红楼秦钟:开局截胡秦可卿

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第93章 除夕

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腊月三十,除夕。宁国府从五更天就亮起了灯。老张头把角门口旧了一年的春联揭下来,换上探春新写的——“一门和气,四季平安”,横批“岁岁团圆”。字迹比去年更沉稳,收笔处的顿挫干净利落。他把浆糊刷了厚厚一层,对联贴得端端正正,退后两步看了看,满意地点了点头——探春今年没来替他正位置,她对这几个字有把握。

金钏儿和李嫂子在厨房里从天不亮就忙开了。除夕夜的团圆饭是一年到头最重要的一顿饭,菜单早在腊月二十五就由秦可卿亲自敲定——冷菜四道,热菜八道,汤一道,点心两道,另加饺子。金钏儿把食材一样一样排在案板上,又把腕上那根红绳解下来用灵水浸了一遍重新系好。这是她每次办大事前的习惯,灵水浸过的红绳在晨光里泛着极淡的温润光泽。李嫂子问她这根红绳戴了多久了,金钏儿想了想说从穿堂里跪着捡碎瓷片那天戴到现在。李嫂子点了点头没有多问,只是把灶火烧得更旺了些。

秦可卿在正堂里批年前最后一批采买单子。来旺送来的单子上列着除夕宴的食材、年初一祭祖的香烛、年后走亲戚的各色年礼,密密麻麻写了三页纸。她逐行看完,提笔在几处加了备注,又在最后一页的末尾批了“已核”两个字,然后合上账册站起来走到门口。正堂屏风角上挂着六只香囊——桂花、陈皮、菊花、干菊、蜡梅、新梅,从春到冬轮了两回。她站在那里看了一会儿,伸手把最右边那只香囊的穗子理了理,然后转身去厨房看菜。

午后两府的女眷们陆陆续续聚到宁国府。黛玉穿了一件大红猩猩毡的斗篷,怀里抱着一个手炉,手里拿着两卷新抄的诗稿。紫鹃跟在后面提着一只竹篮,篮子里是刚从潇湘馆竹林里挖出来的冬笋。她把诗稿放在桌上,又把冬笋送到厨房,出来时对秦钟说紫鹃今年不用煎药了,把药炉子收起来之后腾出手来挖冬笋,挖了满满一篮。秦钟说你如今气色比以前好太多了,她微微一笑,没有答话,但眉间那盏青色灵光亮得比任何时候都稳。

宝钗从梨香院提了一篮薛姨妈亲手做的年糕过来,又拿出一个小布包放在桌上,说这是薛蟠让给的——薛蟠近来跟老张头学种菜颇有长进,在菜地边上种了一小片冬麦,今天一早割了第一茬,让薛姨妈磨成面粉蒸了这碟麦香馒头。虽是粗面做的,但刚出锅时那股麦香比什么精面都浓。秦钟拿起一个掰开来,热气腾腾地冒出来,咬了一口说比金陵酒楼的馒头还好吃。宝钗说这话别让薛蟠听见,他最近已经够得意了。

探春从秋爽斋过来,手里端着一碟翠墨做的松仁糕,又从袖子里拿出一张纸摊开——是年后灵域节点的升级计划。她把西墙那只灰猫常踩的几个节点圈出来画了调整方案,打算在年初五之后把全府灵域做一次系统升级,将覆盖范围从大观园外围扩展到宁荣街两侧。秦钟接过计划看了一眼说可以,年初五之后动手,他亲自校准核心节点。探春点头说好,又补了一句——西墙那只猫最近又胖了不少,触发节点的力道比以前沉得多,正好用它的数据来校准灵敏度。

凤姐抱着巧姐从荣国府过来,平儿跟在后面提着一篮子刚蒸好的年糕和一只红漆食盒。凤姐穿着一件正红洒金褙子,领口镶着白狐风毛,是自己今年的新衣裳。她把巧姐放在地上拍掉肩头的雪,然后打开食盒端出一碟她自己的拿手菜让众人尝。巧姐从凤姐怀里挣下来跑到秦钟面前,从兜里掏出半块芝麻糖举得高高的说留给秦叔叔的,揣了一上午都快化了。秦钟接过来放进嘴里说甜得很,巧姐满意地笑了,又跑到老槐树下仰起脸看着光秃秃的枝丫。老槐树入冬后叶子全落光了,但枝干上积了一层薄雪,在午后的阳光里像披了件银白的纱。她蹲下来从地上捧了一小撮雪捏成团,又跑回来放在秦钟手心里。雪花在他掌心里慢慢化开,凉丝丝的。

