终极一班的教学指南

焚花入骨

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第8章 少年已知愁滋味

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“那个谁,诚惠200块。”

吃饱喝足后,确良朝着那个谁伸出手。

那个谁:“……”

我收回之前的评价,这个新班导不仅难搞,还是个吝啬鬼!

“嘁,竟然还收钱。”那个谁嘟囔了一句,不过钱倒是付的很快。

确良收下钱,回答道:“当然收费啊,裘球的是员工餐,你又不是员工,当我这里是善堂啊!”

“小气诶!请自己学生吃顿饭了怎么了!”

“某人不请自来,还要我请你吃饭?”确良先是亏了他一句,把那个谁说的哑口无言。

接着又提议道:“想免费吃饭也行啊,干脆明天开始你跟裘球一起来补课好了,也不要偷偷站门口了,让你光明正大的监视我。”

“来就来啊,我正好也想看看你怎么带我们上大学呢!”那个谁哼了一声,不甘示弱道。

“那就说好咯?”

“一言为定!”

俩人击掌为盟。

忽悠完那个谁一起补课后,确良翻脸无情开始赶人,“好啦,那没事就赶紧回家吧,都快六点了,家里人也要着急了吧。”

“还是说想留下来喝杯咖啡?先说好,得付钱哦!”

“家里人才没空管我咧。”那个谁转身嘀咕了一句。

“嗯?”

“没什么,我不爱喝咖啡!”那个谁背起包,跟裘球打了声招呼。

“球,那我就先走了,你自己当心哦,明天见!”

“嗯,拜拜!”

确良从吧台后探出身来吐槽道:“没礼貌诶,都不跟老师说再见。”

“确良老师,你不要跟他一般见识啦!”裘球把餐盘垒好,递给确良,“他不喝我喝!”

“你算盘倒是打的响,还想我请你喝咖啡哦?”确良故意吊她胃口,“我考虑考虑~”

“嗯嗯!拜托拜托!人家真的很想尝尝看!”裘球双手合十,满眼期待地盯着确良。

跟宠物店里讨食的小猫一样。

“好啦,看在你今天学习态度不错的份上,我让你见识见识我真正的手艺!”

做饭什么的,纯粹是被生活逼着学会的生存手段,咖啡才是他真正投入心神的一项技艺。

“那我要点招牌微醺拿铁!”裘球兴冲冲的举手。

却被确良一秒否决:“这个不行!”

“为什么嘛!”

“因为小孩子不能喝酒!这款咖啡我用百利的奶味甜酒代替了拿铁中的牛奶,不然你以为为什么会叫微醺拿铁啊?”

“啊~”裘球失落的放下手,“人家还以为是咖啡好喝到让人感觉晕乎乎的,所以才叫微醺拿铁……”

“呵呵。”确良被逗笑了,“想象力倒还挺丰富,换一个吧。”

“那就……”裘球重新扫视着菜单,很快又选中一款咖啡,“这个‘苦海无涯’!我记得网络上看到过,它也是推荐榜单里的!”

确良稍显诧异,提醒道:“这是美式黑咖啡,很苦的哦!”

“我知道!”裘球点头,“它苦我才想点它啊。”

“年纪轻轻的干嘛想吃苦啊?知不知道生活有吃不完的苦啊!”确良开玩笑道。

“可我已经尝过生活的苦啦,但我还不知道这个咖啡有多苦诶。”裘球同样笑着回答道。

可她的笑容却让确良沉默了。

裘球继续道:“如果它比我的生活还要苦,那我只要喝的惯它,生活会不会比较不苦一点。”

少年人的多愁善感总在不经意间。

眼前的少女突如其来的脆弱,让确良一时也不知道如何安慰。

半晌。

确良翻出一个记号笔,朝写着菜单的小挂板走去。

裘球被确良的动作吓了一跳,“老师,做什么啊?”

她赶紧上前拦住确良,“你不会是因为我要把它从菜单上删掉吧?”

确良奇怪地看了她一眼,自顾自地把‘苦海无涯’的苦字涂抹掉,又补了个‘学’字上去。

裘球动作一顿,羞红了脸,明白是自己自作多情了。

哪里还顾得上伤春悲秋,一时间尴尬地满地找缝。

“想真多!”确良抬手敲了敲裘球的小脑壳,把她赶去干活,“把店里的围裙穿起来,然后把门口的招牌灯开关打开,准备开业了!趁着没人顺便把菜单价格背下来。”

“马上去!”裘球正愁没有缓解尴尬的机会,闻言抓起围裙跑得快飞。

确良好笑的看了一眼她风风火火的背影,低头开始忙活自己手里的事情。

店里关于咖啡的器械非常齐全,有全自动的,也有手动。

确良现在手里拿着的磨豆机则是手动的,通常客户多的时候,他也会偷懒全部扔到全自动的咖啡机里头去,但毕竟是第一次让裘球品尝自己的手艺,确良决定有仪式感一点,反正暂时也没有客人来,闲着也是闲着。

磨粉,过滤,萃取浓缩咖啡液,在萃取途中顺手还用蒸汽棒加热了一壶牛奶,略微打发出一点奶泡。

虹吸壶里蒸腾的水汽氤氲,确良突然举起温度计,出声道:“看到没?92c是手冲咖啡的黄金温度。”

或许是出于对这位善良又坚强的孩子的欣赏,亦或是身为老师的基因在躁动,总想让学生从自己身上多学到点东西,所以确良有意地向裘球展示着制作咖啡的技艺,裘球在边上托着下巴,看得也十分入神。

