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剑横秋水

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第473章 准备做新的调味品

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李恒才吃了三个,身背后就传来了两小只的声音。

其他人自然也没落下,都跟着来了厨房。

李恒猜的没错,大家之所以晚来了一会儿,确实是因为两小只导致的。

“师弟,你怎么不等我们呢?”

苏灵萱有些嗔怪的看了李恒一眼,很快又被桌上的盘子,吸引了目光。

“怪我喽!”

李恒回头一瞅,看到大家都来了,赶紧又抄起筷子,往自己碗里夹了几个糍粑。

众人见状,立马一拥而上,每人只用了一筷子,瞬间就将李恒面前的盘子清空了。

“李峰主,这个应该是用糯米做的吧?就是颜色上看着不像,吃起来有些粘牙,软糯糯的,还挺好吃的。”

林诗琪吃完一个后,那熟悉的口感,立马就让她联想到了糯米。

“是的,这个叫红糖糍粑,是糯米磨成粉后,做出来的。”

李恒一边往嘴里炫,一边回答道。

“原来如此,没想到,糯米还有这种吃法呢。”

晴雅感慨道,他们灵植宗,虽然一直都有种植糯米,但关于它的吃法,却是没怎么研究过。

明明守着一大堆食材,却不知道怎么吃,说起来真是惭愧啊。

“李恒哥哥,盘子空了哟!”

小赤嗦了嗦筷子头,连夹糍粑时沾的糖汁,都不肯放过。

一盘红糖糍粑,肯定是不够大家吃的。

“知道了,等我吃完先。”

在她的提醒下,李恒不得不加快速度,将自己碗里的,先消灭干净,然后再去给大家做。

他知道,只有吃进肚子里的,才算自己的。

否则一会儿等他去忙了,碗里剩的,肯定会进两小只的肚子。

好在李恒早有准备,已经提前炸好了一大堆糯米饼。

这些都是给他们准备的,只需要再用糖水煮一下,稍微花个几分钟就能吃上。

很快,第二批次就做好了。

这次李恒也懒的,再挨个儿摆盘,太多了麻烦,他直接用一个大盆来盛放,刚做好的红糖糍粑。

好在,根本就没人在意,李恒是用什么容器装的,也不在意里面装的美食,会被摆成什么模样。

那些对他们来说,都是虚的。

只要能吃到嘴里,即便不用盘子装,直接守着锅吃,也不是不行。

由于这次李恒准备了,足够多的糯米粉,又有大家在旁边帮忙。

所以今天其他灵植宗的弟子,和李恒他们吃的一样。

虽然只有主食,甚至连个小菜都没配,但大家依然吃的很满足。

一转眼,时间就来到了下午。

因为两小只,上午得了许多饼干,今天的下午茶,也不用再做了。

李恒美美的睡了个午觉后,又去了花姐那里,打算再给她投喂一些青石豆。

就是上次,花姐吃腻了星灵草后,拉着他去灵田,自己选择的替代品。

那位灵田主人的办事效率,高的吓人。

当天才用了,不到一个时辰的时间,就将几千斤青石豆收割好,并亲自给李恒送了过来。

所以这几天,花姐吃的一直都是青石豆,准确来说,是青石豆的秸秆部分。

“花姐,我发现你,最近越来越挑食了!”

李恒看到,青石豆的豆荚,又被花姐给单独挑了出来,便打趣她道。

花姐站在草地上进食,李恒则将花姐的后背,当成了躺椅,稳稳当当的躺在上面。

双手枕在脑袋下面,翘着二郎腿,嘴里还叼着一根,在路边随手摘的狗尾巴草,真的是好不惬意。

“哞~”

花姐扭头回了李恒一句,低下头依旧我行我素,只挑她喜欢的部分吃。

大约过了半小时后,花姐总算是填饱了肚子。

李恒从牛背上跳下来,像昨天一样,将她吃剩下的豆荚收了起来。

他收集豆荚,自然是为了里面的果实。

因为就在昨天,李恒的脑海里,突然多了一个关于青石豆的想法。

他倒不是想,将它们做成什么菜品,而是想拿来做一种调味品--豆瓣酱。

这种大号的‘蚕豆’,拿来做豆瓣酱,再合适不过。

刚好这几天,他已经收集了几十斤青石豆,等下回去后就可以动手了。

“小小,小赤,我准备回去啦!你们呢?”

心里有了事以后,李恒就待不下去了,恨不得下一刻,就把脑海里的想法变成现实。

“李恒哥哥,等等我们!”

“油条,豆浆,再见!明天再来找你们玩儿!”

听说李恒要走,两小只也待不住了,与两头小牛犊匆匆道别后,便跟着李恒慢慢往回溜达。

回去的路上,李恒一边走,一边思索豆瓣酱的做法。

之前李恒在做菜时,遇到需要放豆瓣酱的菜品,都会用豆豉酱来代替。

两种酱,虽然只有一字之差,味道却是相差甚远。

如今既然遇到了合适的食材,肯定不能轻易放过这个机会。

想要做豆瓣酱的话,一定会用到霉豆瓣,在地星上霉豆瓣是以蚕豆为原料,自然发酵后得到的。

李恒尝过青石豆的味道,跟蚕豆没啥区别。

所以他觉得,用青石豆来代替蚕豆,应该没什么问题。

不过李恒也不敢打包票,毕竟他也不知道,这青石豆到底能不能自然发酵,

又或者,它发酵以后得产物,跟蚕豆是否相同,现在还很难说,需要先实践一下,才能得出结论。

无论结果如何,李恒都想试试看。

就算失败了,顶多就是浪费一点时间,而他最不缺的就是时间。

制作霉豆瓣,也不是什么难事,李恒以前就自己动手做过几次。

不过现在,还需要另找一种植物,作为辅助,这玩意儿叫青蒿,是一种很常见的野生植物。

除了青蒿以外,还可以用南瓜叶,或者是黄荆树来代替。

想到这儿,李恒停下了脚步,瞄了一眼道路旁的杂草,果然很快就发现了青蒿的身影。

“没错,就是你没跑了!”

李恒走上前,弯腰拔起一株仔细观瞧,确实是他需要的东西。

“李恒哥哥,你拔草干什么呀?”

两小只在李恒的前头,砰砰跳跳的走着,一回头就发现,李恒正蹲在路边拔草。

“我打算用它们做点儿东西,你们也别光看着啊,帮我一起拔。”

“什么东西?是好吃的吗?”

小赤在帮忙的同时,嘴也没闲着,李恒只说做点儿东西,她立马就想到了好吃的。

“额,算是吧!拿来拌饭的话,应该挺好吃的。”

李恒如实说道。

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