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剑横秋水

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第215章 牛肉卷饼

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在学徒们的带动下,一传十,十传百,越来越多来小厨峰干饭的弟子开始接触纸牌。

以前他们来小厨峰只为了干饭,现在干完饭后,又多了一项饭后娱乐活动。

随着人数的不断增加,李恒干脆将餐厅旁几个相邻的房间收拾干净,打通墙壁改造成了一间大棋牌室,以供大家消遣。

这一举措很快就收到了广大弟子们的一致好评。

李恒闲着的时候,也会叫上几个人耍两把,不过很快的他就不满足于纸牌这一种娱乐方式了。

既然纸牌都被他弄出来了,那麻将还会远吗?

原本李恒是想自己动手做的,不过考虑到他手里没有合适的材料,而且他又没学过雕刻,有些担心自己做不好。

于是便找上了万能的炼器峰大师兄齐鸣。

“李峰主,这次来炼器峰,又打算做点啥啊?”

一看到李恒的到来,还不等他说话,齐鸣就主动询问了起来。

因为李恒每次来炼器峰,都会让齐鸣帮他做一些稀奇古怪的东西。

“嘿嘿,大师兄闲着呢,正好帮我做个小玩意儿。”

李恒一边说话,一边将提前画好的图纸递给了齐鸣。

“只是一些简单的小方块啊,不过上面的图案看上去还挺新奇的,这难道也是一种厨具?”

齐鸣好奇地问道,他想破了脑袋也没想出来,这些方块的用处。

“这个叫麻将,作用跟纸牌差不多,都是用来打发时间的。”

李恒笑着解释道。

“原来如此,纸牌我也玩儿,确实挺有趣的。”

一说到纸牌,齐鸣立马也对麻将充满了期待,立刻就准备动手。

思索片刻后,他选定了一块品相良好的玉石作为材料。

接下来就是一阵“乒乒乓乓”的响动。

齐鸣先是将整块的玉石,切割成大小相同的小方块,将它们的表面打磨光滑,然后才开始在上面刻画。

一共144张牌,花费了两人大半天的功夫。

制作完成后,两人火急火燎的赶到了小厨峰上的棋牌室。

麻将的到来,又引起了一阵不小的轰动。

棋牌室一时间都有些人满为患了。

当然并不是所有人都很开心,有一人除外,那就是宗主宋青峰。

因为他可没那么多时间去棋牌室娱乐,每次都是趁着来吃饭的时间,浅玩两把就匆匆离去了。

不像其他大佬,在棋牌室一泡就是半天的时间,这可把他羡慕坏了。

“玩物丧志,你们这是玩物丧志啊,有这个闲工夫,还不如打坐修炼呢。”

宋青峰一走进棋牌室,就将正在玩儿牌的其他弟子给教育了一顿。

一转身又带着李恒,苏灵萱,还有二长老钱多多,三个他临时拉过来的牌友,上桌搓起了麻将。

“宗主,您老人家摸牌的时候说这话,多少有些不合适吧?”

李恒摸了一张牌,鄙夷宗主道,他这是只许州官放火,不许百姓点灯啊。

一边跟他们搓麻将,一边又说他们玩物丧志的,有的人真的是,狠起来连自己都骂啊。

“嘻嘻,我猜,师父就是输多了,借机发泄一下。”

苏灵萱无情的拆穿了自己的师父,无它,因为宋青峰是又菜又爱玩,连着两天没胡过一把牌。

“瞎说,这把就赢给你们看。”

“四筒,你们要不要啊?赶紧发话。”

宋青峰反驳完两人后,又催起了他的下家。

他伸手抓起一张牌,用拇指摩挲了一下后,看也不看直接就打了出去。

虽然他搓麻将的次数不多,该学的技巧却是一个都没落下。

“碰,九万。”

苏灵萱的动作也是娴熟无比,一看就是没少玩。

“六条。”

摸牌,出牌,钱多多重复着手里的动作。

“哈哈,就知道你会出这张,胡啦!”

宋青峰兴奋的大笑,将自己的牌“哗啦”一下推平了,李恒定睛一瞧,原来是个屁胡。

李恒:......

“搞这么大动静,胡了个最小的牌,我还以为是清一色呢。”

苏灵萱把自己的牌往前一推,不屑地怼师父道。

“你管我,再小的胡那也是胡,你们仨赶紧给灵石。”

其实宋青峰在乎不是这三两块灵石,他只是很享受这种,赢牌带来的快乐。

李恒弄出这些东西原意是给几位大佬打发时间用的,没想到喜欢玩的人还挺多的,最后连他自己都有点沉迷其中了。

为了省出时间搓麻将,李恒想到了一种比较适合在牌桌上,边玩边吃的食物--牛肉卷饼,正好用上还没吃完的青风牛肉。

说干就干,李恒在百忙之中抽出了一点时间,钻进厨房做饭,牌虽好玩,老本行也不能忘了不是。

由于牛肉卷饼用到的饼是死面饼,所以不需要用酵母粉发面,做起来也简单了许多。

清水,盐,面粉就是做面皮的所有原料了,面团揉好后盖上盖,放置一炷香的时间。

牛肉洗干净后,切成粗细均匀的长条状,加入切碎的姜沫儿,酱油,少许糖粒,百花酿,胡椒粉,淀粉,盐然后抓拌均匀。

饧好的面团,均分成一个个大小适中的小面团,滚圆后擀成圆饼,然后用毛刷在表面刷一层食用油。

再将两张刷好油的饼,撒上少许面粉后叠在一起,用擀面杖将其擀成薄薄的大饼。

把面饼放在预热好的平底锅上,烙至两面微黄后出锅。

饼烙好后,开始炒牛肉,平底锅里倒入适量的的油,烧热后放入腌制好的牛肉条。

不断用勺子翻炒,牛肉炒至断生后,加入少许胡萝卜粒,继续翻炒十几个呼吸后即可关火出锅了。

取一张烙好的大饼,铺上洗净沥干了水分的生菜,放入一勺炒好的牛肉,一根大葱。

最后将饼沿边缘随意的卷一卷,把配菜包裹在中间即可。

李恒迫不及待的咬了一口,美味倒在其次,最主要的是方便,一只手拿着也能吃不耽误抓牌。

于是李恒便将大饼和配菜打包装进篮子,提着篮子进了旁边的棋牌室。

“牛肉卷饼来喽,有没有人想尝一尝的?”

李恒晃了晃手里的东西,边吃边问道。

片刻过后,房间内的人,人手一个卷饼,坐在桌前,摸牌干饭两不误。

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