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第二四六章 酒厂发展方向

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第二四六章

酒厂发展方向

各项工作,有条不紊的展开着,亘南的官场,越来越走上了正轨,整个亘南的秩序,变得越来越好。

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那年轻人的事情,似乎也并没有带来什么后遗症。宗阑发生的事情,似乎同样没有留下什么后遗症,宗阑的工作,迅速的走向了正轨,柳罡也正式的去了一趟宗阑。

“柳书记,现在情况已经基本稳定,当地的官员都比较配合我们的工作……”大会过后,陪伴柳罡的,是县委书记朗镇涛与县长李淑梅,朗镇涛恭敬的汇报着工作,此时他的心底,微微的有些感慨,说实在的,他原本对于宗阑的状况,是不那么乐观的,可一上手,他却是感觉到了工作的轻松和方便,整个的,他其实并没有操太大的心,那些地方干部比想象中的还要配合,他知道,这不是他的功劳,而是柳书记的震慑力,不过仔细想想,他也觉得这的确应该是在意料之中,一个团结一致的上级党政机关,下级党政机关是没有任何机会的,下级机关领导之所以能够和上级领导抗衡,最为关键的不是自己有多能干,而是上级领导之间的斗争,让他们有机可乘。

而李淑梅看着柳罡,更是心底颇为的不平静,说实在的,她真没有想到,自己会成为一县之长,四年前,她李淑梅还仅仅是一个镇长,四年的时间,从一个镇长升到了县长,这实在是太过震撼了,说实在的,她自己都没有奢望过,然而,这一切,却实实在在的发生了。

“苏观酒厂的情况怎么样?”柳罡关心的,并不是宗阑的稳定与否,稳定与否,他自己也是心底有数,而且,他也相信朗镇涛和李淑梅的能力,朗镇涛行事果断刚硬,能够镇住不少人,而李淑梅长袖善舞,能够笼络人,两人一刚一柔,又是同一阵营,那正是绝佳的搭档。他关心的,是苏观酒厂的事情。苏观并不仅仅一个苏观酒厂,还有着大大小小十多家酒厂,不少酒厂的酒他都亲自尝过,这些酒真的和一般酒厂的酒不同,最为关键的一点,是这里的酒度数明显比其他地方的白酒度数高不少,他甚至委托专业部门再次对水质进行了感官、卫生、微生物三项检测,结果果然不出所料——水是好水:感官指标:明亮,透明,无异味,无杂质。卫生指标:溶解性总固体(钙、镁离子)极少,国家标准是1000毫克

升,硬水是600毫克

升以上,软水是200毫克

升以下,而苏观酒厂的水检测结果是78毫克

升,是名副其实的软水;氯化物国家标准是250毫克

升,检测结果是0.5毫克

升;硫酸盐国家标准是250毫克

升,检测结果是0.8毫克

升;还有铜、铅、砷等重金属含量均大大低于国家标准。微生物指标:细菌总数完全符合国家标准。

不仅如此,这苏观的酒,还很有一些历史,历史上,苏观地处边陲,县域内人烟稀少。后来,中原战乱,几户移民来到这里,选择水源充足,土地肥沃,适宜居住的地方定居下来。就是在这一历史时期,一个苏姓人家选择了苏溪河东岸,这块平坦肥沃饮水甘甜的地方定居下来,这位苏姓人家小时候是道观酿酒的童子,来到这里,居住的又是一座破旧的道观,因此,取名苏观,他们开荒种地,繁衍人口,建设家园。由于傍河而居,地肥水美,人口聚集和繁衍速度很快,年纪大了,粮食也比较丰足了,苏姓先祖开始试着烧酒,果然烧出好酒,从此苏观开始了烧酒历史。

这里的酒好:酒香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、回味悠长,解放前,在u省南部都有着一些名气,算是是“高档酒”。

每到年节,官府都要来车成批购买,还是大户人家迎来送往、走亲访友、洽谈生意的礼品酒,也是寻常百姓团聚、年节、婚嫁的喜庆酒……一揭起盖子,纯正、厚重、质朴的酒香便弥漫在空气中,阵阵暖意钻入每个人的心底,不管你是会喝还是不会喝,都会产生一种醉意。

苏观烧酒烈性,喝着甚觉过瘾,爱烧酒的人都说:喝了苏观烧酒,腾云驾雾,飘飘欲仙,那种境界,是一般的酒力所达不到的。好喝酒的人,既追求一种口感和喝酒的氛围,更追求那种欲生欲死的美妙感觉。

