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第169章 清炒花椰菜

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今天的林枫在自己的直播间里面,看到了直播间里面的人们提出来的一个十分怪异的菜单。

“你们怎么突然这么想吃清炒花椰菜呀?我记得平时好像也没有人这么和我说过吧?”

直播间里面的观众说,因为他们非常注重自己的身体,更何况很多人也都期待着能够成功健身。

“花椰菜这种东西是我们这些喜欢健身的人一定要选择菜品呀,林大厨,你应该不会拒绝我们这一个小小的要求的吧?”

“对呀,更何况除了我们其实那些明星也非常喜欢吃花椰菜这种东西对于他们的身体造不成什么负担,而且也可以帮助他们减肥和健身,你这样做才是完全迎合市场的需求。”

其实她们不用说这些奇奇怪怪的理论,林枫也会照着做的,他简单的把花椰菜取了出来之后放到水里面清洗了一下,等到花椰菜的状态恢复到最好,便用刀轻轻的把花叶菜全部切开。

“你们在切花耶菜的时候,外面的一大片表皮都是要去掉的,因为这一些表皮的口感不好,而且要尽量把花椰菜切成一小朵一小朵的。”

紧接着林枫又准备出来了一碗鸡汤,并且平均把这鸡汤分了两分,他还告诉大家,如果那边没有方便的鸡汤的话,也可以用鸡精放进水里,简单的融合一下。

“等会儿炒花叶菜的时候把这东西放进去会非常好喝的,而且也会保留花椰菜里面的一些营养成分。”

说完了这一句话之后,林枫往一份花椰菜里面放了一点盐,另一份花椰菜里面重新扔进去了,盐加上一点点的淀粉,再加上一点胡椒水。

“这些基本上都是调味的,你们平时没事的时候也可以尝试一下,这样做会非常好吃。”

切了两瓣蒜加上一根小米辣之后,林枫非常熟练的起锅烧油,等到油热再放入蒜片和小米辣爆香。

香味出来了之后再把花椰菜放进去,然后立马倒入小半份鸡汤,关上锅盖焖炒整整一分钟。

在这一分钟里面一定要开小火,如果开大火的话,花椰菜是会炒糊的。

等到他在掀开锅盖的时候,直播间的弹幕们都已经被里面花椰菜的情况给震惊了,花椰菜的颜色变得翠绿不行,看上去简直就像是模型一般。

接下来林枫把那一份放过淀粉的鸡汤重新放进了锅内,把所有的淀粉均匀的挂在了花椰菜上,现在看上去更像是翡翠了。

“这样吵的话,我们可以最大程度地保留花椰菜的脆嫩,吃起来基本上是一口一课根本就停不下来的那种,而且味道也非常鲜嫩可口,如果喜欢醋还可以在最后出锅的时候多放一点醋。”

直播间里面的观众们获得了这个小常识之后,都兴奋的表示回家了之后绝对要试试,并且这个做法也有点简单的过分了。

“我们之前还以为像林先生,您这样的大厨只喜欢做那些难度非常高的菜呢!”

“对呀,你之前在直播间里面展示你的刀功的时候,大家也都是这样觉得的,因为你的厨艺水平真的太厉害了。”

林枫笑了笑在他认为一个真正的顶尖大厨不在于能够把那些高端的菜做出花样来,而在于自己做的家常菜有人吃。

“我们这些当厨子的人,其实最重要的就是应该做好饭,做大家都喜欢吃的饭,其余的那些才不是我们应该着重思考的东西。”

说完了这一句话之后,林枫抬起手来关掉了自己的直播间,他这个月的直播次数已经足够了,其余的一些事情也没必要让让大家知道。

但是今天清炒花椰菜,这个热搜词条又被大家顶上去了,很多人都表示,这一次林大厨做的菜真的太好吃了。

另外,尽管他们拍的是张导演的电影,但是电影的时长还是比不上电视剧的,所以只花了差不多几个月的时间,他们的电影就已经彻底的拍摄完毕。

邓照,孙莉和郑开,三个老朋友互相对视了一眼,都从对方的眼睛之中看到了他们的想法。

“我想咱们几个人心里面想的都是一样的,已经这么长时间没有去林大厨那边蹭过饭了,不知道林大厨他有没有研究出什么新的东西来!”

“怎么能够说是蹭饭呢?咱们哪一次过去的时候没有给他钱呀?”

郑开振振有词的说着,不过三个人还是马不停蹄的从这里溜了出去,等到后面导演来找她们商量杀青饭的事情的时候,才发现三个主演竟然都已经跑了。

“这几个人真的是!”

张导演脸上的表情非常无奈,其实不用动脑子,他也能够想这三个人究竟去了哪里。

另外的林枫对于在这里看到他们三个脸上也没有什么的表情,只是淡定的让他们在旁边坐一会,自己现在还正在招待饭店里面的客人。

旁边的客人脸上的表情也相当那里,没有任何一个人把多余的目光网明星的身上看去,因为他们到这里来都是为了林大厨的手艺,可不是为了在这里见到什么明星。

就这样干等了一个小时,林枫才终于围着围裙从后厨走了出来。

“菜单在这里,你们几个人今天想吃什么?快点说,我的空余时间可不多了。”

那份菜单里面的东西可以说是包罗万象,基本上华夏国各个菜系的东西,林枫都能够做一下,而几个人看了一眼,最终还是每个人要了一碗抄手。

“林大厨,你之前怎么从来都没有和我们说过,你还会做这些东西?”

“我就这么跟你们说吧,只要是你们能够想到的东西我基本上都会做,所以以后来我的店里面直接说你们想吃什么就可以。”

“唯一的问题就是有的东西制作的周期比较长,你们可能得等上好几个小时,但抄手我这里恰好就有几份现成的。”

林枫转身回到了屋里面,张小虎已经把几份抄手从下面的冰柜里面拿了出来,旁边的锅也已经准备好了。

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