烦心事、累骨头、压胸口的闷气，全跟着这口热汤顺下去了。
第二天早上闹钟一响，照样精神抖擞去搬砖。
不光现场人动容，弹幕也刷疯了：
【庞老师说得太戳心！好吃的东西，本来就是为了让人开心才做的啊。
大爷这摊子能稳住这么多上班族的胃和心，光用“好不好吃”来打分，真不合适。】
【谁懂啊！我也泪目了……想起我们写字楼后门那家烤冷面，老板总多给我一根火腿肠，每次加完班买一份，整个人就活过来了！】
【路边摊的魔力就在这儿——不讲排场，但够真，够暖，够有味道。】
【追庞老师直播三年，回回都有新收获。
不光挖到好店，还学到了啥叫“用心”。】
庞日峰三两口吃完自己那份，郎湘婷还在小口慢嚼，筷子尖都举得端端正正。
他起身走到大爷摊前，大爷一见他过来，手里的汤勺差点没拿稳：
“庞大师……我这馄饨是不是哪儿不对劲？”
庞日峰笑眯眯的，语气特别自然：
“大爷，您这馄饨一点毛病没有，就是我想请您尝尝——我包的这一锅。”
大爷一听，直摆手：“哎哟使不得使不得！您可是给外国客人掌勺的大师傅，我哪敢尝啊……”
庞日峰没等他再推辞，顺手接过他手里那把旧竹漏勺，转身朝排队的人群一扬手：
“各位抱歉哈，耽误大家几分钟，我想亲手煮一碗，请大爷品评品评。”
人群安静了一秒，立马哄起来。
大多是庞日峰的老粉，就算有不认识他的，刚才听那番话也心里一热。
几个年轻小伙直接笑着喊：
“庞哥，顺便也给我来一碗呗！”
“对对对！我排这儿半天了，沾点光当回幸运观众！”
庞日峰只轻轻笑了笑，没接话，转头就把大爷包好的馄饨往锅里下。
他另拿个白瓷碗，开始调底料——
大爷眼睛眨都不眨，恨不得把脑袋凑过去盯细节。
庞日峰看出他那股劲儿，动作放慢了，边调边说：
“加半勺鱼露，不是为了咸，是把虾皮那点鲜味‘勾’出来。”
“肉馅没腌过，容易发柴带腥，撒点胡椒粉，压住那股生味，但别多，盖住就行。”
话音刚落，馄饨一个个浮上水面，胖嘟嘟的。
他捞进碗里，舀一勺清亮汤水浇上去，热气一腾，香气直往人鼻子里钻。
端到大爷跟前，他笑着说：
“您来尝尝，看我这碗，能不能赶上您手上这份手艺。”
大爷赶紧接过去，生怕洒了一滴，还特意用围裙擦了擦碗沿，才舀起一颗送进嘴里。
先咬馅，再喝汤——
眉毛瞬间往上一挑，眼睛睁得溜圆。
他自己做的馄饨滑软可口，但庞日峰这碗，皮子弹牙得像果冻，咬下去“噗”一声冒汁；
汤看着清汤寡水，喝进嘴却像熬了八小时的老母鸡汤，香而不腻，鲜得恰到好处。
胡椒粉那点辛香根本没抢戏，反倒像悄悄托着鲜味往上走的一双手。
他放下勺子，脱口就来：
“庞大师！真服了！比我强太多啦！我这嘴笨，说不出啥大道理，就一句——它‘活’！”
这话不假。
大爷摊子为啥天天排长队？靠的是实诚——
一两肉、三颗虾米、现熬猪骨汤，从不偷工减料。
可味道呢？就是“家常好吃”，谈不上惊艳。
庞日峰听了，只是温和一笑：
“好吃就行，吃得踏实，才最重要。”
大爷立马低头猛吃，一碗见底还不舍得放下碗。
旁边排队的人早忍不住了，纷纷喊：
“庞老师，也给我整一碗呗！我粉你八年啦！”
“来都来了，帮咱也下一锅吧！”
“谁不知道庞老师最宠粉丝啊！”
声音一声高过一声。
庞日峰笑着转头，看了看郎湘婷。
她正好吃完最后一口，走过来，挽住他胳膊，压低声音说：
“老公，大伙这么热情，你就露一手呗？反正回去也没啥安排。”
庞日峰点点头，扭头对人群说：
“行，我就做半小时。
排不到的朋友，下次赶早哈！”
队伍里顿时一片欢呼：
“谢啦庞老师！”
“太好了！我这位置铁定能轮上——回头吹牛都能带标点符号！”
“哎哟喂～庞大师，您再干会儿呗～千载难逢啊！”
排在队尾的几个客人眼看轮不到自己了，脑子一转，立马开动：“前面大哥，行个方便呗？我把位置换给您，给两千块！”
“两千？逗小孩呢？哥们儿，我出一万！只要你让！”
“两万！不管最后吃没吃上，钱立马扫码到账！”
前面排队的人连头都没扭，嗓门挺大：
“当我缺这点儿钱呐？庞大师手擀的馄饨，金山银山也换不来！”
“对喽！都老实蹲着看我们吃吧！”
直播间弹幕早就炸开了锅——
【呜呜呜～酸成柠檬精了！真能吃到本人做的？羡慕到变形！】
【谁懂啊！我就在隔壁市！为啥偏偏不是素周人！！瞬间emo了！】
【破防了家人们！为啥好运没砸我头上？？】
【庞大师！赣市张三李四王五都在等您！求您来我们这露一手！】
……
庞日峰接过大爷的摊子，麻利地开始煮馄饨。
其实这小馄饨真不费事，火候一到，几分钟就出锅。
头几拨客人刚拿到碗，手都抖着接过去，咧嘴就喊：
“谢谢庞大师！”
碗一到手，手机立刻掏出来拍照——朋友圈刷一波，抖音拍一段。
能晒出庞大师亲手下的馄饨，朋友圈都能吹半年！毕竟谁不知道？现在庞日峰下厨跟过年一样稀罕，普通人想见他掌勺，比中彩票还难。
大家端起碗先吸溜一口汤，再咬一个馄饨，脸上的表情立马变了：
“绝了！真说不出好在哪，反正好吃到舌头都想跳起来鼓掌！”
“卧槽！我这种搬砖的居然真吃上了！值了！”
“怪不得叫‘厨神天花板’！大爷的料、老锅、旧灶，他一动手，味儿全不一样了！”
说好只做半小时，结果观众热情太高，庞日峰又加了半把火。