婚礼前一天，何雨柱就带着刘岚和马华提前去了李副科长家。
李家住在一栋红砖楼的三层，两室一厅的房子收拾得干干净净。
李副科长是个四十出头的中年人，梳着整齐的背头，见到何雨柱连忙迎上来握手。
何师傅，久仰大名啊！我们轧钢厂食堂的饭菜，就数您做的最地道。李副科长说道。
何雨柱谦虚地笑笑：李科长过奖了，都是为人民服务。
明天可就拜托您了。李副科长压低声音，现在物资紧张，我费了好大劲才弄到些肉和鱼，您看怎么安排？
何雨柱看了看厨房里准备的食材：两只鸡、四条草鱼、三斤五花肉，还有些时令蔬菜和干货。他盘算了一下：八桌的话，我给您安排四荤四素，再加个汤，保证体面。
那太好了！李副科长松了口气，具体怎么弄，您说了算。
晚上回到家，何雨柱躺在床上，仔细盘算着明天的菜单。
忙完明天，他就要去轧钢厂睡了，装修正式进场。
不过说起来，这也是他来到这个世界第一次接私活，还是有点紧张的。
也不知道他的厨艺是否能够打开局面。
想来没问题，前身八级厨师都能名闻几条胡同，他比前身的实力强，更没问题了。
而且何雨柱也不打算靠着接私活赚钱，只是想着增加一些自己的名气，找点事做。
第二天天还没亮，何雨柱就带着刘岚和马华到了李家。
院子里已经支起了临时的灶台，几张借来的大圆桌摆得整整齐齐。
意识到要主家对于今天宴席的看重，何雨柱也开始认真起来了。
马华，先把鸡处理了。何雨柱挽起袖子，刘岚，你去把那些干香菇泡上。
“好嘞，师傅！”
“收到！”
三人配合默契地忙碌起来。
何雨柱主厨，刘岚负责协调各种杂事，马华则专攻切配。
刀在砧板上发出有节奏的声响，灶台上的火苗欢快地跳跃着。
师父，这鱼怎么处理？马华拎着那条草鱼问道。
去鳞剖肚，留整条。何雨柱头也不抬地翻炒着锅里的菜，一会儿我要做松鼠鱼，得保持形状完整。
“知道了！”马华应道。
刘岚凑过来：何师傅，李科长说宾客里有几位领导，让把菜做得精细些。
何雨柱点点头：知道了。马华，把那五花肉切成薄片，要能透光的那种。
马华苦着脸：师父，这要求也太高了吧？
马华如今虽然手艺有所增加，但能力有限。
少废话，何雨柱瞪了他一眼，练了这么久刀工，连这点本事都没有？
马华不敢再吭声，专心致志地切起肉来。
有些事情需要逼一下。
刘岚在一旁偷笑，被何雨柱抓个正着：笑什么？去把那些木耳洗了，要一片片检查，不能有沙子。
这下轮到刘岚笑不出来了。
若是平时，刘岚还也跟何雨柱刚上几句，但今天是何雨柱带她赚钱，她也不好多说什么了。
随着太阳升高，院子里渐渐热闹起来。
宾客们陆续到达，好奇地张望着厨房的方向。
诱人的香味已经飘满了整个院子。
哎呀，这味道真香！一位穿着讲究的中年妇女深吸一口气，老李，你这是请了哪个酒店大厨啊？
李副科长满脸红光：不是酒店大厨，是我们轧钢厂食堂的何师傅，手艺那是一绝！
“哇，这么厉害的食堂大厨啊，那下次有什么事情，你可要帮忙引荐一下啊。”
“那肯定没问题！”
“那感情好！”
中午十二点整，宴席准时开始。
何雨柱做的松鼠鱼造型别致，酸甜适口；白切鸡皮脆肉嫩，蘸料香而不腻；红烧肉肥而不腻，入口即化。
每道菜上桌，都会引起一阵赞叹。
这厨艺，比大饭店的还好！一位宾客竖起大拇指。
李副科长脸上有光，特意到厨房来感谢：何师傅，今天真是辛苦您了！大家都夸这菜做得好。
其实他也不确定找一个食堂大厨能否撑起酒席，没想到如此成功，这也要感谢刘岚的引荐，否则自己真不信任这个厂子里流传着的傻柱。
何雨柱擦了擦汗：应该的，新人满意就好。
宴席结束后，李副科长把一个信封塞给何雨柱：一点心意，不成敬意。
何雨柱掂了掂，分量不轻：这太多了吧？
不多不多，李副科长压低声音，您不知道，今天来的领导特别满意，对我以后的工作也有帮助。这钱花得值！
回到轧钢厂的后厨，何雨柱把刘岚和马华叫到一旁，从信封里数出一半的钱，又分成两份。
给，这是你们的。
刘岚接过钱，眼睛都直了：这么多？何师傅，这...
拿着吧，何雨柱笑了笑，今天你们也辛苦了。
马华激动得手都有些发抖：师父，这顶我半个月工资了！
马华的家庭生活条件并不好，师傅带他赚大钱，可把他激动坏了。
他来之前可没想过能赚这么的。
何雨柱拍拍两人的肩膀：以后有这样的活，咱们还一起干。刘岚，你人脉广，多留意着点。
刘岚连连点头：何师傅您放心，我一定多打听！
何雨柱对于这点钱并不在意，主要还是帮助下徒弟们，想到此处，他转头对马华说：“下次就带你师弟胖子来，你们两一人一次。都好好学着点，以后你们才能独当一面。”
“知道了，师傅。”马华没有怨气，他是老实人。
这也是为何何雨柱先带他的原因，这样胖子说不出什么。
第二天上班，刘岚神秘兮兮地凑过来：何师傅，我听说运输队王队长家儿子下个月结婚，正找厨子呢...
何雨柱眼睛一亮：你去打听打听，要是成了，还是咱们三个一起。
马华在一旁听见了，兴奋地插嘴：师父，那我得多练练刀功！
知道上进就好，何雨柱满意地点点头，记住，手艺是自己的，到什么时候都饿不着。
春日的阳光透过食堂的窗户洒进来，照在三人身上。
在这个物资匮乏的年代，手艺人们正用自己的方式，寻找着生活的出路。