过了老半天，他才缓缓出了口气。
“口感层次丰富，外皮炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”作响，内里的里脊肉鲜嫩多汁，一脆一嫩，对比明显。
酸甜味开胃，用糖醋汁调味，酸甜味浓郁但不腻，酱汁均匀裹在肉片上，吃起来开胃又下饭。
香气诱人，炸制时淀粉和油脂的香气，加上糖醋汁的酸甜味，出锅时香气扑鼻，很容易勾起食欲”。
南易毫不吝啬他的夸赞，他这个人傲气归傲气，可是见到比他有本事的人，他也是会由衷的赞赏别人的。
何雨柱尝了一口 油爆双脆，这道菜南易做得十分出色，食材处理得恰到好处，口感脆嫩，色泽清亮，是一道考验厨师刀工和火候掌握的菜品。
他对着南易竖起了大拇指，要想把这道菜做好，对火候的把握要达到十分精细的程度。
几个评委你一筷子我一筷子的把几个菜抢完了，其他看热闹的人都馋的咽口水，可是没人理他们。
前面选南易的那个厂领导也没有忍住，拿着筷子上来抢了好几筷子，嗯，味道真不错。
家的味道只适合存在过去的回忆里，当下还是要享受美食的，谁也不会和好吃的过意不去。
“不错，真不错，这位小兄弟，你叫什么名字，这次我们多招一个人，你现在就可以上岗上班。”
食堂主任直接拍板，要给何雨柱多给一个名额，羡慕的周围一群人红了眼，要是他们能得到这个名额多好。
何雨柱听到了却笑着摇了摇头。
“多谢领导的好意了，我不想来厂子上班。”
他直接了当的拒绝了人家要招他去厂子上班的意向，挥了挥手，就转身离去了，他就是到这里来玩两把，过瘾了就要走了。
看着何雨柱走的那么干脆，几个厂领导也是面面相觑，现在这厂子职工的名额就这么不值钱没有吸引力吗。
这小伙子犹豫都不带犹豫，转身就走了，其他人心里都在呐喊，你要是不要，可以给我们啊，我们想要。
南易看着何雨柱的背影，眼神中充满了钦佩，看来这人不是故意要找自己麻烦，就是想跟他比试一下，他是咋样看出自己厨艺不错的。
真是个游戏人间的高手，展现了一下自己高超的厨艺，挥挥手就走了，留下一段传说。
南易本来想要追上去问问何雨柱的信息，可是厂子的领导让他们去办理入职手续，没办法，他很需要找份正式的工作，在饭店当厨子没有前途，而且不稳定。
何雨柱一路溜达，又碰见了那个卖毡帽的女孩，一见到他那个女孩就朝他挥了挥手，叫他过去。
“你考上了吗？”
“考上了，但是我没去厂子上班。”
“啊？你是不是傻呀，现在工人指标多难弄啊，我要是会做饭，我就去了。”
“呃，我其实一开始没考上，后来用了你的办法，别人才给了个名额，我觉得不太好意思，就没要。”
“你这个人，脸皮咋这么薄，我被你气死了。”
两人搞得很熟一样，其实两人也不过才认识而已。
“不生气啊，走，能再次遇见你，就是缘分，请你吃饭，这里我不熟，你带着我找个饭店。”
“就知道吃，我看你没钱了到时候怎么办，是面子重要还是胃重要？”
女孩边说，边在前面带路，她的性格有点大大咧咧的，还真是不错。
两人来到一处饭庄，何雨柱抬头看了一眼牌匾，上面几个古朴的大字“春发合饭庄”。
“这的菜不错，不过我也就是听说，没来过。”
“你说不错，那肯定就是真不错，进去。”
两人进店坐下，这姑娘倒显得有点拘谨了，店里面装修确实很不错一看就很有档次。
她紧紧的抓着自己的衣服口袋，嘴里念念有词的，不知道在盘算什么。
“你这么紧张干嘛，咱们就是来吃个饭，又不是来抢劫。”
“别说话，我在算我口袋有多少钱，要是不够，我看咱俩得留下来刷盘子。”
“我带钱了，说了我请你吃饭，你可不许抢着付钱。”
这姑娘犹豫了半天，才松开了手，认真的看着何雨柱。
“不是我不愿意出钱，是我实在没有那么多，不够请你吃一顿饭的。”
她的表情很自然，没有什么不好意思，羞捻之类的，真是坦然。
“你得给我个请你的机会，等下回再见面，你请我。”
何雨柱叫来服务员，开始点菜，点了爆肚、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜，这个时候可不兴铺张浪费，你菜要是点多了吃不完，可是会遭人骂的。
何雨柱顺便瞅了一眼饭店墙上关于春发合饭庄的介绍，始于1935年，位于东三道街354号，主营老式吉菜。
何雨柱点的那几道菜都是招牌菜，是人家主打的，味道看来应该是不错。
“这里生意红火，每天晚上没有空桌，周末需预定餐桌。”
这姑娘煞有介事的给何雨柱介绍道，她确实是听说的。
“我叫何雨柱，咱们认识这半天了都还没有互相介绍一下。”
“我叫梁拉娣。”
两人互相通了姓名，算是正式认识了。
“看你这穿着打扮也不像是没工作的人，你咋跑到机修厂去考厨师去了？”
“我要说是跟着你，阴差阳错的去的，你信不。”
“你看，我就说你对我有想法，你还不承认，我可给你说，我有对象了，咱俩不可能了。”
何雨柱一拍额头，这个梁拉娣，这个脑子都在想什么。
“我到这里出差，出来熟悉一下情况，刚好碰到了你，又刚好没事不知道去哪，见你在卖帽子，就想着跟着看看，哪有你想的那么多事。”
“真的啊，你可别让我犯错，虽然你看上去长的还行，可惜咱俩认识的晚了，我不能把我对象扔了，跟着你，不是就好。”
说着还拍了拍自己的胸脯，搞得好像真的舒了一口气一样。
戏精，何雨柱都被逗乐了，他还真是第一次遇到这样的姑娘，也是，要不是这样大大咧咧的性子，咋敢第一次见面就敢跟他来饭店吃饭。