不良人:我携女帝复兴大唐

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第14章 好吃到哭

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在那略显简陋的厨房里,灶火正旺,映得整个空间暖烘烘的。

赵伯、大柱和二柱三人围在灶台前,眼神中满是忐忑与好奇,紧紧盯着正在忙碌的李柷。

只见李柷手法娴熟,先将从鱼身上取出的鱼油小心地放进烧热的锅里,调至小火,慢慢地煎出油来。

那鱼油在锅中滋滋作响,逐渐释放出诱人的香味。

紧接着,他把事先用各种调料腌制好的鱼放入锅中。

随着“刺啦”一声,鱼与热油亲密接触,瞬间泛起阵阵香气。

李柷耐心地翻转着鱼身,不一会儿,鱼的两面就被煎得金黄酥脆,散发出令人垂涎的色泽。

他往锅里加入些许清水,再依次放入姜蒜、油盐酱醋,又撒入一些精心准备的菌菇碎末。

顿时,各种香味交织在一起,弥漫在整个厨房。

最后,李柷调至大火收汁,眼睛紧紧盯着锅中,直到汁水变得浓稠,完美地包裹住鱼身,才满意地将两条色泽诱人的红烧鱼起锅装盘。

看着这两条金黄喷香的红烧鱼,浓郁香气扑鼻而来。

原本还忐忑不安,担心李柷厨艺不佳而浪费粮食的赵伯三人,此刻都不由自主地咽了咽口水,眼神中满是期待。

李柷见状,只是微微一笑,并未言语,转身又投入到接下来的烹饪中。

不多时,李柷又快速地炒好了一些鲜嫩的野菜和爽脆的竹笋,再加上之前准备的鸡蛋汤,三菜一汤便大功告成。

四人围坐在质朴的木桌旁,桌上摆放着色泽诱人的红烧鱼、清爽可口的炒竹笋、绿意盎然的炒野菜,还有热气腾腾的鸡蛋汤。

当然,饭食并非白米饭,而是用粗糠米煮成的糠饭。

赵伯看着满桌子的美味佳肴,一脸笑意地从床底下小心翼翼地拖出一个小箱子,打开后,取出一个古朴的小陶罐。

他眼中满是珍视,说道:“这是我藏了五年的腊酒,一直舍不得喝。今天难得这么高兴,咱们就好好高兴高兴!”

大柱的目光瞬间被那小陶罐吸引,直勾勾地盯着,不由自主地咽了咽口水。

二柱更是按捺不住,咧着嘴,一脸殷勤地凑过去,说道:“阿爷,我来我来。”

这腊酒他可是馋了很久了,平日里爷爷对这酒宝贝得很,根本不让他碰,也只有逢年过节时,才会倒那么一小点出来,让他过过嘴瘾。

赵伯哪能不明白这小孙子的心思,没好气地轻轻敲了敲二柱的脑袋。

二柱却不恼,咧嘴一笑,接过酒坛,拿起几个用竹子制成的杯子。

这杯子是就地取材,透着一股质朴的气息。

二柱小心翼翼地给每人倒了一小杯酒。

李柷看着这杯酒,酒色略显浑浊,却散发着一股浓郁醇厚的酒香。

刹那间,前世的记忆如潮水般涌上心头。

所谓腊酒,就是在农历腊月,也就是十二月酿制的酒,通常以米酒为主,是普通百姓家里常见的自制酒品。

前世,他住在农村的时候,爷爷也常常在每年年底酿制腊酒。

腊酒的主要原料是糯米,有些地方还会添加酒药草等天然植物来制作酒曲,像他爷爷就会特意添加一些草药进去。

腊酒的制作过程并不复杂,先将糯米浸泡、蒸煮,待其冷却后,加入酒曲拌匀,放入缸中发酵。

发酵完成后,再进行压榨和澄清,便制成了这独特的腊酒。

陆游那句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,说的正是这种酒。

李柷端起酒杯,诚挚地看向赵伯三人,说道:“赵伯,大柱,二柱,这一杯酒我先敬你们,感谢你们的救命之恩!”

说完,他举起酒杯,仰头一饮而尽。

酒水入口,口感绵软醇厚,香醇的味道在舌尖散开,余味悠长。

这腊酒虽然外观可能比不上那些名贵的美酒清澈透亮,但却有着一种独特的醇美风味。

让李柷有一种喝啤酒的感觉,仿佛一下子回到了前世小时候,与家人围坐在一起吃年夜饭,喝腊酒的温馨时光。

事实上,腊酒的酒精度数很低,通常为低度酒,不超过十多度,和前世的啤酒度数相近。

“柷哥儿客气啦,这都是缘分呐!”赵伯说完,同样一饮而尽。

大柱和二柱见状,也跟着仰头将杯中的酒一饮而尽。

李柷笑着说道:“来来来,开动,吃菜!”

话音刚落,二柱第一个忍不住,迫不及待地夹起一块鱼肉,放进嘴里。

赵伯和大柱都盯着他,眼神中满是期待。

只见二柱的眼眶瞬间红了,泪水夺眶而出?????。

李柷顿时愣住了,心中闪过一丝疑惑,难道这鱼难吃到让他哭了?

赵伯和大柱也吓了一跳,连忙关切地询问怎么回事。

二柱一边抹着眼泪,一边带着哭腔说道:“太好吃啦!长这么大,我第一次吃到这么好吃的东西,呜呜呜???????????……”

李柷顿时一脸无语,搞得他都开始自我怀疑了。

赵伯没好气地又给了二柱一个轻轻的暴栗。

大柱则默默地夹起一块鱼肉,放进嘴里细细品尝,紧接着,他的眼眶也红了,泪水在眼眶里打转(?﹏?) 。

这一幕让李柷哭笑不得。

大柱带着哭腔说道:“真好吃,唐大哥,你太厉害啦!”

赵伯也忍不住动手夹了一块鱼肉,放入口中咀嚼,随后赞不绝口:“确实味道真好,比外面那些客栈酒楼做的还好吃。”

李柷边吃边好奇地问道:“赵伯去吃过你些客栈酒楼的饭菜?”

赵伯轻轻嘘了一声,说道:“那都是年轻时候的事儿了。”

李柷心中一动,有心想要了解更多关于这个世界的信息。

于是不动声色的问道:“赵伯,要不给我们说说呗!”

二柱也在一旁附和,好奇地说道:“对啊,阿爷,快给我们聊聊。”

赵伯心情大好,喝了一口酒,点点头说道:“好好好,趁着今儿高兴,我就给你们吹吹牛!”

于是,赵伯开始娓娓道来。

四人边吃边聊,欢声笑语不断,其乐融融。

此时,夜幕渐渐降临,整个村子都被笼罩在一片温馨的氛围之中。

其他人家今晚也因为分到的鱼而热闹非常,家家都飘出诱人的鱼香味,欢声笑语在村子的每一个角落回荡,仿佛在这乱世之中,寻得了片刻的宁静与幸福。

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