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第11章 考状元

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灶头上只有一个锅,锅是铁制品,并不便宜,白家也没备多。

所以路瑶只能一步一步慢慢来,糖是白糖,但也不白有些发黄。并不是现代常用的冰糖,不过物资稀缺,白玉宜也只能退而求其次了。

炒好糖色后,倒入了些清水,然后把卤料包扔了进去,放入葱、姜和盐,慢慢的熬煮出味。

虽然材料不够,但是白玉宜已经很满足了,至少比起清水煮要好吃许多。

弄完这一切,白义负责看火,路瑶又走到一旁把刚刚焯好的猪下水洗干净。

很快,香气四溢,所幸白家住在靠近村西的地方,村里人大部分都住在了村南和村东,因为白家买的地多,只好自己跑到了一处偏僻些的地方圈了一大块地。

不过村民没有闻到,但是隔壁家的白老大闻到了。

“老二,是猪下水好了吗?”白老大连忙跑过来问道。

白义看着白老大的样子有些好笑,“还没呢,这刚把卤水煮出来,待会就开始卤猪肠了。待会好了我再给大哥端过去。”

白老大想起刚刚自己的话,害羞的挠了挠头,“嘿嘿,行,我和娘说一声,今晚啊加菜。”

“哎,对了。你们还没烧饭呢吧,娘让我跟你说,若是弄不成就别弄了,晚上来家里吃饭。正好,你们带菜,娘也就不唠叨了。”白老大突然想起什么,又转了过来。

“还真是,行,那我们弄好就过去。”白义也才想起一下午都在弄猪下水,家里又只有一个锅,还真忘了烧饭了。

“一会切多一些,现在天热也放不了多久,反正都是尝尝,正好啊让爹娘大哥他们给些意见。”路瑶也听见了白老大的话,对着白义说道。

“姐,真有肉肉吃吗?”五郎坐在白玉宜身边问道。

因为白玉宜人小又矮,白义怕她站里面别出了什么意外,反正教会了路瑶就好,于是把白玉宜打发去带弟弟五郎了。

二郎和大丫则是在门口帮帮忙打打下手,姐弟俩正在聊天,就看到小门旁边一颗小脑袋露了出来。

“四哥,你在干嘛?”白玉宜连忙问道。

“五丫,你们家好香啊,爹不让我们过来,我就偷偷看看。”四郎眼睛时不时的就看向了厨房。

白玉宜对着四郎招招手,“还没好呢,你看也没用。”

四郎见状便跑了过来坐在五郎身边,“奶说二婶是想家了,要是我们家也有这么好吃的东西,我一定天天都想家。”

白玉宜被四郎虎头虎脑的样子给逗乐了,“你想家干嘛,你不是天天都在家吗?”

“我现在是在家了,但是以后娘说我要考状元,我问过太爷了,考状元要去很远很远的京城才能考,到时候我就要想家了。”四郎认真的说道。

“那我以后要不要和四哥一起去考状元啊?”五郎思考了许久问道。

“应该要吧,娘说考状元才是乖孩子,将来我们一起考状元。不过要去那么远考,也不知道京城有没有你们家这么好吃的东西!”四郎真的在认真思考这个问题。

“那以后我让娘和我一块去,我就能天天吃到这么香的东西了。”五郎奶声奶气的回答着四郎的问题。

“没错,以后让二婶一起去,这样我们就能天天吃好吃的了。”四郎听着也很赞同。

白玉宜已经笑到肚子疼了,考状元得考怎么吃估计才能拿下状元了,不过这三年一次的春闱也就只有一个状元郎,两个人怎么分?

就在两小只正在思考人生之时,路瑶的卤味也开始出锅了。

“五丫,快来。”路瑶对着外头喊了一句。

“来了,快我们去尝尝娘做的好吃的。”白玉宜说着,就跑开了。

四郎五郎见状,也连忙跟在白玉宜后头。

只见路瑶从锅里夹起猪大肠开始切了起来,白玉宜手就伸进了碗里,“哟哟,好烫好烫,嘶!嘶~”

一旁的四郎五郎也跟着伸手,“嘶~好呲好呲,娘(二婶)。”

二郎和大丫眼馋,却没有动手,只是眼勾勾的看着路瑶。

“你们去拿双筷子来,别学你这几个不省心的弟妹,为了口吃也不怕烫伤了。”路瑶笑骂道。

二郎连忙拿起筷子先夹了一块给大丫,然后才自己夹了一块。白义也没忍住,徒手抓了一块。

“还真不错,比起中午吃的席面都要好吃许多。”白义夸赞道。

路瑶边切也尝了一块,“想不到我还有这手艺。”

因为白玉宜太小,加上平日里都是原身在做饭,所以路瑶才敢动手。换作前世的路瑶,还真没有这种手艺,照着菜谱也整不出。

“二婶,奶让我来问问好了没?”正在几人讨论之时,二丫跑了过来。

“就来了,你去告诉奶,我们切好就端来了。”白义告诉二丫说道。

“你们几个先去洗手,然后过去大伯家坐好,待会娘弄好了就端过去了,别在这里围着了。”路瑶看着四周的几双眼睛开始赶人。

小朋友们一窝蜂的就从厨房了钻了出来,迎面撞上了白老大。

“赶紧的,你们奶等着呢,我去端菜。”白老大连忙说道。

白老大家,白玉宜一行人刚到,白老爹就问了起来,“二郎,你爹还没弄好吗?”

“就好了,爹让我们想过来,娘把菜收拾好就来了。”二郎坐在了大郎身边,大丫则是带着弟弟妹妹来到了二丫四丫身边。

“四哥,你去哪了刚刚?”四丫问道。

“我找五郎玩呢,还能去哪,当然是二叔家了。”四郎傲娇的回道。

“爹说不让我们去,你竟然去偷吃!”四丫喊道。

“我才没有,是二婶给我吃的。”四郎有些害怕的望了隔壁桌一眼,才说道。

“谁偷吃啊?”张氏走进屋里,就听到兄妹两在吵架。

“奶,四哥去二叔家偷吃。”四丫抓住机会就告状道。

“奶,我没有,是二婶让我尝尝的。”四郎不服气的说道。

“是吗?那你说说,二婶做的菜好吃吗?”张氏笑道。

“好吃,真好吃,奶待会你一定要好好尝尝。”四郎拉着张氏的手摇着说道。

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