王辰在店里忙活着前线炉灶上的的鸡肉煲。
下午，王爸来到店里，按王辰所安排的，把浸泡好的绿豆放到电饭煲里煮熟煮烂，偏干颗粒状，后加上白糖放凉。
后用低筋面粉、玉米淀粉、白糖，倒入隔水融化好的黄油，打散的鸡蛋，翻拌揉成光滑偏软面团均匀，后醒发。
把面皮和馅料分成若干份，馅料搓圆，面皮擀平，包入馅料，收口处边捏边拉边包，直到把馅料完全包进去。
再手搓整成类似骰子方正的样子，即可。
王爸提前把这一备料工作做好，后面王辰自会拿到炉灶上做事。
他有意识设置了一个闹钟，提醒他下午三点半就要做学生的下午茶点心了。
时间到了，两个炉灶他撤掉了一个砂锅，换上平底锅，开始煎仙豆糕。
王爸包出来的数量有五十来个那样子，完全可以满足限量学生的限购，那剩下的，倒可以让王爸带回家里去，让家人也尝尝鲜，一点都不浪费。
王辰在平底锅放了一点薄油，铺上满满一锅的糕。
每个糕的六个面轮流煎，每面一到两分钟，煎至表面呈浅金黄就可以出锅了。
方法非常简单。
里头的馅是熟的，外皮也被高温煎熟了，一个糕就这么轻而易举出锅了。
他做的是简单版，若是想口感更好，可以让内馅加上芝士，吃起来糯糯叽叽的，也可以换上更多美好口味，如海苔肉松，紫薯芋泥奶酪等等。
只是这是卖给小学生的优惠，他做的量也不多，便不再那么讲究。
日后想要多做再说。
平底锅里的仙豆糕煎至浅黄，香甜气慢慢涌了出来，一圈圈散开，面皮微微烘烤出来的麦香，还有清甜柔和的甜味，闻着便觉得清爽不腻。
排在前头的顾客好奇问，‘你这是在做什么？’
‘仙豆糕，不过我暂时不供应太多，这是要卖给学生的。’
‘为什么不做那么多一些，这样我们也可以买多点。’
‘人手有限，日后店里以后炒菜和小吃会轮留着做的。’
‘也不知下次来这里是什么时候了。’游客也叹息，遗憾这次不能买到，也不知下次是什么时候。
王辰也很无奈，待到一定规模，一定满足无数人所想，现在他挣到一点大钱还不想迅速扩张。
下午四点钟，放学的铃声响了。
上了一下午的课，学生们离校心切，瞬间“活”了过来。
太阳已不晒了，但还是有点热。
有人从椅子上弹起来，“嗖”地一下拉开拉链，把书本一股脑儿塞进书包，平时慢吞吞的人，这时手速快得像闪电。
开学第一天，作业不多，压力不大，大家更想着吃喝玩乐。
放学后的赵嘉豪有王记排队的经验，顾不上去取自行车了，先跑去王记拿到再说。
杨洁和田晓慧最后一节课是体育课，两人早把书包收拾好了，待校门一开，她们随时把自行车骑出去。
她们要争当出校园的第一二人。
事实上，她们做到了，一出校园，加快马力骑车就到了王记。
王记门口仍是很多人。
但一点都不影响她们买王记的‘点心’决心，她们可是穿着校服的学生，学生可优待。
她们从自行车下来，来到王记的面前。
王辰没想到，这两个学生来得如此之快，看看时间，也就四点整多一点点而已。
他把一盘满满已煎好的仙豆糕放在前头，介绍说，‘今天卖仙豆糕，里头包的是绿豆，一个三块钱，两个五块钱。’
她们想都不想，还是买两个实惠，‘我们都要来两个。’
王辰要问清楚，‘是一个人两个吗?’
