吴爱国一开始包的很慢,时不时盯着苏丹红看,包了两三个熟练后包的反而包的又快又好。有他帮忙,一盆面很快就包完了。还剩一点馅,苏丹红划拉划拉装到一个碗里。
开锅蒸十五分钟包子就熟了。
再蒸五分钟后打开锅盖,白白胖胖、香喷喷的肉包子让吴爱国忍不住咽了口口水。
发面用的大瓷盆刷干净,苏丹红往里铺了一大块白布。
她拿了两个碗放在跟前,往一个碗里装了三个后放在锅台后,祭拜一下灶神。
往另一个碗里装了两个包子递给吴爱国。
“尝尝,看看好不好吃。”
吴爱国接过碗,拿起一个包子吹了吹,慢慢的咬了一口。
“嘶~呼~烫!烫!嗯~一包汤,媳妇儿,味道绝了!”
吴爱国边吃边不停的吹气。
苏丹红笑了笑拿过一个小盆往里捡了十二个包子后随手放进空间里的灶台上。
吴爱国把碗里的包子吃完后跟苏丹红一起捡包子。
三笼屉最终装进两个盆里。
苏丹红把白布盖好,吴爱国把盆端到架子上放好。
苏丹红往锅里又添了些凉水,把盖帘上的包子往笼屉上装,最终又装了两笼屉。
苏丹红往锅灶里又添了两根柴,拿过一头蒜用刀拍散后把蒜瓣放入石臼里加点盐捣黏糊。
把蒜酱盛到碗里倒点凉白开拌匀。
吴爱国则拿水桶接水往缸里添。
门口传来关车门的声音。
于大海手里拿着钥匙笑嘻嘻的打开街门。
正在接水的吴爱国抬手看了眼手表已经四点半了,他抬头看了眼于大海。
“你这是掐着点回来啊!”
于大海摇着手里的钥匙也不回话,径直就往厨房走。
“嫂子,我一想到你包的肉馅包子我这一下午都没有心思干活,现在闻到香味肚子又饿了,中午吃那么多,一下午就消化没了!”
苏丹红抬手看了一下手表,还得再蒸五分钟,她拿了一个碗递给于大海。
“架子上那两个盖着白布的盆里都是包子,你去拿吧,先洗手!”
“好嘞!”
于大海把钥匙揣进兜里后赶快洗手,洗完手也不擦,拿了一双筷子端着碗就去架子上打开白布捡包子,先夹了一个包子放嘴里叼着,然后又捡了三个放进碗里,随后盖上白布。
他一手端碗,一手拿着包子咬了一口。
“哎呦我去,嫂子,这包子小味绝了!现在稍微有点凉了,这要是刚从锅里拿出来的,肯定是一包汤!”
吴爱国把水倒进缸里装满缸,水桶里还剩了点水。
他把水桶放在水缸边,从于大海碗里拿了一个包子就吃。
“嗯,凉了就没有那么多汤了,刚出锅的时候,你嫂子给我两个吃,真是一咬一包汤,味道比这还好!”
于大海看苏丹红打开笼屉盖,赶快把碗里的包子两三口吃完,端着碗站在一边。
苏丹红被他那馋样逗笑了。
“爱国,把那四个托盘拿过来,我捡两盘子你俩端到堂屋好吃饭。”
说完苏丹红率先往于大海碗里装了两个热乎乎的包子。
吴爱国拿来托盘,苏丹红就往里捡包子。
于大海吹了吹碗里的包子,然后用手抓一个就往嘴里塞。
“嘶~烫烫烫烫~还是刚出锅的好吃,一包汤,绝了!嫂子,我看你这手艺开饭馆肯定赚钱!”
苏丹红边捡包子边说:“可拉倒吧,我这就是家常便饭,你不嫌弃罢了,跟那些厨师可比不了,再说了。开饭馆太辛苦,我可受不了,起早贪黑的!再说了爱国是干部,我现在要是大张旗鼓的做生意恐怕对他影响不好,等以后政策允许了我想开个服装店,做衣服卖,也可以给别人做衣服赚个手工钱,怎么也比上班赚得多,还不用看别人的脸色,最关键的是时间自由!”
“嫂子,你这主意不错,我举双手赞成,到时候你手里钱不够,我就把我攒的钱都给你当启动资金!”
苏丹红和吴爱国对视一眼后看着边呼气边吃包子满嘴是油的于大海笑了笑。
“好啊,到时候我如果差钱肯定张嘴跟你提!包子捡好了,你俩赶快端到堂屋先吃吧,爱国等会你再过来端碗筷和蒜酱!”
“来了来了,我先把包子端到堂屋,这碗别刷,我继续用!”
于大海嘴里嚼着包子,含糊不清的说着话,拿着白醋瓶子端着一托盘包子就走。