暮色四合时贾母亲自过来了。她穿着一件石青色团花狐裘,头发梳得一丝不乱,鸳鸯搀着她跨进正堂门槛时满屋子人都站起来。贾母摆了摆手说不必拘礼,今晚除夕是家宴,都坐下。她的目光在满桌碗碟上缓缓转了一圈,从秦可卿身上移到秦钟身上,又移到屏风角上那六只香囊上,然后微微点了点头,在首席落座。

除夕宴从酉时开始。冷菜四道先上桌——蒜泥白肉、凉拌海蜇、酱牛肉、松花蛋拌豆腐。热菜一道一道从厨房端出来,金钏儿掌勺,李嫂子帮厨,秦可卿亲自盯着上菜的顺序。第一道清蒸鲈鱼,鱼身上划了花刀浇了滚烫的葱姜油,呲啦一声满屋子都是葱香。冯紫英从神武将军府赶来,手里提着一坛绍兴黄酒,说今晚除夕必须喝黄酒,和秦钟碰了一碗仰头干了。第二道红烧狮子头,每个足有拳头大,用鸡汤煨了一下午,筷子一夹就散开,入口即化。柳湘莲从金陵回来后第一次在宁国府过除夕,尤三姐坐在他旁边,面前多摆了一盘酱牛肉——还是镖师的老方子,酱油少盐多。第三道油焖大虾、第四道蜜汁火方、第五道葱烧海参、第六道清炒菜心、第七道八宝鸭、第八道羊肉炖萝卜。

饺子最后上桌。金钏儿和李嫂子包了一下午,羊肉白菜馅,每个饺子里都包了一颗花生米大小的冰片——是金钏儿用水魄凝的,煮化之后馅料格外鲜嫩多汁。秦可卿咬开第一口就吃出了一股极淡的竹叶清香,抬头看了金钏儿一眼,金钏儿抿着嘴笑了一下,转身去厨房端汤了。

汤是排骨莲藕汤,藕是薛蟠从城外藕塘挖的,粉糯拉丝。秦钟喝了一口放下碗,站起来端着酒杯环顾满屋子的人。他说三年前他站在宁国府正堂门外,没人让他进来。今天除夕,他坐在这里,满屋子都是人。他这个人不太会说话,就一句——年年有今日。

贾母放下筷子看了他一眼,说你不会说话就对了。会说话的人多,能扛事的人少。你把宁国府从一座牢变成了一个家,这句话比什么漂亮话都实在。秦钟没有说话,只是端起酒杯朝贾母的方向举了一下,仰头干了。

巧姐从秦钟腿上滑下来跑到秦可卿面前,仰起脸说姑姑今天最好看。秦可卿低头看着她,从桌上夹了一块红枣年糕放进她碗里,说巧姐也好看。巧姐又跑到邢岫烟面前说邢姑姑的香囊最香,岫烟不好意思地低下头,从袖子里取出一只新缝的香囊放在巧姐手心里。这是一只极小的香囊,专门给巧姐缝的,只有半个巴掌大,上面绣了一只歪歪扭扭的小猫——她不擅长绣花样,只能凭想象绣了几针。巧姐捧着香囊跑回秦钟面前举给他看,秦钟低头看了一眼说这只猫比探春那只灰猫胖些。巧姐说就是要胖,胖的猫好看。探春在一旁接话说她那只猫现在确实很胖,过了年要给它减食。

夜深了,守岁的烛火在正堂里燃得正旺。巧姐早已趴在平儿怀里睡着了,手里还攥着邢岫烟新缝的那只小猫香囊。冯紫英和柳湘莲在桌边划拳,探春和宝钗在石桌那边下棋,黛玉靠在竹榻上闭目养神。金钏儿端着一壶新沏的龙井从厨房出来,给每人都倒了一杯。智能儿坐在角落里捧着半碗热汤,用指尖在桌面上画了一道极细的水痕放在桌角。

秦钟和秦可卿并肩站在老槐树下。除夕的雪不知什么时候停了,月光从云层后面漏出来,把满院子积雪映成一片银白。老槐树的枝丫上挂了一层薄冰,在月光下像无数根细碎的银簪。她偏过头靠在他肩上,他伸手揽住她的腰,掌心贴着她腰侧的衣料,触感温热而安稳。她忽然说明天就是大年初一。他说嗯,巧姐要穿新棉袄拜年,金钏儿的红绳又该浸新的灵水了,老槐树再过不久又要发芽。她嘴角微微弯了一下,说年年都这样过。他收紧手臂把她箍紧了些,说明年也这样。远处大观园方向那枚令牌仍在缓缓自转,老槐树下的泥土里已不再有碎片。这个家走过来了,以后的每一个除夕,都会有人在正堂里亮着灯,等着每一个晚归的人。

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