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第252章 生意奇才

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桃花躲在中央大街后面的巷子里,看着前面跟两个哥哥有说有笑的丫丫,她气得用力地绞着手中的帕子。

她身上穿着桃粉色的纱衣,可以隐约地看着里面细腻的肤质。

在她的身后跟着一个丫鬟打扮的小姑娘,跟桃花的年纪差不多,小心地说道:“桃花姑娘,妈妈让我们早点回去,她今天请了先生过来教您弹琴跟跳舞。”

桃花最后咬着牙看了丫丫一眼,怒气冲冲地说道:“知道了,我现在马上就回去。”

……

丫丫感觉到好像有人在看自己,她转过头望向巷子的方向,什么都没有看到,疑惑地转过头去继续跟老大还有老二他们说话。

“那我们要买多少酒回去啊?”

“多买一些吧,我看就买了三百坛回去吧,反正酒可以放很久都不会坏,喝不完的,就放着,想喝了就能喝。”

“可以吧,那就去买三百坛酒回去,等明年咱们家自己酿葡萄酒了,就不用再出来买酒了。”

丫丫想要赚很多很多的银子,现在就不是很乐意花银子出去了,尤其是听说酒还挺贵的。

想想她都觉得肉疼。

“要是你娘他们知道你现在变得这么省了,大概他们就不会再担心你又出来买买买了。”

一一察觉到丫丫的想法,随口说了一句。

丫丫乌黑发亮的眼眸转了转,说道:“现在的我已经长大了,我才不会再乱出来买买买呢,有银子我都会攒起来的,我最多就花点银子吃东西而已。”

一一觉得,苏家的人很快会从担心丫丫出去买买买,转变到担心丫丫变成了守财奴,以至于连他们自己想买买买,都会被丫丫阻止住。

……

丫丫他们买了很多东西,一辆马车肯定是拿不了的,跟卖东西的各个掌柜说了,让他们把东西送回村子里之后。

丫丫他们最后去了鱼食楼。

鱼食楼里的人都跟丫丫他们家很熟了,尤其还有几个就是丫丫他们家的下人,这些人都知道自己的小东家被封为公主的事情。

不过酒楼的东家已经交代他们不要声张出去,因而丫丫过来的时候,他们只是震惊,兴奋,自豪地看着丫丫,都没有跟她行礼。

老二把酒楼的东家喊了过去:“明天到大后天,酒楼都暂停营业,待会你出去外面贴个告示,还有明天带着大家去村子里吃饭,顺便留下来帮忙,除了有正常的工钱,这几天还会有额外的奖金。”

给额外的奖金的事情是丫丫想出来的,丫丫说了,做生意最重要的是人,要让员工对酒楼对东家有归属感,大家以后才能好好地为他们做事。

交代完事情,也快到中午了,丫丫他们干脆就在鱼食楼里吃了饭再回去。

丫丫已经有一段时间没有来鱼食楼了,掌柜的原本想要给丫丫他们安排个包厢,不过丫丫坚持要留在大厅。

她就坐在二楼的大厅靠近边缘扶手的地方。

可以一眼就看到一楼大厅的情况。

年纪小小,却有着丰富的做生意经验的丫丫,看着大厅里的客人,皱了皱眉头:“二哥,我们酒楼的生意是不是没有以前好了?”

虽然一楼大厅几乎还是坐满了人的,但是跟刚开业的时候比起来似乎真的差了一点,刚开业的那一个月,除了里面坐满了人,外面也是排了很多人的,可现在正是饭点的时间,外面竟然没有人排队了。

老二被丫丫提醒了一下,也注意到这一情形。

这一段时间他们的营业额其实还是差不多,毕竟以前就算是很有多人排队,他们每天能招待的客人也就那么多,有许多事注定招待不了的。

他们又不常常来酒楼里,就察觉不到排队的人少了。

“这才开张两个多月的时间,这要是时间长了,恐怕酒楼的生意真的是会变差了。”

老二觉得一丝危机感油然而生。

老大在他们边上也懵懂地看向楼下,不过以他这么老实的性子看来,是没有看出来什么的,奇怪地说着:“生意还是挺好的,都没什么空位子了。”

丫丫和老二直接无视他。

事实上他们在商量很多事情的时候都是直接无视老大的。

老大很老实很勤快,让他帮忙做事很好,可是让他帮忙想事情,那就算了。

丫丫像是个大人一样沉吟了一会,说道:“我看我们酒楼的菜单里应该固定地增加一些新的菜式才行了,等到新菜推出的时候,就开始改变营销方式。

不能像现在这样来多少人,招待多少人,点什么菜就给什么菜。

以后每天招待的客人要限量,那些卖得最好的菜也要限量,要一直吊着大家的胃口才行,让他们一直都无法达到完全的满足才行。

另外可以推出一些活动,比如说可以充值多少钱,升级会员,什么等级的会员,在抢菜的时候有优待,可以有抢先的权利。

又或者是可以花银子一次性买一道菜买多少份,打包买的话,可以给很大的折扣,他们一次肯定吃不完的,以后为了不浪费自己买下的菜,就会经常过来吃饭。

等到过完年之后,我再问问我朋友看能不能教我酿什么啤酒之类的,他说过吃烤鱼或是吃别的烧烤的时候喝啤酒是很棒的,这样等到大家都迷上了啤酒之后,又只有我们的酒楼才有啤酒,他们一想喝啤酒就会想到我们的酒楼了。”

一一只跟丫丫说过一次饥饿营销,而后面那些都是她自己看了很多话本之后想起来的。

别说是老二听得震惊不已,就连一一都有些震惊。

没想到它的宿主还是个生意奇才?

老二赶紧把丫丫说的话都记下来,“行,等宴席过后,我们就着手做这些。”

老大在旁边听得一脸懵逼,他什么都听不懂,就只是觉得很厉害的样子。

家里办酒席,除了邀请村子里的人,还要邀请一些相熟的人家。

吴白那边已经说过了,接下来就是去县衙里说一声,邀请县令一家,准备回村的时候,老大想到了袁家。

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