味,搭配米粉,辣味充足,受到本地人与游客喜爱。塘湾仙草,贵溪塘湾镇出产,仙草熬制冷却成冻,加糖食用,夏日用来解暑。

旅游出行攻略方面,抵达鹰潭,铁路出行优先选择鹰潭北站,高铁站距离市区有一定距离,有公交线路连通月湖、余江、贵溪;鹰潭站处在老城区,普速列车停靠,出站就进入城区。自驾可以走沪昆高速、济广高速,各个区县都有高速出入口。市内公共交通,公交车覆盖主要城区,去往龙虎山景区可以乘坐旅游专线,也可以选择拼车,不建议乘坐无资质黑车。

推荐游玩路线,三日行程可以覆盖核心资源。第一天抵达月湖区,逛茨荸弄老街,参观鹰潭博物馆,傍晚游览鹰潭公园,品尝本地小吃,在市区住宿。第二天全天游览龙虎山,上午进入景区,参观大上清宫遗址,前往上清古镇,参观嗣汉天师府,午后乘坐泸溪河竹筏漂流,观看悬棺表演,游览象鼻山,晚上可以观看《寻梦龙虎山》实景演出,住宿可选上清古镇或者返回市区。第三天分两种选择,如果偏向人文,前往贵溪市区,参观象山书院遗址,之后去往余江,游览韬奋公园、锦江古镇;如果偏向休闲,去往青茅境登山看竹海,结束行程。

门票方面,龙虎山大门票包含景区观光车,竹筏漂流需要单独购票;上清古镇街区免费,嗣汉天师府单独售票;方特乐园为通票,线上提前购票一般价格更低;博物馆、公园类公共场馆大多免费开放,部分展馆周一闭馆出行需要避开。最佳旅游时间,每年4月到10月适合到访,4?5月山林草木繁茂,气候舒适;夏季可以体验竹筏漂流,山间温度低于城市;秋季板栗成熟,山林色彩层次丰富;冬季气温偏低,游客数量较少,道观古迹游览不受季节限制。参观道观、历史遗址,应当遵守场所相关规定,进入道观不要随意触碰法器,不随意踩踏遗址保护区域。本地餐饮口味偏辣,不吃辣可以提前向店家说明。特产采购,优先选择城区大型农贸市场,相比旅游街区价格更加实在。

月湖区作为鹰潭市中心,面积136平方千米,是全市政治、商贸、交通中心,浙赣、鹰厦铁路在此交汇,城市依靠铁路发展起来。产业以商贸物流、有色金属配套加工为主,眼镜贸易也有一定规模。角山板栗山商代窑址坐落于月湖境内,见证四千年前手工业发展。城区景点包含鹰潭公园、北极阁、月湖岩、鹰潭市博物馆、茨荸弄老街。这里住宿选择最多,连锁酒店、各类餐馆集中,是整个鹰潭旅游的中转枢纽,往来贵溪、余江、龙虎山交通便利。

余江区,面积931平方千米,2018年撤县设区,政府驻地邓埠镇。地形以平原丘陵为主,农田面积广阔。余江拥有两张产业名片,全国眼镜产业重要基地,眼镜生产配套链条完整;余江木雕工艺传承久远,雕刻产品对外输出。本地红色文化与血防历史分量很重,韬奋文化是余江精神标识。锦江古镇是旧县治所在地,留存大量明清古建筑。旅游资源包含韬奋公园、锦江古镇、眼镜园景区、鹰潭方特东方神画。特色吃食有余江茄子干、锦江米粉、水菊粿。距离鹰潭主城区距离不远,交通通行便捷,适合安排半天到一天游览。

贵溪市,县级市,面积2493平方千米,是鹰潭市域面积最大的县级行政区,唐永泰元年设置贵溪县,1996年撤县设市。贵溪是鹰潭经济的重要支柱,江西铜业集团坐落于此,铜冶炼加工产业规模位居世界前列,铜产业完整产业链在此成型,同时也是商品粮基地和林业产区。文化资源极为富集,龙虎山绝大多数景区、上清宫、嗣汉天师府都在贵溪境内,象山书院诞生于此,境内还有畲族聚居乡,少数民族民俗保存完整。青茅境、象山公园、蒙山银矿遗址分布市域各处。上清古镇、塘湾古镇古建遗存丰富。特色物产有贵溪捺菜、龙虎山板栗、塘湾仙草。贵溪城区和鹰潭市区有公交连通,去往龙虎山景区路程短,游玩鹰潭,贵溪占据大部分核心文旅资源。

鹰潭城市体量不大,但是多重文化在此交织。商代窑火在此燃烧,古越先民在此繁衍生息,道教正一派在此立教传续,南宋心学在此讲学布道,近代进步思想在此萌芽,现代铜工业在这里成长壮大。山水、宗教、书院、工业、乡土民俗共同构成这座城市的底色,来到这里,既可以看丹霞山水,走访千年道观古建,阅读古代先民留下的遗迹,也可以接触现代工业发展成果,体会赣东民间日常烟火,不同需求的到访者,都可以在这里找到对应的游览内容。

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