而且,苏观烧酒最宜做泡酒。一坛坛的酒里,泡了大枣、枸杞、追风等中草药,更是寻常百姓酒友的最爱。烧酒又伴随着产生了相关的副业,那就是养猪和养糟牛,烧酒的酒糟,是烧酒过程中产生的废料,但却富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等多种营养物质,而且微含酒精,所以猪牛是吃了睡,睡中长,肉质十分鲜美。

苏观的酿酒历史,在五十年代后期,因为粮食紧张而中断,直到改革开放后,才又渐渐的发展了起来,现在,已经有着十多家酒厂,不过,都不上规模,而且显得有些混乱。柳罡却是希望,能够将这些酒厂规范一下,从而形成竞争力。

“基本上已经恢复了正常生产,工人方面没有出问题,生产上没有什么影响,不过,销售方面有着一些影响。”这次回答柳罡的,是县长李淑梅,苏观方面,是他具体在负责,她整整的在苏观呆了一个礼拜。

“其他酒厂呢?”柳罡询问道。

“这次争端,其他酒厂倒是成为了最大受益者,苏观的酒,烧酒最为有名,他们的市场,差不多都属于同一市场,竞争的对手,苏观酒厂断货几个月,不少的市场份额,都已经被这些酒厂所占据,这些酒厂价格低,味道也差不多,很容易抢走他们的市场。”李淑梅道。

“李县长,这些小酒厂,有没有可能整合成一家酒厂?”柳罡缓缓的问道。

“整合成一家酒厂……”李淑梅沉思着。

“苏观酒厂的酒,最大的优势是度数高,味道醇,工艺上,那些酒厂的差别也并不大,他们针对的人群,差不多也都属于相同的人群,互相竞争有好处,可这种小范围内的互掐,陷入恶性的低价竞争,必然会导致成本压缩,从而降低酒的品质,最后影响整个苏观酒的影响力,如果能够整合整个苏观的酒业,形成一家有竞争力的大型酒厂,才能够真正的形成品牌的竞争力。”柳罡略微的顿了顿,“苏观烧酒度数高,实际上更适合北方人喝,形成一个像样的品牌,才更有利于打开市场……”

“这方面,将厂长也想过,他希望打造一些精品系列,从而打开市场,现在,他正准备从一些大酒厂挖一些酿酒师过来……”李淑梅将情况简要的说了一下,蒋展凡为了寻求县里的支持,自然是竭力的向李淑梅游说,而这些设想,他也没有隐瞒。

“我觉得这有些不切实际,苏观酒厂的实力,并不能支撑他们成为一个中高档酒厂,他们的消费人群,就是普通老百姓,走中高端酒的路线,目前并不适合他们,老百姓不会去消费高端白酒,消费高端白酒也不会消费他们的酒,他们应该脚踏实地,走普通白酒的路线,等规模上去了,名声出去了,资金雄厚了,再逐渐的步入中高端白酒市场,这样更符合他们的利益。”柳罡缓缓的道。

“不错,清岚酒厂当初的效益也非常不错,后来将精力放在了开拓清岚大曲系列酒上,三四十元的瓶装酒,稍微上点档次的场合都不会使用,而一般老百姓,除了偶尔走亲访友,也不会买这种酒,几十元一瓶的酒品种太多,基本上没有什么市场,。酒厂把精力放在了清岚大曲上,结果清岚大曲不成功,普通市场也丢去了。只是可惜我们当初没考虑到这一层,一个好好的酒厂,被我们这样给毁了。”朗镇涛在一边附和起了柳罡的话,这话倒也不是拍柳罡的马屁,而是有感而发,清岚酒厂的情况,他当时可是镇党委书记,那项目,他也是大力支持的,最后却搞成了那样,此时柳罡说起,他却是想起了当初的盲目。

“这事情,我尽量和将厂长沟通。”李淑梅对于柳罡的观点,可一直是非常重视的,白鹤镇能够有着如此高速的发展,和柳罡的许多建议和意见是分不开的,而白鹤镇,也是最为拥护柳罡的乡镇之一,白鹤镇现在,可是有着两个建筑队,二十多个包工队活动在u省各地,而这些建筑队,包工队的负责人,当初,可都是柳罡介绍走出去的,甚至,柳罡还给了他们许多的忠告,也正是这些忠告,让这些人终身受益,至今,那些建筑队,包工头说起柳书记,那也是异常的恭敬。不过,这酒厂的事情,她可是没有多少谱,毕竟,她也就才认识蒋展凡,并不是特别的了解蒋展凡。

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