是的。
王辰便拿了在网上购买的小牛皮纸袋，装了起来。
两个人各付了钱，再转身离开。
两个人没有骑上车，而是一边推着车，一边行走于这条氤氲热气的街道上。
这仙豆糕，长得方方正正，外皮薄而柔韧，轻轻一捏软乎乎的。
掰开的瞬间，清甜的绿豆香先漫出来，内馅绵密沙糯，细滑清甜，一口下去清爽不腻，温温柔柔的，越吃越有绿豆本身的清香味。
一口下去，仿佛世界静止了，那种滋味像是专为人打造的味蕾天堂。
田晓慧不禁连连点头，‘好吃。’
杨洁先是一小吃，后吃到里头的绿豆甜馅，不禁来口大的，想把很多甜锁住在味蕾里。
细腻的香甜萦绕在口腔，味蕾即刻被取悦，清新感饱满荡漾绵长。
她也点了点头，‘我也觉得好吃。’
两个人一起吃完，才骑着车回家。
赵嘉豪和一众小学生也迅速来到王记门口，区别于一条大人排队的队伍。
这些小学生还自己报数，超额了还会自发告诉别人，排不了，似乎有一种先来先到的优越感。
王辰把手头上一份煮开的鸡肉煲打包好递给了顾客，再在砂锅里又放上食材，让其高温烹煮开。
王辰指着店里摆着的一盘的仙豆糕，对学生说，‘今天是绿豆馅的仙豆糕，一个三块，两个五块钱。’
别人还继续问，‘还有没有冰棍，绿豆糕什么的？’
‘今天没有。以后要是有做，再和你们说，’不待他们反应，他要迅速速战速决，他还有其他的事要忙，‘你要买多少 ？’
‘两个。’
这里的学生零花钱并不多，不用他说限购两份， 这些学生几乎选择买两个。
而赵嘉豪不太一样，独生子零花钱比较多，他可以买得多些，‘我可以买多一些吗，我想买十个。’
后头排队的同学不禁噤了一声，没想到出了这么豪的一个人。
王辰知道他是大客户，他也蛮想优待，只是学生群体要一视同仁，他现货不多，有些人多买，就会让一部分的学生买不到。
‘我今天没做很多，只够一人最多买两个，以后再放开让你买多点。’
‘好，’赵嘉豪听到以后有变数，心里头得劲，反正他以后都会在这里买。
他买好了，就往家里走，嘴里拿着牛皮袋子的仙豆糕吃。
外皮软韧，内馅绿豆扎实，甜度柔和不腻口，绵软的豆泥在嘴里化开，像含住了一朵会融化的云，清爽不齁，还越吃越上头。
他不禁地眯起眼睛，嘴角不受控制地微微上扬，仿佛连周围的空气都变得温柔了起来，真好吃。
这一份就学生专有，大人都不能吃到。
他太幸福了。
他走着走着，看到别人骑着自行车，才回神过来，自行车还放在学校里。
他掉头，赶快去学校取回自行车。
明天他还得用这两个轮，快点给自己买包子吃呢。
……
王辰收拾了一袋子，里头有好几块的仙豆糕，让爸拿去家里吃。
王爸起初推着说不要，让店里卖。
王辰则说，店里不缺这几块糕卖，都是便宜卖出的东西，拿去家里吃，刚好也能给侄子侄女当零嘴吃。
王爸这才收下，放好在车头篮子，骑车回家去。
结束了这一波学生的购买，王辰的注意力又迅速转回到炒菜的事情上。
炒菜才是正业，他必好待之。
距离他七点钟关店还有半个小时，店外还有好一些游客，他实在是接待有限，他最多只能再做五六个人的份，实在应付不来那么多顾客。
他也暂时不想加班。
他怕后头的顾客听不见，就对前头的顾客说，‘麻烦你帮我传递一下话，让别人一直传递下去，我这里只能再接待六个顾客，后面顾不上了，别浪费时间排队了。’
前头顾客也没什么事做，就是一个传话而已，就帮着往后面带话了。
陆续地，有些顾客自发从队伍走开了，队伍慢慢也散了……只剩前头的六个顾客……
王辰接待完最后的这几个顾客，往后面看一看，王爸把第二天早上他要做的东西，提着给备好了。
紫米已加了白糖，在一边放凉。
肉馅已被搅拌细腻放在一边。
王辰给收拾加工一下，肉馅里加入生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和十三香，不停单向搅拌。
少量多次放分姜葱水，加盐，加香油熟油，最后盖好盖子，放冰柜里冷藏，明早可用。
他再收拾了一下店面。
天色已不早，关店出来的时候，晚霞铺满了天空，金色的余晖洒在他回家的路上，把他的影子拉得很长很长。
今天也是工作认真的一天。
明天继续努力，不负众人所望。
不少人已吃完了晚饭，出来串门聊天，这里的人看到他，还向他打起了招呼，‘小王呀，关店回家了啊。’
他认不全这里的人，但大家就是这么熟悉起来的。
他在这个县城已混成了脸熟，是一个‘有名’的王记代表人。
他没有排斥这种突然的熟悉关系，点了点头，‘是呀。’
又有人问，‘小王，店里忙到现在呀？’
他点了点头，‘是呀。’
又有人问，‘小王，吃晚饭了没有？’
他回答着，‘还没，我刚要回去。’
‘快点回家吃饭。’
‘好。’
有时，关店回家，一路上能得到很多人的尊重和招呼，也是一件很幸福的事。
……