他将拉花缸里的牛奶缓缓倒入咖啡中,等到水位线蔓延至杯口的四分三处时,手腕一抖一扯,划出灵动的弧度,翻滚的牛奶在融入咖啡液后逐渐变成一副完整的图画。

当裘球凑近观察拉花时,头顶的灯光恰好将二人的影子拉长到一起,墙上映出两人头靠头的阴影轮廓,确良一抬眼就能看到她皎长的睫毛和好看的眼睛。

一个愣神间,逐渐成型的q版卡通双马尾少女拉花图案的右上角多出一块明显的白点。

确良顿时有些心虚的看了眼裘球,见她没有发现什么不妥,赶紧将错就错的把那个白点变成了一个萌萌的猫爪印,不动声色的找补了回来。

这拉花便是确良店里的一大卖点,毕竟咖啡这个东西,大多数人的味蕾并不足以品尝出各种咖啡豆之间的细微区别,就比如说确良的大学室友。

当确良精心准备了几杯不同的咖啡给他们品尝时,他们只能给出一些“比较苦一点”,“比较酸一点”诸如此类的评价,让当时正在寻求进步的确良十分无语。

但人类一定是视觉动物,各式各样,风格百变的漂亮拉花,总是能够吸引顾客的,尤其是女生。

就比如说现在的裘球。

她看到那个卡通头像就激动了起来,双眼亮晶晶的问道:“老师!这画的是我吗!好可爱哦!都舍不得喝了!”

“有什么舍不得的?”两世老处男的确良想法一向直男的很,经常理解不了女孩子们的脑回路,见裘球稀奇地盯着拉花看个不停,又提醒道:“降温到45度左右是热饮最合适的温度。”

“等等!我要拍下来传照片墙!”裘球刚放下杯子就又迫不及待的掏出手机,一波连拍,随后选出其中自己觉得最好看的一张,开始认真的p图。

“好啦,回家再摆弄你的照片,我这杯和其他的咖啡不一样,它热的时候喝是一种风味,加冰喝又是一种风味!趁热先尝尝吧!”确良摸了摸杯子,感觉差不多了就催促道。

裘球低头端详了半天,最终还是狠下心,对着拉花图案的边缘微微呡了一小口,随着咖啡接触到味蕾,裘球眼睛一亮,马上把拉花被破坏的可惜抛到脑后。

“很香,而且不太苦!有股巧克力味!”

“不错吧!它叫‘黑色城堡’,算是摩卡拿铁。来,我给你加冰块后你再尝尝。”确良说着便大咧咧地夹起一颗冰球,放入杯中,这下拉花的图案算是彻底没了形状。

裘球幽怨地瞟了几眼确良,但对美味好奇还是占了上风,又低头尝了一口,惊奇道:“哇!甜味变重了!好神奇哦!确良老师,你怎么做到的?”

确良得意地双手抱臂,嘚瑟道:“商业机密!”

“略!小气!”裘球对着他吐了吐舌头,捏起拳头向确良示威,“等会我收银的时候就在你边上狠狠地偷师!然后去开分店,把你挤倒闭!”

“就你哦?”确良嗤笑了一声,回头指着咖啡机道:“La marzocco自动商用咖啡机,意呆利的顶级货,温控精准,稳定性极高,赛事常用设备,十万。”

“手作咖啡壶等一整套,这个便宜些,只要两千。当然这些都是基础的,最重要的一环是咖啡豆。”

“咖啡豆也有很多种,像我店里常用的是Lavazza (拉瓦萨)的,同样是意呆利出产,特点是油脂含量高,风味均衡,有坚果、巧克力调性,非常适合我店里的奶咖。还有后谷咖啡,咱们彩云之南自个培育的新豆种,有浓厚的热带风味,就是新东西刚上来价格一直不稳定……”

他指尖拂过一个个玻璃罐,眼里带着怀念,想起了自己刚开店那会的焦头烂额,感慨道:“这些都是我开店多年的精选!还得照顾到咖啡豆的赏味期,后面的仓库都请人做了特殊改造 。”

听着确良如数家珍,跟报菜名似的从嘴里蹦出一个又一个处于自己知识盲区的词语,裘球只觉得自己越听越晕,双眼都要变成蚊香状了。

见状,确良停下了滔滔不绝,又问道:“还想开店不?”

“我...大不了我多攒几年钱嘛!”裘球尤在嘴硬。

“是吗?忘了说,我刚才的报价单位都是软妹币,再顺带一提,我这套沿街商铺上下层带后面的储物间一年租金三十万,也是软妹币哦~”

裘球撅嘴,气鼓鼓地看着确良,“……你很讨厌诶你!不打击人家你会死哦?”

“这么对老板说话当心我扣你钱!”

“我错了!我错了!确良老师你最好了!”

“这还差不多,准备干活!”

“哦……”

裘球跟个小金鱼一样不爽地嘟着嘴,回到吧台边,却见阿布狗狗祟祟地叼着一本书皮泛黄的笔记本凑了过来。

“这是?给我的?”裘球迟疑着接过,慢慢翻开笔记本,发现里头都是手写的各种咖啡配方,看笔迹无疑是出自确良之手。

裘球快速扫了一遍,发现厚厚的一本笔记本,都快被记满了。

“啪嗒。”翻阅中,一张便利贴缓缓从本子里落下,裘球眼疾手快的接住。

上面写着:「加油哦,卖得好算你提成!:)」

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